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ADN emprendedor: Empresa de servicios pasteleria

garfiel quirozEnsayo7 de Mayo de 2023

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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

ADN EMPRENDEDOR: EMPRESA DE SERVICIOS PASTELERIA

“DOLCI DA FORNO S.A.C.”           

AUTOR:

  • QUISPE CACERES, Edgar Jefferson

ASESOR:

LIMA – ATE

2023


INDICE

INTRODUCCIÓN        3

ANTECEDENTES        4

1.        GESTION EMPRESARIAL        4

1.1        Nombre de Empresa        4

1.2        Rubro        4

1.3        Tipo de empresa        5

1.4        Objetivos        5

1.5        Visión        6

1.6        Misión        6

1.7        Valores        6

1.8        Organigrama        7

1.9        FODA        8

2.        GESTION LEGAL        9

2.1        Aspectos Tributarios        9

2.2        Constitución de la empresa        10

3.        GESTION CONTABLE Y FINANCIERA        10

3.1.6        Balance de comprobación        11

3.2        Elaboración de estados financieros        11

3.2.1        Estado Situación Financiera        11

3.2.2        Estado de Resultado        11

3.2.3        Estado flujo de efectivo        11

3.2.4        Estado de cambios en el patrimonio neto        11

3.2.5        Notas a los estados financieros        11

CONCLUSIONES        12

REFERENCIAS        13


INTRODUCCIÓN

Para el negocio propio que vamos a constituir, se ha requerido analizar el tipo de sociedad que vamos a elegir, como primera opción serán a través de nuestros propios recursos, accediendo a algún financiamiento en una entidad financiera o asociarnos con otras personas. En este caso se optó asociarnos tres personas unidos por un vínculo de amistad y con recursos propios.

Una vez indicado todos los pasos convenientes y formando el grupo con las personas a trabajar juntos, se escogerá un negocio en común, los tres socios (yo y dos socios más) estamos dispuestos a invertir parte de nuestro patrimonio personal, el mismo que será independiente de los personales y que finalmente se trabajara para obtener una utilidad, y el beneficio se distribuirá entre los tres socios, aprobando el nombre de la empresa, el domicilio y algunos datos más, necesarios para ello una sociedad con la que se pueda iniciar y desarrollar nuestras  actividades, la cual está amparada por la ley general de sociedades(LGS).

PASTELERIA DOLCI DA FORNO S.A.C. (delicias del horno) nace luego de los diferentes análisis, siendo una SAC una figura más dinámica, ideal para los negocios familiares o amicales ya que se protege los bienes de los accionistas y los acreedores de la empresa que pueden actuar sobre los activos, teniendo representación de su capital mediante acciones, respondiendo por sus aportes y no sobre el de los particulares que la conforman, el número mínimo de socios es 2 y el máximo 20 así mismo si fallece uno de sus socios la empresa SAC pueden seguir funcionando.

Una SAC., puede funcionar sin un directorio y resulta más fácil obtener préstamos o créditos más grandes y a un plazo mayor, así como el contrato de personas ofreciéndoles todos los beneficios de un contrato laboral, trabajando bajo la legalidad del Estado para evitar tener problemas futuros.

En este caso vamos a presentar nuestra empresa con el rubro pastelería denominada PASTELERIA DOLCI DA FORNO S.A.C. (delicias del horno) con el propósito de presentar su estructura empresarial conforme a la ley general de sociedades y las NIIF.

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ANTECEDENTES

  1. GESTION EMPRESARIAL

  1. Nombre de Empresa

Según lo señalado en el artículo 9 de la Ley General de Sociedades, toda sociedad debe tener una denominación o razón social acorde a su forma societaria. Ello, más aún si se toma en cuenta que no se puede adoptar una denominación semejante a la de otra sociedad, en caso suceda, no podrá ser posible de inscripción ante Registros Públicos.

Nuestra empresa se denomina PASTELERIA DOLCI DA FORNO S.A.C. (delicias del horno).

  1. Rubro

Al respecto, el artículo 11 de la Ley 26887, Ley General de Sociedades, señala que el objeto social incluye aquellos actos que coadyuvan a la realización de los fines de la sociedad, pese a que no estén expresamente indicados en el pacto social o el estatuto.

