Descripción de procesos del proyecto evaluado.
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Descripción de procesos del proyecto evaluado
Paulina Piñones Arcos
Formulación y Evaluación de Proyectos
Instituto IACC
24 de julio de 2016
Desarrollo
Introducción
Referente a la poda del naranjo puedo señalar que es una tarea fundamental, ya que de esta dependerá que los naranjos puedan dar unas naranja con un calibre adecuado y que posean una calidad superior, por tanto esto beneficia tanto al árbol y a su vez a la producción que se pueda tener de manera general.
En cuanto a la fecha de la poda, esta se realiza cuando ha finalizado la recolección y las temperaturas comienzan a ser elevadas. No existe una fecha exacta para realizar este proceso, aunque regularmente se realiza en el mes de mayo, antes de que las naranjas comiencen a brotar, este consiste básicamente en clarear el árbol, dicho de otra forma dejar limpio el árbol, por lo cual se debe llevar a cabo por manos expertas, ya que de realizarse de mala manera, se podría ver afectada la cosecha.
Esta es una operación delicada, conocer detalles de la poda es prioritario tales como: en que parte de las ramas se debe realizar el corte, esterilizar todas las herramientas a utilizar, además tratar al árbol para que este no adquiera hongos.
Este proceso es vital para asegurar el éxito de la temporada en base a los frutos obtenidos de excelente calidad.
- Ficha del proceso:
PROCESO | PROCESO DE PODA DE NARANJOS |
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OBJETIVO | Eliminar ramas en las partes más desarrolladas del árbol favoreciendo la formación de árboles equilibrados. |
LIMITES DEL PROCESO | El proceso inicia con la búsqueda de personas que realicen la poda y termina cuando las ramas que han quedado acumuladas acopiadas en las zanjas que existen entre los naranjos son molidas por un tractor para que sirvan de abono para la tierra. |
DURACIÓN | Un mes y medio (a partir de mayo) |
TIPO | Job-Shop (trabajo programado) |
ACTORES | Seis podadores, un supervisor y un operador de tractor |
PRECONDICIONES | Para que el proceso ocurra es necesario que haya naranjos, personal de poda, supervisores, tractor y operador de tractor |
DESCRIPCIÓN | El proceso de poda ocurre en el mes de mayo y tiene una duración de un mes y medio. Consiste en el despoje de las ramas de los naranjos, que no son productivas, esto a la mera vista de los podadores, que consideran que generarán nuevos frutos. Esta labor debe ser controlada por supervisores. Se termina el proceso cuando las ramas que han sido depositadas en las zanjas que están entre los naranjos son molidas por un tractor |
DOCUMENTOS | Planilla de control de los supervisores |
REGLAS | A partir de este proceso se mejorarán los ingresos generales de la Agrícola Naranjín |
SALIDAS DE ACTIVIDAD | Aumento de la calidad y cantidad de producción |
PROCESOS SIGUIENTES | Cuidado de los árboles: riego, abono, vitaminas, tratamiento antiplagas, raleo de frutos, recolección y embalaje. |
PRODUCTOS DEL PROCESO | Árboles naranjos podados |
CLIENTES INTERNOS | Administración, jefaturas, ventas |
CLIENTES EXTERNOS | Intermediarios de ventas |
PROVEEDORES INTERNOS | Podadores, supervisores y operador de tractor |
PROVEEDORES EXTERNOS | Comuna |
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