Aplicación de lean manufacturing para mejorar la productividad en la Empresa Industrias de Calzado Abbielf S.A.C.

ANTECEDENTES NACIONALES

Sánchez (2017) en su tesis titulado: “Aplicación de lean manufacturing para mejorar la productividad en la Empresa Industrias de Calzado Abbielf S.A.C., comas, 2017”, como objetivo Determinar como la aplicación de Lean Manufacturing mejora la productividad de la Empresa Industrias de Calzado ABBIELF S.A.C., Comas, 2017. Se usa una metodología de tipo hipotético deductivo, no experimental con enfoque cuantitativo. Para esta investigación la población está formada por la empresa Industrias de Calzado ABBIELF S.A.C., en el área de producción. La muestra está compuesta por las unidades producidas durante el periodo total de 4 semanas las semanas de trabajo de la empresa Industrias de Calzado ABBIELF S.A.C. Se utilizó encuestas como técnica observación, como instrumento los Cronometro, Ficha de observación y DOP . Se realizó el análisis de datos análisis estadístico respectivo, a través del SPSS versión24 En resultado se tiene ,que al llegar a aplicar este procedimiento en la producción de la suela de zapatos se llega a que se produce menos materiales sin efectos negativos en comparación a otras ocasiones ,así generamos menos desperdicio y conllevamos a una adecuada gestión de la producción con una mejor inminente. En conclusión, que a partir de los resultados reflejados en el presente proyecto podemos concluir que aplicar esta técnica de lean manufacturing trae consigo una significativa mejor en la producción en dicha empresa empleada en el estudio ,aumentando la productividad de hasta un 20%.

Vara et al.( 2019) tituló a su investigación “Implementación del lean manufacturing para reducir los productos no conforme en las áreas de montaje y acabado en el rubro de calzado”. Como objetivo se busca Aplicar el “Lean Manufacturing” en una empresa de rubro de calzado, para reducir la cantidad de productos no conforme. Usa una metodología cuantitativa pudiendo así proporcionar e interpretar los datos del estudio. Considero la metodología de la investigación hipotético deductivo. Considerando como tipo de investigación explicativa y aplicada. Con un enfoque cuantitativo.  Considerando como población producción mensual del calzado, meses de estudio desde enero hasta agosto del 2018 y tomando como muestra 30 datos. La técnica utilizada es la investigación de datos, instrumento el documentos y registros. Con un análisis de datos investigar los datos presentes en documentos ya existentes, como bases de datos, actas, informes, registros de asistencia .Como resultado, que la implementación de reglas y capacitaciones al personal provocaron un enorme crecimiento en la productividad ,esto trae consigo un gran aporte en la empresa, una de ellas es la reducción de la merma del producto. En conclusión, que esta metodología implementada es la correcta ya que cumplió su función principal que fue reducir la cantidad de merma en la producción ,esto produjo un incremento de la productividad bastante grande de hasta un 5% y 13.73% ,esto quiere decir que esto trajo consigo una exitosa producción.

López & Cabrera (2018) realizó su trabajo de investigación “Diseño de un sistema de gestión ambiental basado en la norma eso 14001:2015, aplicado a la empresa atlántica SRL”. Como objetivo se utilizó Diseñar un SGA que permita gestionar los residuos ,contaminación ,suministro energético ,impactos y riesgos ambientales que se presenten en los procesos de producción y gestión administrativa. Usa una metodología de métodos cuantitativos y cualitativos para proporcionar más datos en el presente trabajo. Considero la metodología de la investigación hipotético deductivo. Considerando como tipo de investigación descriptiva. Con un enfoque cuantitativo .  Considerando como población la empresa Atlantica S.R.L y para la muestra se utilizó a la gestión administrativa, procesos de producción de sacos, procesos de reciclaje de sus productos y abastecimiento de energía. La técnica utilizada es la entrevista y documentación, como instrumento se utilizó al cuestionario de entrevista. Con un análisis de datos análisis estadístico respectivo, a través del SPSS versión24. Se tiene como resultado se llegó que con esta metodología se podía llegar a un punto donde se llegue a asumir la responsabilidad correspondiente logrando así disminuir las pérdidas que había en la producción ,también recalca que estas normas provocan que ellos se sientan importantes y sepan que tan importantes es esta gestión y que efectos positivos traen consigo mismos. Se concluye que esta producción tenga efectos positivos ya que se redujo la contaminación en grandes cantidades para que así se logre tener una buena calidad de vida para los ciudadanos ,teniendo así una correcta gestión y así se pueda reducir la contaminación por medio de capacitaciones y charlas al personal de la empresa.

Murrugarra et al. (2019) realizó su trabajo de investigación “Implementación de lean manufacturing para incrementar la productividad en el área de producción en una empresa de chocolate”. Como objetivo se busca  incrementar la productividad en el área de producción en la empresa de chocolate mediante la implementación de lean manufacturing. Usa una metodología de método cualitativo pudiendo así proporcionar e interpretar los datos del estudio. Consideró la metodología de la investigación hipotético deductivo. Considerando como tipo de investigación descriptiva, y aplicada. Con un enfoque cualitativo.  Considerando como población elaboración de barras de chocolate en el tiempo de agosto-noviembre 2019 y para la muestra producción de tabletas de chocolates durante 2 semanas. La técnica utilizada Medición y recolección de datos, como instrumento se utilizó la Fichas de recolección de datos. Se tiene como resultado que debido a esta metodología implementada en el presente trabajo se incrementó el desarrollo de la empresa hasta de 8% ,cuando anteriormente su índice de productividad era mucho mayor , con el uso de esta mejoran su productividad a gran escala ,disminuyendo los tiempos que se tenía que esperar en comparación a otras fechas. Se concluye que este tipo de método utilizado la producción de la empresa hasta un 40% ,disminuyendo el tiempo de producción de los materiales y generando así más ganancia para la empresa , por lo que se terminó de concluir que este método si funciono de manera progresiva.

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