Diagnostico Porcicola

La granja La SERRANIA está ubicada a 3 kilómetros del corregimiento de San Antonio de Prado, en la vereda el Salado, entre los límites geográficos de los Municipios de Armenia y Heliconia. Con una altura de 1850 m.s.n.m, una temperatura promedio anual de 18 ºC.

La SERRANIA es una granja de cría y levante, por tanto el principal propósito comercial es sacar un mayor número de crías vivas, luego del destete los lechones son llevados a los corrales de recría, el cual se divide en dos fases, Fase l donde permanecen allí por un período de 3 semanas, y Fase ll donde permanecen 4 semanas, luego son llevados a los corrales de levante.

La granja tiene el siguiente inventario poblacional:

 Hembras de reemplazo 7

 Cerdas efectivas 105

 Lechones (lactantes) 109

 Cerdos de recría 316

 Cerdos levante – ceba 284

 Padrones 3

SECCIÓN Nº DE MODULOS

Jaulas Gestación 71

Corrales Gestación 8

Jaulas Parideras 22

Jaulas Destetas 1

Corrales Recría 8

Corrales Levante – Ceba 15

Corrales Reemplazo 3

Corrales Machos 3

En general la topografía de la granja posee leves ondulaciones. El agua que se consume en la explotación según estudios realizados no es para consumo humano ni para consumo animal.

MANEJO DE LA EXPLOTACIÓN

PERSONAL Y SUS FUNCIONES

ORGANIGRAMA

PROPIETARIO

PROFUNDIZANTE

ENCARGADO PARIDERAS

ENCARGADO GESTACIÓN

ENCARGADO RECRÍA - LEVANTE - CEBA

PERSONAL DE LA GRANJA LA SERRANIA.

Propietario: Carlos Mario Londoño.

Profundizante: Marcela Montoya Fernández.

Médico Veterinario: Luís Alfonso Cardona.

Asistente Técnica (APA): Mildrey Gutiérrez.

Encargado Parideras: Jairo Taborda.

Encargado Gestación: Rubén Arango Pulgarín.

Encargado Recría, Levante – Ceba: Rómulo Restrepo

Inseminadores: Jairo Taborda.

Rubén Arango.

El encargado de parideras e Inseminadores son capacitados por el Médico Veterinario Dr. Luís Alfonso Cardona y la Asistente Técnica Mildrey.

El encargado de parideras es capacitado principalmente en los siguientes aspectos:

• Atención al momento del parto.

• Calostro.

• Atete.

• Curación de ombligo.

• Manejo de la cría.

A todos los encargados se les realiza charlas por el Médico Veterinario, la Asistente Técnica y el profundizante encargado en el momento; en cuanto a sintomatología básica, practicas de manejo, manejo de medicamentos y algunas enfermedades más comunes.

El responsable del funcionamiento y manejo de la explotación es EL PROPIETARIO, y en el momento que el no se encuentre la persona responsable es LA PROFUNDIZANTE , ambos son los que dirigen las actividades relacionadas con la producción, sin embargo, durante el poco tiempo de la profundización se han observado comportamientos por parte de el encargado de parideras que llevan a concluir que hace falta un control más estricto tanto de manejo como un control sanitario mejor, aunque, en ocasiones se tratan de compensar estas fallas, la mayoría de las veces se desacatan las normas o se realizan las actividades de mala voluntad.

EL ENCARGADO DE PARIDERAS recibe las hembras próximas a parir, las cuales son llevadas a parideras faltándoles cinco ó ocho días para el parto. Estas hembras consumen ITAL CERDA LACTANCIA, dependiendo de la Condición Corporal cuando la hembra esta flaca se les suministra 2 kilos en la mañana y 2 kilos en la tarde, y cuando la hembra esta gorda se le suministra 1 kilo en la mañana y 1 kilo en la tarde.

En el momento que la hembra pare, los lechones son pesados y se clasifican si son hembra o macho en su respectivo registro, dichos pesos están alrededor de 1.3 – 1.8, también se les realiza curaciones de ombligo, la cual se realiza con un poco de yodo y agua, descolada, realizar atetes cuando es necesario y en general garantizar que los lechones estén mamando y no tengan ningún problema de salud.

Los lechones son castrados de los 5 a los 8 días de nacidos, esta castración se realiza lavando la zona de los testículos con agua y desinfectante, se realiza utilizando cuchilla de bisturí en buen estado y luego se le aplica desinfectante.

