Descripción de procesos del proyecto evaluado Formulación y Evaluación de proyectos

PROCESO

OPERACIÓN DE PODAS

Objetivo

Poda de ramas de naranjo que no son productivas.

Limites del proceso

Reclutamiento, instrucciones, trabajo en terreno, verificación del trabajo y paga del día. Y la tierra vegetal útil que se genera por moler las hojas extraídas.

Duración

El proceso dura 5 semanas.

Tipo

Sist Prod de Orientación intermedia, proceso

Actores

Podadores, Supervisores y tractorista.

Pre-condiciones

Para que el proceso ocurra, es necesario que exista la plantación de naranjos y se encuentre en periodo de poda. Que se cuente con podadores, supervisores y con un tractor que tenga acoplada la trituradora de podas y tractorista para manejarlo.

Descripción

• Se recluta personal.
• Se negocia pago diario.
• Se dan las instrucciones.
• Los trabajadores se posicionan
• Los podadores extraen las ramas no productivas y las acopian en las zanjas,
• Los supervisores verifican el trabajo  
• El tractor pasa con la trituradora y muele las ramas.
• Y por ultimo al término del día se efectúa el pago por la labor.

Documentos

 El trato de la negociación por día, debe quedar por escrito (contrato).

Volumen y calidad del trabajo debe quedar registrado para verificar productividad.

Salida de actividad

• Registros de productividad para cada trabajador agrícola.
• Estados de avance de la poda.
• Requerimiento de herramientas para su reposición.

Procesos siguientes

Cosecha de naranjas,

Productos del proceso

Poda de árboles de naranjo, sub-producto tierra de hojas.

Clientes internos

Dueños del predio, supervisores.

Clientes externos

Trabajadores agrícolas de temporada, clientes mayoristas y minoristas,

Proveedores internos

Ventas, bodegueros, vigilantes, supervisores

Proveedores externos

Empresa productora de fertilizantes, semillas, equipos y herramientas