Protocolo De Investigacion

INSTITUTO MEXICANO DEL SEGURO SOCIAL

HOSPITAL GENERAL DE SUBZONA CON MEDICINA FAMILIAR NO. 26

DELEGACION VERACRUZ NORTE

PROTOCOLO DE INVESTIGACION

TITULO:

“INDICE DE MASA CORPORAL EN NIÑOS DE 1-5 AÑOS DE EDAD EN GUARDERIA DE TUXPAN DE RODRIGUEZ CANO VERACRUZ”

CARRERA:

PROFESIONAL TECNICO BACHILLER EN ENFERMERÍA GENERAL

AUTORES:

CLARISSA CASTRO TOLENTINO

C.JUSTO CIERRA S/N COL. MONTE GRANDE CD.TUXPAN VER.

CEL. 7831135926

CORREO. Kztro_scorpion@hotmail.com

Pág. www.facebook.com/klarikztro

CÉSAR DAVID CRUZ SÁNCHEZ

C. REFORMA N.19 COL. SANTIAGO DE LA PEÑA

CP. 92770 CD. TUXPAN VER.

CEL. 7831069615

CORREO. Cesarito_9192@hotmail.com

Pág. www.facebook.com/Cesar David Cruz Sánchez

ANA GABRIELA CASTELLANOS MELO

C. JUAN DE LA LUZ ENRIQUEZ N. 23

COL. RUIZ CORTINEZ CP. 92880

CD. TUXPAN VER.

CEL. 7831200200

CORREO. Annie-castellanos@hotmail.com

Pág. www.facebook.com/Ana Gabriela Castellanos Melo

CONTENIDO

TITULO DEL PROYECTO _ ___________________________________ 3

INTRODUCCIÓN ___________________________________________ 4

ANTECEDENTES___________________________________________ 5

JUSTIFICACIÓN ____________________________________________ 7

PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN______________________________ 8

OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICOS__________________________ 9

HIPÓTESIS________________________________________________ 10

MATERIAL Y MÉTODO ______________________________________ 11

Tiempo

Lugar

Diseño

Población

Criterios de inclusión

Criterios de eliminación

Criterios de exclusión

Programa de trabajo

RECURSOS_______________________________________________ 12

VARIABLES _______________________________________________ 13

ANÁLISIS ESTADÍSTICO_____________________________________ 14

ASPECTOS ÉTICOS_________________________________________ 19

BIBLIOGRAFÍA _____________________________________________ 20

ANEXOS __________________________________________________ 21

INDICE DE MASA CORPORAL EN NIÑOS DE 1-5 AÑOS DE EDAD EN GUARDERIA: RICARDO GARCIA SAENZ DE TUXPAN DE RODRIGUEZ CANO VERACRUZ

INTRODUCCIÒN

El índice de masa corporal (IMC) es una medida de asociación entre el peso y la talla de un individuo. Se calcula según la expresión matemática:

El valor obtenido no es constante, sino que varía con la edad y el sexo. También depende de otros factores, como las proporciones de tejidos muscular y adiposo. En el caso de los adultos se ha utilizado como uno de los recursos para evaluar su estado nutricional, de acuerdo con los valores propuestos por la Organización Mundial de la Salud. 1

Una buena forma de determinar si su peso es saludable para su estatura es calcular el índice de masa corporal (IMC). El hecho de tener sobrepeso sobrecarga al corazón y puede llevar a que se presenten graves problemas de salud, entre los cuales se pueden mencionar2:

Cardiopatía

Hipertensión arterial

Apnea del sueño

Diabetes tipo 2

Venas varicosas

ANTECEDENTES

Desde hace cientos de años, en algunas culturas la obesidad ha sido asociada con aspectos estéticos más que de salud; se la ha relacionado, por ejemplo, con el atractivo físico, la fuerza y la fertilidad. Algunas de las piezas artísticas más antiguas, conocidas como figurillas de Venus, representan una fi gura femenina obesa.3 También, en culturas donde escaseaba la comida, ser obeso era considerado un “símbolo de riqueza y estatus social”. Afortunadamente, dicha concepción ha evolucionado y actualmente la Organización Mundial de la Salud (OMS) define a la obesidad como “la enfermedad epidémica no transmisible más grande del mundo”.4

México:

Desde hace dos décadas, la comunidad científica ha advertido que el problema se incrementa en todo el mundo. En México y particularmente en Sonora, el aumento del sobrepeso y la obesidad es alarmante y no sólo para las personas adultas, pues cada vez son más los niños afectados por la llamada “epidemia del siglo XXI.” Estudios acerca de la tendencia epidemiológica de la obesidad reportan que de continuar al mismo ritmo para el año 2010, uno de cada dos habitantes será obeso.5