 Rubro:  Pastelería. [pic 3]

  1. Tipo de empresa

Tal como se detalla la sección séptima de la Ley general de sociedades, este tipo societario puede ser disgregado de la siguiente manera, en base al número de socios que la pretenden conformar. Podría ser una SAA o una SAC.

En este caso nuestra empresa será del tipo societario SAC

La empresa tiene como Régimen Laboral Microempresa, así como Régimen Tributario el Régimen Mype Tributario. La cual destacara la Junta General de accionistas, establecido en el artículo 111 de la ley general de sociedades, el cual es el órgano supremo de la sociedad, no contara con directorio por indicarse que puede ser opcional, se decidió que no habrá directorio, Según lo prescrito en el artículo 185 y 187 de la Ley general de sociedades se designó por la junta general de accionistas un Gerente General. 

             

  1. Objetivos

  • Uno de los objetivos de crear una empresa con la normativa vigente en torno al tipo de sociedades es que se podrá crear un sinfín de posibilidades y al estar regidos por una Ley, ya que al formalizarnos brindamos mayor seguridad jurídica el cual nos permite ser parte de la solución que mucho necesita nuestro país.
  • Ofrecer los servicios de repostería con diferentes presentaciones para que el consumidor no tenga la necesidad de salir o buscar en otro distrito.
  • Dar a conocer las ventajas que ofrecer la materia prima que utilizamos con respecto a los productos elaborados con esta.
  • Innovar con diseños acordes a las preferencias dentro del mercado.
  1. Visión

Ser una empresa líder en el rubro de pastelerías donde se expanda nuestra empresa a diferentes sectores del país, ofrecer productos con los mejores estándares de calidad y precio del mercado.

Lograr un creciente en el consumo de nuestros clientes para lograr satisfacer sus necesidades y nos motivan a salir adelante.

  1. Misión

Somos una empresa emprendedora en el área de servicio, ofrecemos productos de calidad que busca la satisfacción de nuestros clientes, y colaboradores, a través de la práctica de una buena innovación en postres, bocaditos y desayunos, contribuyendo la buena alimentación de nuestro país.

  1. Valores

• Respeto: Se respetará las opiniones en los clientes y colaboradores.

• Igualdad:  La atención será por igual, no habrá preferencias o diferencias se buscará siempre el bienestar social.

• Servicio: Atenderemos nuestro mejores pasteles, bocaditos y desayunos

• Confianza: Nos posicionaremos para ser capaz de atraer muchas clientes.

  1. Organigrama PASTELERIA DOLCI DA FORNO S.A.C. (delicias del horno)

        

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  1. FODA PASTELERIA DOLCI DA FORNO S.A.C. (delicias del horno)

FACTORES INTERNOS

FACTORES EXTERNOS

DEBILIDADES

AMENAZAS

  • Falta de financiamiento para adquirir todo el equipo deseado.
  • Al ser nuevo en el rubro del servicio es incierto.
  • Que no hay estacionamiento cerca de la pastelería.

  • Inseguridad y robos a locales.
  • La competencia de otros locales
  • Malas reseñas en línea.
  • El tiempo de espera justo en horas punta

FORTALEZAS

OPORTUNIDADES

  • Se posee variedad de pasteles, bocaditos y todo tipo de desayunos.
  • Servicio innovador y precio cómodo.
  • Conocimientos en la elaboración de pasteles y bocaditos.
  • Degustación y venta de pasteles según diseño de clientes.
  • Talleres y cursos de pastelería virtual
  • Ofertas con los artículos no vendidos al final del día (ofertas).
  • Contar con las plataformas digitales, tanto como Facebook, Instagram, Tiktok del local.
  • Buena localización del local.
  • Precios bajos al alcance de todos los bolsillos.

  1. GESTION LEGAL

2.1        Aspectos Tributarios

Nuestra empresa se encuentra en el Régimen Mype tributario

Régimen tributario de la MYPE Definición: Mediante Decreto Legislativo N.º 1269 Legislativo que crea el Régimen MYPE Tributario del Impuesto a la Renta, consta de 8 artículos creado para las micro y pequeñas empresas con el objetivo de promover su crecimiento.

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