Descripción de procesos del proyecto evaluado.

Proceso

Operación de Poda

Objetivo

Despojar del naranjo las ramas que no son productivas

Limites del proceso

Reclutamiento- instrucciones trabajo en terreno, verificación del trabajo, Pago del día.

Duración

Desde 08:00 a 18:00 Hrs.

Tipo

SistProd de orientación intermedia. Proceso.

Actores

Tractoristas, podadores y Supervisores.

Precondiciones

Para la fluidez del proceso es necesaria la existencia de la plantación de naranjo y que estos se encuentren en periodo de poda, además se debe contar con obreros agrícolas que tengan oficio de podadores, además de contar con supervisores y poder contar con un tractor para moler las ramas y convertirlas en tierra de hoja.

Descripción

Recluta personal                                                                                                      Negociación de pago diario                                                                                     Se da instrucciones                                                                                                  Se realiza la labor                                                                                                    Los trabajadores se posicionan en el plantío                                                          Se extraen las ramas no Productivas y se acopian en zanjas.                                  El supervisor verifica la ejecución del trabajo.                                                         Termino de la jornada laboral diaria y se cancela.                                                                  

Documentos

El trato de la  negociación por el día, debe quedar e un documento escrito.            Volumen y calidad deben quedar registrados para ir verificando productividad.

Salida de Actividad

Registros de productividad por cada obrero agrícola contratado.                         Estado de avance de la poda.                                                                                   Requerimientos de herramientas para su reposición.

Procesos Siguientes

Análisis de información y mantención de stock de equipos y herramientas

Productos del Proceso

Poda de árboles de naranjo, sub producto tierra de hoja.

Clientes Internos

Dueño del Predio y Supervisores

Clientes externos

Trabajadores agrícolas temporeros. Clientes mayoristas y minoristas

Proveedores internos

Ventas, bodegueros , vigilantes y supervisores

Proveedores externos

Empresa productoras de fertilizantes, semillas.