Los estudios evidencian que el sobrepeso y la obesidad se asocian con riesgos de desarrollar enfermedades del corazón, arterioesclerosis y diabetes mellitus, incluso a edades más tempranas de las que nos imaginamos.6 En México, las encuestas nacionales de salud de los años 1999 y 2006 demuestran que tanto el sobrepeso como la obesidad en niños de entre 5 y 11 años aumentaron casi un 40%. La última encuesta nacional reveló que en el país, 26% de los niños en edad escolar presentan sobrepeso y obesidad.7 En Sonora, los datos son aún más preocupantes, pues el 40% de los niños y el 35% de las niñas padecen sobrepeso u obesidad.8

Estado de Veracruz:

“Veracruz ocupa el primer lugar a nivel nacional en obesidad y diabetes infantil a causa de la venta de comida chatarra en las escuelas, lamento la presidenta de la Asociación de Padres de Familia en la entidad, Diana Santiago Huesca”.9

Ya que “el índice de menores con problemas de obesidad aún es un problema para la entidad; de cada 10 niños al menos siete sufren o están en riesgo de padecer obesidad en edades de 7 a 8 años. A través del programa Fiel contra el Sobrepeso y la Obesidad que en 2008 se instaló en Veracruz, se logró disminuir el problema con acciones dirigidas a los menores, con tratamientos con médicos, psicólogos, nutriólogos y actividades físicas.

El funcionario aclaró que el resultado es lento, incluso se requieren hasta 12 años para lograr abatir el problema. Indicó que el asunto de la obesidad se debe a la errónea cultura de la alimentación que se practica desde niños, como en la actualidad cambiar la leche materna por fórmulas lácteas que fomentan la obesidad. Hay que agregar el desinterés de la sociedad para remediarlo, ejemplo, la negativa de las cooperativas escolares a retirar los alimentos chatarra”.10

Según un par de encuestas, Veracruz es el estado de la República Mexicana con más casos de obesidad y sobrepeso. En 2008 se evaluaron 9 mil 487 alumnos de 42 escuelas de los municipios de la zona conurbada de Veracruz. Los resultados arrojaron mil 815 niños con obesidad y otros mil 571 con sobrepeso.

Para 2009 fueron evaluadas 26 escuelas, de las cuales 24 eran de educación primaria y dos jardines de niños; el 47% de los infantes diagnosticados presentaron problemas de obesidad y sobrepeso. Por lo anterior, el gobierno del estado, inició el Programa Contra la Obesidad y el Sobrepeso.11

El programa Suma, que significa Somos una Comunidad Comprometida con una Alimentación sana, se aplicó inicialmente en 231 escuelas estatales, pero ante el interés y respuesta de alumnos, docentes, directivos y padres de familia actualmente ya se encuentra en los 3 mil 333 planteles.

El Director General de Educación Primaria Estatal, Natalio Arrieta Castillo destacó que “durante los últimos cuatro años con el Programa Suma, se impulsa una sana alimentación entre los estudiantes veracruzanos”. El funcionario dependiente de la Secretaría de Educación de Veracruz (SEV), resaltó que “se han logrado buenos resultados en la entidad, respecto al combate a la obesidad infantil”.12

JUSTIFICACIÓN

En este trabajo de investigación se presentará por que se ha visto una incidencia de obesidad infantil en el estado de Veracruz; la importancia es de tener conocimientos de la valoración de peso y talla de cada niño y niña de 1-5 años de una guardería, ya que el beneficio será saber si los niños están en bajo peso, peso normal o sobrepeso.

PREGU NTA DE INVESTIGACIÓN

¿CUAL ES EL ÌNDICE DE MASA CORPORAL EN NIÑOS DE 1-5 AÑOS DE EDAD, EN GUARDERIA DE TUXPAN DE RODRIGUEZ CANO VERACRUZ?

OBJETIVO GENERAL

Valorar el índice de masa corporal en niños de 1 a 5 años de edad de la guardería “Ricardo García Sáenz” de la Cd. de Tuxpan, Ver.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Pesar y medir a los niños

Sacar el índice de masa corporal de acuerdo al peso y talla

Valorar el índice de masa corporal de acuerdo a la tabla de “evaluación de estado nutricional”

Obtener cuantos niños presentan bajo peso, peso normal,

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