Actividad 3. ¿Mi PYME o la tuya?

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Actividad 3. ¿Mi PYME o la tuya?

Parte 1

1. Identifica cuáles son los elementos que conforman el análisis gráfico de sensibilidad.

• El análisis gráfico de sensibilidad está sujeto a las restricciones en infraestructura, mano de obra y materiales del negocio
• costo variable
• costo fijo
• punto de equilibrio financiero

1. Elabora una tabla que contenga lo siguiente:

1. Cómo opera el análisis gráfico de sensibilidad y cuál es el impacto en una organización.
2. Descripción del punto de equilibrio.
3. Los elementos que conforman el punto de equilibrio.

1. Describe con tus palabras la relación que existe entre el análisis gráfico de sensibilidad y el punto de equilibrio.

El punto de equilibrio se enfoca en estimaciones que son consideradas cierta donde se podría esperar que los valores tengan una variabilidad pero no tan considerable por lo contrario se tendría que realizar otro análisis con diferentes cálculos y es ahí donde se relaciona con el análisis de sensibilidad ya que al alterará las variables del punto de equilibrio será necesarios implementar los enfoques de un análisis de sensibilidad, haciendo que el análisis de punto de equilibrio forme parte del enfoque del esquema del análisis grafico de sensibilidad.

1. Justifica la forma en que estas herramientas pueden mejorar a las organizaciones de distintos giros.

El análisis del punto de equilibrio es una herramienta que ayuda a las organización a identificar el valor de un parámetro en proyecto para determinar su igualdad logrando así analizar cual sería la implementación adecuada para poder generar las utilidades esperadas y no quedarse en ese punto de equilibro que sería donde hay utilidades, pero tampoco perdidas.

Mientras que las técnicas del análisis grafico de sensibilidad buscara reducir los costos fijos y variables del proyecto por medio de manipulación de las restricciones para poder mejorar los resultados del modelo.

Parte 2

1. Hagan una lluvia de ideas en la que expongan elementos de 3 empresas, pequeñas o medianas (PYMES) del giro industrial (fabricación de muebles, herrería, instalación de compresores, cuartos fríos, etc.) en las cuales se pudiera realizar un análisis de sensibilidad y de punto de equilibrio.

• Grupo Bimbo
• Coca-Cola
• Pro Clean Plus        

1. Identifiquen ventajas y desventajas de llevar a cabo dichos análisis en las empresas seleccionadas.

1. Hagan un listado de los procesos que se llevan a cabo en cada empresa.

• Grupo Bimbo

• Obtención de insumos
• Verificación de materia prima
• Mezcla
• Dividido
• Moldeado
• Depositado en moldes
• Horneado
• Enfriado
• Rebanado
• Aseguramiento de calidad
• Empacado

• Coca-Cola

• Obtención de materia prima
• Fabricación del jarabe
• Agregado de gas carbónico
• Envasado y codificado
• Distribución

• Pro Clean Plus

• Obtención de materia prima
• Obtención de envases
• Recolectar demanda
• Verificar los componentes químicos
• Realizar mezclado de componentes
• Vaciado en envases
• Almacenaje
• Venta

1. Elijan uno de los procesos y especifiquen:

1. ¿Cuáles serían los pasos para seguir para elaborar un análisis gráfico de sensibilidad y punto de equilibrio?

Análisis gráfico:

• Identificar las variables

Identificar los puntos a tratar (Productos)

• Información de los costos

Conocer la utilidad por cada uno de los productos  

• Función objetivo

El objetivo que se quiere realizar para ya sea maximizar o minimizar en la problemática.

• Restricciones

Conocer las limitantes que tiene la elaboración de los productos.

• Solución Optima

Se encuentra la solución a la función objetivo mediante el método matemático.

• Realizar modelo gráfico

Graficar las restricciones dadas y observar el resultado

• Igualar restricciones a 0

Se encuentran las intersecciones en el gráfico de las restricciones

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