MIMA TU CEREBRO

[pic 1][pic 2][pic 3]

TECNOLOGICO NACIONAL DE MEXICO

INSTITUTO TECNOLOGICO DE PUEBLA

DESARROLLO HUMANO Y ORGANIZACIONAL

HORARIO: MARTES Y JUEVES

11:00 A 13:00 HRS

ENSAYO MIMA TU CEREBRO

DOCENTE: MANUEL ENRIQUE MAULEON YAÑEZ

ALUMNOS: JOSAFAT UBALDO HERNANDEZ   C17220331

El libro mima tu cerebro es bueno, especifico ya que en todas la paginas te dice como debemos ir cuidando nuestro cerebro, y nos dice que este siempre tiene una gran hambre por conocimiento y que también le gusta las buenas costumbres

Empezare diciendo que este libro ha sido de mi agrado al principio creía que trataba de alguna historia o algo relacionado a esto, pero no me di cuenta de que este libro esta echo a base de una investigación y tratan de explicarte los mas sencillo que se pueda obviamente sin dejar de usar algunas cuestiones técnicas o literarias. Mi parte favorita fue cuando nos dan el conocimiento de cuanto consume el cerebro de los que nos alimentamos a su vez es importante el consumo de alimentos ricos en omega-3 y los frutos secos para ayudar a la concentración.

Como primera instancia dentro del libro nos concentraremos a comprender que el cerebro tiene un gran apetito y para esto cito el siguiente párrafo del autor

“Si el cuerpo humano fuera un aeropuerto, el cerebro sería la torre de control. Si el cerebro no funciona bien, la mayoría de las funciones de nuestro organismo podrían acabar colapso y nosotros estrellándolos. Por el contrario, si trabaja con pleno rendimiento, es capaz de obrar milagros” Michael Cymes

Tal como nos dice el autor es demasiado importante cuidar nuestra alimentación para así poder tener tu cerebro saludable, el cerebro es glotón y maleducado siempre absorbe el primero y siempre absorbe muchas calorías y también consume el 40% del oxígeno que nosotros aspiramos.

Está claro que para el cerebro se mantenga sano y no nos dé molestias nosotros tenemos que tener una buena alimentación, tratar de evitar comer alimentos que perjudican nuestra salud tanto física y mental, en la mental es obvio que incluimos al cerebro, leí que debemos consumir demasiado omega-3 debido a que son esenciales para que se origine la membrana que protege nuestras neuronas y facilita la conexión entre ellas, sin este tipo de nutriente podemos poner en riesgo la salud de nuestro cerebro, entre los alimentos que pueden contener este nutriente se encuentran:

canónigos, aceite de cáñamo, aceite de linaza, huevos, camarones, semillas de Chía, nueces, sardinas, pescado, cuando leí esto fui honesta conmigo misma y me di cuenta que la mayoría de estos alimentos no los consumo al darme cuenta de que prácticamente no le doy lo necesario a mi cerebro fue muy triste y es que en verdad no consumo estos alimento porque siempre que digo que no me gusta el sabor aunque algunas veces ni siquiera los he probado lo cual pensé que es algo que tengo que cambiar.

Hay que reducir los alimentos que contienen omega-6 debido a que estos son unos enemigos para los omega-3 porque les roba su enzima para poder metabolizarse, los omega-6 los encontramos en los cereales y en carne que procede de animales que comen cereales, así que entonces ya sabemos debemos averiguar de dónde proviene nuestra carne. Me enteré de que el amaranto es una perla de oro para la memoria, otro alimento que, por supuesto no lo consumo, lo bueno es que el alimento lo puede combinar para así poder reducir su sabor y lo puedas comer sin ningún problema los beneficios serán gratos. Algo que jamás debemos olvidar consumir es hierro claro en pequeñas cantidades, esto debido que sin él la oxigenación del cuerpo estará en peligro, algunos alimentos con este nutriente son: hígado, lentejas, perejil y frutos secos, almejas, en mi caso odio el hígado ay que tiene un olor y sabor desagradable.

No sabía que nuestra memoria ama la vitamina B12, pero ¿Por qué la ama? Porque nos ayuda a evitar la demencia, de la misma forma que la vitamina B9 nos ayuda con la depresión, quizás los alimentos que contienen vitamina B9 son más fáciles de ingerir o al menos para mí si, entre ellos se encuentran: las espinacas, huevo, betabel, hígado de ternero, vísceras de aves claro algunos de ellos no los probaría, pero en esta ocasión creo que por tratarse de la salud de mi cerebro lo haría sin pensarlo.

De la misma manera, leí que a nuestro cerebro le gusta demasiado la azúcar, en definitiva, es un glotón, pero como es de esperarse no la podemos consumir en exceso, yo como muchas otras personas amo el refresco el único que detalle es que sabemos que contiene mucha azúcar que perjudica a nuestra salud y aunque suene triste el refresco lo podemos sustituir por alimentos ricos en azucares complejos como lo son: hojuelas de avena, arroz integral, alubias, garbanzos, etc.

 Nuestro cerebro al igual que otros órganos necesita agua, aunque un 80% de él es agua, debemos tomar regularmente durante todo el día y no solo cuando nuestro cerebro nos indique que ya es momento de tomar agua, porque la mayoría de las personas ignoramos eso cuando debería ser un habito y entre esas personas me incluyo porque si por mi fuera seria feliz tomando refresco todo el tiempo pero sin embargo a la larga sé que voy a perjudicar mi cerebro y de paso a otros órganos que igual la necesitan. También para esto hay recomendaciones, por si es que nos aburrimos de tomar agua podemos ingerir alimentos que sean ricos en agua así sirve que de paso ingerimos agua y comemos algo de fruta.

Nosotros tendemos a utilizar de excusa al café cuando tenemos que terminar un trabajo que es super importante, que es lo que decimos "tomó café para poder mantenerme despierto y alerta", cuando en realidad no es más que un simple mito porque ni siquiera nos va a mantener despierto, lo único que hará es afectar nuestro sueño provocando que en las noches no podamos conciliar el sueño de manera adecuada, todo esto llevara a una sola consecuencia quitarnos horas de sueño.

El cerebro es un tonto que fácilmente nos hace caer en la tentación de comer comida chatarra, por ejemplo, cuando nos comemos una bolsa de papas fritas el cerebro no aparece en ese momento para detenernos, yo pienso que a veces no lo hace porque es como darnos un gusto después de haber cumplido con nuestra alimentación correcta y hasta para él es una buena idea, eso es algo muy gracioso.

...