Control 5 Descripción de procesos del proyecto evaluado

PROCESO

OPERACIÓN DE PODA

Objetivo

Poda de ramas del árbol de naranjas que no son productivas

Límites del proceso

Reclutamiento del personal – Instrucciones – Faena en el huerto- Verificación del trabajo- Pago diario

Duración

Diario desde las 8:00 hrs, hasta las 18:00 hrs

Tipo

Proceso Intermedio

Actores

Podadores, tractoristas y supervisor

Precondiciones

Para que exista la poda de ramas no productivas o secas, es necesario que la planta, ya este plantada y tenga cierta madurez y se encuentre en un periodo del año, más benéfico para realizar esta actividad

Descripción

1-.Se realiza el reclutamiento de los temporeros de poda

2-.Se negocia su pago diario

3-.Se entregan Instrucciones del trabajo

4-.El trabajador se presenta en el huerto

5-. El trabajador poda las ramas no productivas

6-. El trabador traslada la ramas hacia a zanjas de acopio

7-.El Supervisor revisa la correcta ejecución del trabajo

8-.Se paga el día al trabajador

Documentos

1-.El pago diario se realizara por trato y plazo o  el pago se realizara por trabajo diario

2-.Formado de pago del trato o pago diario

3-. Registró de charla de instrucciones

Salida Actividad

Registro de producción por cada uno de los trabajadores

Procesos Siguientes

Análisis de la información y revisión de avance de producción por huerto

Productos del Proceso

Poda de ramas no productivas de árboles de naranja, chip y tierra de hoja

Clientes Internos

Dueño del huerto, Supervisores

Clientes externos

Compradores de naranja, feriantes, fruteras

Proveedores Internos

Almaceneros, pañoleros, administrativos

Proveedores externos

Empresas agroquímicas que vendan fertilizantes, semillas o vendedores de viveros de árbol nuevo de naranjo