ANTEPROYECTO DE HOTELERÍA

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA METROPOLITANA

4°B HOTELERÍA

ANTEPROYECTO HOTELERÍA

Integrantes:

Aguilar Cocom Laura Patricia

Cauich Cauich Benzon Vidalio

España Alpuche Khatian Gissell

Nacif Cárdenas Abraham Raúl

Peón Ceballos Natalia

Tun Tzab Prisma Cristal

SEPTIEMBRE-DICIEMBRE

2012

CONTENIDO

PARTE I 3

ENTORNO Y ESPACIO TURÍSTICO 3

• DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO 3

• SÍNTESIS DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS PRINCIALES 7

 RECURSOS NATURALES 7

 PATRIMONIO CULTURAL 7

 FIESTAS POPULARES Y EVENTOS 8

 INSTALACIONES, OFERTA DEPORTIVA Y DE ESPARCIMIENTO 8

• ANÁLISIS DE LA OFERTA HOTELERA 8

 DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS DE LA OFERTA DE ALOJAMIENTO 8

• ANÁLISIS Y PERFIL DE LA DEMANDA 9

 PERFIL DEL TURISTA 9

 ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO DEL MERCADO TURÍSTICO 10

• MATRIZ PRODUCTOS-MERCADO 11

PARTE II 12

PROPUESTA DE HOTEL 12

• DEFINICIÓN DEL PRODUCTO/PROYECTO 12

 TAMIZ DE IDEAS, NOMBRES Y UBICACIÓN 12

 CONCEPTO A DESARROLLAR 14

• DIAGNÓSTICO DE SÍSTESIS: ANÁLISIS FODA. 17

 FACTORES CLAVES DEL ÉXITO 19

PARTE I

ENTORNO Y ESPACIO TURÍSTICO

• MAPA DEL ESPACIO

EL CAFETAL, MAHAHUAL, QUINTANA ROO

• DESCRIPCIÓN DEL ESPACIO

En Mahahual podemos encontrar gran variedad de servicios alternos, como por ejemplo:

 Restaurantes.

 Hospitales

 Entretenimiento

 Tienditas

 Servicios Públicos

Los que a continuación se presentan son sólo algunos de ellos.

 RESTAURANTES

 100% Agave

Cocina: Mexicana

Clasificado en el puesto no. 4 en Mahahual, México

 Almaplena Eco Beach Resort

Cocina: Italiana, Mexicana

Clasificado en el puesto no. 12 en Mahahual, México

 Aroma

Cocina: Caribeña, Bar, Cafetería

Clasificado en el puesto no. 11 en Mahahual, México

 Corona House.

Cocina: Carnes

Clasificado en el puesto no. 25 en Mahahual, México

 FUSION Restaurant Beach Bar

Cocina: Italiana

 Green Iguana

Cocina: Caribeña

Clasificado en el puesto no. 17 en Mahahual, México

 La Catrina

Cocina: Mexicana

Clasificado en el puesto no. 24 en Mahahual, México

 La Pasada

Cocina: Pizza

Clasificado en el puesto no. 18 en Mahahual, México

 La Quinta Del Sol

Cocina: Italiana

Clasificado en el puesto no. 16 en Mahahual, México

 Machos Bar

Cocina: Caribeña, Latina, Mexicana

 Nacional Beach Club and Bunglows

Cocina: Americana

Clasificado en el puesto no. 6 en Mahahual, México

 Nohoch Kay

Cocina: Mexicana

Clasificado en el puesto no. 2 en Mahahual, México

 Oxtankah

Cocina: Mexicana, Pizza, Marisquería, Internacional

Clasificado en el puesto no. 15 en Mahahual, México

 Pez Quadro at 40 Cannons

Cocina: Mexicana

Clasificado en el puesto no. 7 en Mahahual, México

 Pizza Papi

Cocina: Italiana, Pasta y pizza

Clasificado en el puesto no. 5 en Mahahual, México

 Pyramid Reef Restaurant

Cocina: Americana, Caribeña, Italiana, Mexicana

Clasificado en el puesto no. 23 en Mahahual, México

 Restaurant El Grito Parrilla Mexicana

Cocina: Postre, Mexicana, Marisquería, Clasificado en el puesto no. 21 en Mahahual, México

 Rosy's

Cocina: Americana, Mexicana

Clasificado en el puesto no. 20 en Mahahual, México

 HOSPITALES

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