CARTA DESCRIPTIVA GESTION DE EMPRESAS DE SERVICIOS

LICENCIATURA EN:

Administración, Ingeniería Comercial

CARTA DESCRIPTIVA

CAMPUS  

ATIZAPAN                                                                                                                   CICLO 16-02

NOMBRE DE LA ASIGNATURA

Gestión Empresas de servicios

CUATRIMESTRE

          9º.

CLAVE DE ASIGNATURA

TC0946

NOMBRE DEL PROFESOR:

Eduardo Bricker Moya

CLAVE

32168

NÚMERO DE HORAS TOTALES EN EL CUATRIMESTRE  19.5 horas

NÚMERO DE DIAS INHABILES

01

Clase

Trabajo en Aula

(Estrategias de Enseñanza)

Trabajo Independiente

(Estrategias de aprendizaje)

Semana

Sesión

Fecha

Contenido Temático

Objetivos Específicos

Actividades a Realizar

Recursos y Evaluación

Tema

Actividades

Evaluación

1

23/01/16

Análisis de la misión de UNITEC, temario de la materia y reglamento de clase

Entorno de los servicios

Explicará el papel de los servicios en una economía, partiendo de los sectores agrícolas e industriales

Presentación del temario completo en power point.

Exposición interactiva de temas por el profesor

Discusión y lluvia de ideas sobre el concepto de servicios y su importancia en una economía

Recusros:

Cañon, pantalla presentación power  point, pizarrón.

Evaluación: Evaluar la profundidad de las respuestas a las  preguntas  sobre planteamientos  diversos relacionados con el tema.

1.1.El papel de los servicios en la economía

1.2.Las empresas de servicios en el mercado mundial

1.3.Las empresas de servicios en México

Participación en el debate y respondiendo las preguntas del profesor, redactando sus propias notas y conclusiones.

Crear un resumen sobre la importancia de la competitividad en un mundo globalizado

2

30/01/16

Evaluación económica del sector servicios

Analizar y explicar el impacto de los servicios en el PIB.

Exposición en power point

Preguntas guía

Recursos:

Cañon, pantalla presentación power point, pizarrón.

Evaluación:

Evaluar la profundidad de las respuestas a las  preguntas  sobre planteamientos  diversos relacionados con el tema

3.1.Economía general y peso del sector servicios en las variables agregadas

3.2.¿Qué es el servicio como actividad económica?

3.3.Productividad empresarial y sus determinantes

3.4.Relación entre servicios y sector industrial

Preguntas sobre sus dudas, análisis de las cifras planteadas en la exposición

Elaboración de un resumen sobre el impacto económico del sector de los servicios.

3

06/02/16

Planeación estratégica del servicio

Determinar el área de oportunidad que existe actualmente en las empresas de servicios mexicanas, respecto a la creación de ventajas competitivas.

Exposición interactiva del tema por el profesor, concepto de ventaja competitiva

Presentación en power point sobre ventajas competitivas.

Análisis en conjunto con el grupo sobre cómo se pueden lograr ventajas comparativas.

Recursos:

Cañon, pantalla presentación power point, pizarrón.

Evaluación:

Evaluar la profundidad de las respuestas a las  preguntas  sobre planteamientos  diversos relacionados con el tema

2.1.La empresa como centro de servicios

2.2.Características de empresas de servicios

2.3.Ventajas competitivas

Identificación de las áreas de oportunidad que ofrecen distintos giros de servicios en la economía mexicana.

Debate sobre la calidad de los servicios en México, considerando los distintos giros.

Elaboración de sus notas.

Elaborar un cuadro sinóptico sobre las principales áreas de oportunidad.

4

13/02/16

Planeación estratégica del servicio

Diagramar la cadena de valor de una empresa de servicios, para su mejor estructura y coordinación

Presentación de P.P

Foro de debate sobre la complejidad de la función Logística.

Recursos:

Cañon, pantalla presentación power point, pizarrón.

Evaluación:

Evaluando la profundidad de las participaciones.

2.4.La cadena de valor de los servicios

2.5.El benchmarking

Trabajo de grupo colaborativo de 4 integrantes, para la elaboración de:

Cuadro resumen de un diagrama que muestre la cadena de valor y el uso del out sourcing para algunos servicios conexos.

Elaboración de notas.

Preguntas sobre sus dudas

Elaboración de un mapa mental sobre la cadena de valor y su relación con el Outsourcing.

5

20/02/16

Administración estratégica en las empresas de servicios

Identificar la importancia e impacto de la cultura organizacional en las empresas de servicios.

Proyección y Análisis de video sobre Cultura Organizacional.

Discusión y lluvia de ideas sobre cultura organizacional en sus empresas

Recursos:

Cañon, pantalla video, presentación power point, pizarrón.

Evaluación:

Evaluando la profundidad de las participaciones.

4.1.La cultura organizacional

4.2.La estructura organizacional para el servicio

4.3.La flexibilidad de las empresas de servicio

Reporte sobre la importancia de la cultura organizacional.

Elaboración de notas.

Preguntas sobre sus dudas

Elaborar un resumen sobre la relación de una adecuada cultura organizacional y el éxito de las empresas de servicios.

6

27/02/16

Administración estratégica en las empresas de servicios

Planear una estrategia de mercadotecnia y ventas para que una empresa de servicios mejore su participación de mercado

Presentación en power point sobre los tipos de estrategias.

Recursos:

Pizarrón.

Evaluación:

Evaluando la profundidad de las participaciones.

