Analizando una empresa de alimentos congelados para su pronta implementación de ISO 14.001/2015

1

Segregación de los residuos dentro de la empresa

2

Uso eficiente del agua, reducción del consumo, reutilización y recirculación del agua, de esta manera cuidaremos este recurso tan importante.

3

Realizar la valorización de los residuos; reutilizar, reciclar y recuperar. Se implementaran contenedores específicos para cada tipo de residuo.

4

Utilización de nuevas tecnologías con el fin de consumir menos energía de la que se produce.

5

Creación de un Programa de Seguridad industrial.

6

Creación de un  programa de prevención de riesgos.

ISO 14.001/2015

Ley 19.300

APL

Es una norma internacional, siendo una forma de salvar las barreras técnicas para el comercio internacional, las cuales son establecidas por el Organismo Internacional de Estandarización.

Es una Ley, la cual es establecida por el Estado.

Ley de Bases Generales del Medio Ambiente.

Establece un marco general de regulación del derecho a vivir en un medio ambiente libre de contaminación, la protección del medio ambiente, la preservación de la naturaleza y la conservación del patrimonio ambiental.

Es un acuerdo voluntario, siendo una forma de validar que una compañía trabaja bajo las ideologías de Producción limpia.

PRINCIPIO DEL SGA

FUNDAMENTACION (relación con la empresa del caso estudio)

Costo - Beneficio

Es importante tener en consideración que siempre va a ser más costoso revertir el deterioro ambiental que prevenir, es por ello que deben actuar ahora ya, ya que los reclamos tanto de los trabajadores como de la comunidad se basan en el desperdicio de agua y energía que la empresa ha mantenido y a la enorme cantidad de residuos que se encuentran tanto dentro como fuera de la empresa, afectando de esta manera a la comunidad por completo.

Participación local

Debido a que la comunidad ha manifestado muchas quejas y reclamos producto de la nula respuesta de la empresa en torno a mal uso de recursos y a la enorme cantidad de residuos que, tanto dentro como fuera de esta, se encuentran diseminados. Sería de gran ayuda que la comunidad comenzara a participar en el desarrollo, ya que de esta manera ellos podrán influir en la toma de decisiones y, además, ser parte de la búsqueda de soluciones creando mayor conciencia ambiental y responsabilidad.

Medición y mejora continua

Para comenzar la implementación, es de suma importancia realizar las mediciones pertinentes y su impacto antes y después, ya que de esa manera podremos evaluar los cambios, generando nuevas estrategias que nos permitan ir avanzando en post de una mejor gestión medioambiental.