Caso clinico Grupal Dietoterapia

Integrantes:

• Quijano Rodriguez Luis
• Espinoza Arellano Nayeli

Caso clínico

Paciente varón de 23 años, aparentemente sano, refiere tener náuseas, haber tenido 2 episodios de diarrea y además sentir dolor en la parte superior del abdomen. Refiere consumir un antiinflamatorio. hace ya varios meses por sentir mucho dolor en la rodilla tras una lesión que sufrió jugando fútbol.

• Datos antropométricos y bioquímicos :

Estatura = 1.7 m

Peso usual = 68 Kg

peso actual = 66 Kg,

Circ. Carpo = 17 cm

Per. Brazo = 32 cm

PCT = 12 mm

Albúmina sérica = 3.7 g/dL

Hb = 14 g/dL

Preguntas:

1. Evaluación: ABCD

Antropométrico:

• Estatura: 1.70 m
• Peso usual: 68 kg
• Peso actual: 66 kg
• Circ. Carpo: 17 cm

IMC:

66/1.70*1.70 = 22.8 (Normal)

Peso ideal:

west: 1.70*2 x 22.4= 64.7

Porcentaje de peso habitual:

PPH= 66 x 100/ 68

PPh= 97 (Normalidad)

Porcentaje de pérdida de peso:

PCP= 68 - 66 x 100/ 68 = 2.9

PLIEGUES CUTÁNEOS

% PCT= 12/12.5x 100= 96 (Normal)

CIRCUNFERENCIA MUSCULAR DEL BRAZO

CMB (cm) = CB (cm) – (0,31416 x PCT (mm))

CMB (cm) =32 - (0.31416 x 12) = 28

% CMB= 28/25.3 X 100=110.6 (Normal)

Bioquímica:

• Albúmina sérica: 3.7 g/dL (normal)
• Hb: 14 g/dL (Normal)

1. Diagnósticos Nutricionales:

El paciente varón de 23 años presenta un IMC de 22.8 lo cual significa que está en el rango normal. En su porcentaje de peso habitual se encuentra con normalidad presentando un porcentaje de pérdida de peso de 2.9. En cuanto a sus pliegues cutáneos se encuentra en el rango normal al igual que la circunferencia muscular de brazo.

1. Intervención:

●       Terapia nutricional:

La alimentación recomendada para pacientes con gastritis aguda se basa en una dieta suave y fácil de digerir, que no irrita el revestimiento del estómago y ayude a reducir los síntomas.

●       Alimentos permitidos

●       Alimentos prohibidos

Embutidos, exceso de sal , café, no frutos secos en exceso y no productos integrales.

Requerimientos energéticos:

Harris benedict:

GEB: 66.5 + (13.75 x 66) + ( 5.0 x 170) - (6.78 x 23)

GEB: 1668 kcal

ETA: 1668* 10%=167

FA: 1.3*1668= 500

GET: 1668+ 167 + 500= 2335 kcal

Requerimiento hídrico:

40 ml *66 kg = 2640 ml

1. Interacción Fármaco-nutriente (de ser el caso)

5.Monitoreo y evaluación:

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