4.4.Decisiones de control: planeación de las operaciones para la productividad

4.5.Estrategia de servicio 

Participar en el debate ejemplificando el uso del Marketing y la complejidad de las ventas.

Elaboración de sus notas

Preguntas sobre sus dudas.

Elaborar una Matriz que muestre las ventajas de hacer uso del Marketing y las desventajas de no invertir en esta función.

7

05/03/16

Administración de la cadena de suministro

.

Determinar las funciones de cada uno de los departamentos que forman una empresa de servicios

Exposición interactiva del tema por el profesor concepto y ejemplo de cadena de suministro

Recursos:

Cañón, pantalla presentación power point, pizarrón.

Evaluación:

Evaluando la profundidad de las participaciones.

5.1.Administración de la cadena de suministro

5.2.Administrador de la cadena de servicio

5.3.Fuentes de valor en la administración de la cadena de servicio

5.4.Implicaciones de la compra – venta de servicios

Participar en el debate ejemplificando la cadena de suministro.

Elaboración de sus notas

Preguntas sobre sus dudas.

Elaborar un reporte que muestre las ventajas de contar con una adecuada cadena de suministro.

8

12/03/16

Retos de la administración de empresas de servicios

Comprender el peso e importancia del capital humano en la generación de servicios.

Análisis de video sobre Reclutamiento y selección.

Lluvia de ideas que ejemplifiquen la importancia del capital humano

Recursos:

Pizarrón.

Evaluación:

Calcular los aciertos de los resultados de los ejercicios y aclarando dudas.

6.1.El recurso humano

6.1.1.Reclutamiento

6.1.2.Selección

Participación en la lluvia de ideas y debate.

Pregunta sobre sus dudas.

Elaboración de sus notas.

Resumen sobre la situación actual del capital humano en México.

9

19/03/16

Retos de la administración de empresas de servicios

Diseñar adecuados procesos de reclutamiento y selección.

Exposición interactiva del tema por el profesor

Foro de debate sobre la tendencia de las empresas de servicios.

Recursos:

Pizarrón.

Evaluación:

Evaluando la profundidad de las participaciones

6.1.3.Sensibilización

6.1.4 Capacitación

6.1.5 Formación de profesionales del servicio al cliente.

Resumen sobre la importancia del proceso de selección de capital humano, con las características de actitud de servicio.

Preguntas sobre sus dudas.

Elaboración de sus notas

Elaboración un perfil de puestos que pertenezca a una empresa de servicios.

10

02/04/16

Retos de la administración de empresas de servicios

Identificar los procesos en que puede hacerse uso de la tecnología.

Exposición interactiva del tema por el profesor.

Lluvia de ideas sobre las actividades pueden tecnificarse para generar servicios de mayor calidad

Recursos:

Cañón, pantalla presentación power point, pizarrón.

Evaluación:

Evaluando la resolución de los ejercicios

6.2.El uso de la tecnología

6.2.1.Los métodos

6.2.2.Los materiales

6.2.3.La información

6.3.La diferenciación de los servicios

Participación activa en la lluvia de ideas y debate.

Preguntas sobre sus dudas

Elaboración de sus notas.

Elaboración de una lista de actividades que identifiquen aspectos que pueden hacer uso de la tecnología.

11

09/04/16

Retos de la administración de empresas de servicios

Analizar las conductas no éticas de los prestadores de servicios, para determinar la conducta y decisiones adecuadas.

Análisis de video sobre ética

Presentación power point .

Lluvia de ideas para dar ejemplos sobre las situaciones éticas.

Recursos:

Cañón, pantalla presentación power point, pizarrón.

Evaluación:

Evaluando la profundidad de las participaciones

6.4.La ética empresarial

6.4.1.Paradigmas, crisis y retos culturales

6.4.2.Marco ético y económico de la empresa

6.4.3.Ética y responsabilidad de la empresa

6.4.4.La empresa y su relación con el cliente

En equipos de 4 personas, elaborar una breve exposición sobre aspectos ETICOS en la actividad de las empresas de servicios.

Preguntas sobre el tema.

Elaboración de notas

Elaboración de resumen sobre el aspecto ETICO de las empresas de servicios, su importancia y área de oportunidad.

Presente y futuro de las empresas de servicios

Explicar la tendencia de las empresas de servicios, su impacto en la economía mexicana y las áreas de oportunidad en este sector.

Exposición interactiva del tema por el profesor

Video sobre el desarrollo social de las economías más desarrolladas

Recursos:

Cañón, pantalla video, pizarrón.

Evaluación:

Evaluando la profundidad de las participaciones

7.1.El impacto de la globalización en las empresas de servicios

7.2.La actualidad de las empresas de servicios

7.3.El futuro de las empresas de servicios

7.4.Las empresas exitosas

Preguntas sobre el tema

Elaboración de notas.

Elaboración de resumen sobre el tema.

12

12/12/15

EXAMEN FINAL

Aplicación de examen final

Resolución de examen final

13

23/04/16

ENTREGA DE CALIFICACIONES

Gestión de Empresas de Servicios

TIPO

TÍTULO

AUTOR

EDITORIAL

AÑO

1

Libro

Service management, operations, strategy and information technology

Fitzsimmons, James

McGraw Hill

2004

2

Libro

Business, an integrative approach

Fry, Fred L.

McGraw Hill

2004

3

Libro

International business, the challenge of global competition

Ball, Donald

McGraw Hill

2004