Luego del parto a la hembra y a los lechones se les realiza su respectivo tratamiento. La hembra después del parto a los 4 – 5 días se le aplica vacuna de peste porcina, y a los 11 días vacuna de parvovirus y leptospira, y a los lechones a los 14 días se les aplica vacuna de mycoplasma.

El destete es realizado a los 21 días.

Considero que en las Hembras que pasan a parideras les falta un poco de asepsia, la cual considera debería ser:

Lavar la cerda con agua, jabón, cepillo y una solución antiséptica.

También considero que se debería procurar tener las parideras que se desocupan, luego del destete, limpias 3 ó 4 días antes de pasar las hembras próximas a parir.

Lavadas bien con agua y jabón.

Flameadas

Encaladas y/o aplicación de desinfectante.

En la sala de parideras debe existir una persona constante, ya que en ocasiones por las diferentes actividades a realizar, esta permanece gran tiempo sola, y esta requiere una mayor atención. El personal de esta área debe emplear al máximo sus cualidades de buen manejo y buen cumplimiento de las labores propuestas por los diferentes asistentes técnicos y/o profundizante. Considero que su labor principal es supervisar la cerda en todos los aspectos que rodean la parto; cuidar los lechones hasta que ellos comiencen a mamar, reciban una adecuada alimentación, en el momento que se les vea un bajo paso, suministrarles alimento en papilla para un mejor consumo y un mejor peso al destete.

Observar cuales son las hembras próximas a parir, y que realmente se les vea síntomas de parto, como: presencia de leche, contracciones, secreciones vulvares y su propio comportamiento, para de esta forma suministrarles menor cantidad de alimento (0 a 1 Kg).

EL ENCARGADO DE GESTACIÓN recibe las hembras que se sirven, éste las ubica en su jaula individual, con su respectivo registro, dependiendo del tiempo, se clasifican en: menos de 30 días, 30 a 90 días y 90 a 114 días de gestación, vacías, próximas a servicio.

Estas hembras consumen ITAL CERDA GESTACIÓN, igual que las hembras en parideras se les suministra más o menos concentrado según la condición corporal.

Se lleva a cabo el control de gestación revisando las hembras que estén entre los 18 -23 días post - servicio, en esta fecha se les pasa el macho y se observa si la hembra presenta calor ó no, si la hembra presenta calor en su registro se le coloca Repetición.

El día 30, se les realiza un chequeo con el detector de preñez, si es positivo en el registro se le coloca OK, en caso de ser negativo la hembra esta en constante revisión, para la presentación del nuevo celo.

El día 60, se evalúa si la hembra esta preñada, con la realización de un examen clínico, como crecimiento abdominal.

Se programa la vacunación contra E. coli y un desparasitante entre los 85 y 90 días de estar gestando.

Las hembras vacías son distribuidas en corrales cercanos a los machos para su posterior calor.

La revisión de las hembras en las jaulas de gestación se realiza diariamente buscando cualquier evento anormal como abortos, secreciones en la vulva, Secreción purulenta abundante, Secreción purulenta media, Secreción purulenta escasa, cistitis, cojeras, pérdida de condición corporal, repeticiones. En caso de presentarse cualquiera de estos eventos se buscan posibles soluciones.

En la sección de gestación se debería llevar mejor las prácticas de aseo, aquellas hembras que presenten Secreción purulenta abundante se deben llevar a corrales lejos de las demás hembras, cada que salga una hembra con SPA para un corral realizar un lavado con desinfectante, y una posible flameada como mecanismo para reducir al máximo la carga bacteriana para evitar posibles contagios.

En esta área se están presentando un gran número de repeticiones, y de hembras sucias, la mayoría de estas repeticiones son regulares, están entre los 18 y 23 días post – servicio, esto nos puede indicar un problema en la detección del celo o de calidad de inseminación como: momento de la monta, calidad del semen, limpieza de los utensilios utilizados en el laboratorio, procedimiento del semen.

La evaluación de las repeticiones de la granja, se realizaron teniendo en cuenta aspectos reproductivos, mediante pruebas de rendimiento y evaluación visual con un buen criterio técnico. Gracias a los registros llevados en la granja, se pudo obtener una información precisa para la selección de las hembras con dichos problemas.

Muchas

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