CASO 2 ¨ORGANIZACIÓN RAMO S.A¨ - INFORME FINAL
Edilton VegaTarea25 de Junio de 2019
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MODALIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA
ÁREA ADMINISTRATIVA
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
PRACTICUM 1
CASO 2 ¨ORGANIZACIÓN RAMO S.A¨ - INFORME FINAL
NOMBRE: Marcia Jaqueline Vega Castillo.
FECHA: 26 de Mayo del 2019.
DOCENTE: Juan Gabriel Vivanco Cobos.
ABRIL 2019 – AGOSTO 2019
ÍNDICE DE CONTENIDOS
INTRODUCCIÓN 3
DESARROLLO 5
1.1 Identificación de hechos, problemas e involucrados 5
1.2 Presentación de un análisis general del caso. 8
1.3 Desarrollo de las preguntas planteadas del caso de estudio 10
1.3.1 ¿De acuerdo a la información contenida en el caso, ¿cómo se puede analizar la estrategia de concentrar el 85% de sus exportaciones al mercado estadounidense? 10
1.3.2 Ante las dificultades de la revaluación del peso colombiano que encarece las exportaciones al mercado internacional y reduce la competitividad, analice las ventajas y limitantes de estrategia de liderazgo en costos adoptada por la empresa. 10
1.3.3 Analice cada uno de los dilemas expuestos en el caso y asuma una posición. 10
1.3.4 Con base a la lectura del caso, analice, discuta, infiera y entregue un punto de vista argumentado sobre el futuro del sector floricultor colombiano. ¿Qué recomienda a los empresarios del sector? ¿A las autoridades económicas? 11
1.3.5 Identifique prácticas de responsabilidad social de Cultivos Sayonara. ¿Qué sugiere a la compañía para que fortalezca la responsabilidad social empresarial con la comunidad que la rodea? 11
1.3.6 De acuerdo a las tablas presentadas con información financiera de la compañía, ¿es adecuado el endeudamiento de la empresa? 11
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 12
1.1 Conclusiones 12
1.2 Recomendaciones 13
BIBLIOGRAFÍA: 14
ÍNDICE DE TABLA E ILUSTRACIONES
Tabla 1 Identificación de hechos, problemas e involucrados del caso Cultivos Sayonara 5
INTRODUCCIÓN
Desde hace algún tiempo atrás, para ser exactos; en el año de 1990 fue fundada la empresa de cultivos Sayonara, por el sr Adolfo Bustamante, un hombre inquieto por los negocios, a partir de una motivación familiar nace la idea de crear un negocio sólido y rentable no solo para quien la creo si no para las personas que trabajan para lograr que la empresa crezca, ya que hoy en día, el emprendimiento permite generar recursos económicos y fuentes de empleo en el sector al que se esté pretendiendo ingresar con una nueva idea de negocio, además incrementar fuentes de trabajo.
Motivado por su iniciativa de emprender el negocio; Adolfo se dirige al municipio de La Ceja en donde decide comprar una finca de tres hectáreas, para dedicarlo a la producción de rosas, pero el intento fue fallido debido a que el clima no era apto para la producción de la misma, y finalmente termina comprando un terreno de 11 hectáreas en el Oriente de Antioquía (municipios de la Unión y el Carmen de Viboral ), en donde comienza la producción de rosas con un total de 40 empleados y con 14 hectáreas.
A inicios de cultivos Sayonara su producción se concentró en la sabana de Bogotá y en el Oriente Antioqueño, en donde se establecieron sus primeros cultivos, para luego exportar a Estados Unidos y Canadá principalmente y luego se extendieron a la India, Bahréin y España.
La producción de cultivos Sayonara se especializaba en pompones y rosas, la búsqueda de nuevas alternativas de mercado se introdujo la alstroemeria, una flor rentable y atractiva para el mercado.
En el año 2011 cultivos Sayonara disponía de 122 variedades de flores, logrando así tener un alto portafolio de productos para la exportación en el mercado internacional, además cumplió 21 años desde su creación.
Cultivos Sayonara es una empresa sólida dedicada a la producción y comercialización de flores 100% colombianas, tienen una alta experiencia en producir y comercializar flores, en el año 2021 se convierte en una empresa reconocida a nivel internacional como una de las 10 mejores empresas, gracias a sus altos estándares.
Esta empresa tuvo una buena acogida en el mercado, obteniendo excelentes ganancias con unos márgenes de rentabilidad sobre ventas monumentales pero también atravesó momentos de crisis debido a la alta demanda de flores, y también a la revaluación del peso, ya que los márgenes de ganancia cambiaron notablemente.
En el año 2010 del mes de Septiembre, se produce una pérdida del 50% del total del cultivo, esto se debe a unos fuertes vientos causados por el fenómeno natural, llevando a la empresa a una perdida exorbitante actual y a futuro; este tipo de situaciones pusieron a la compañía en serias dificultades, impidiendo la productividad.
Finalmente la empresa de cultivos Sayonara, para poder salir de la crisis solicito créditos al gobierno a través de entidades oficiales (préstamos de Finagro), gracias a que el nivel de endeudamiento fue bajo, por lo tanto la empresa pudo salir de la crisis.
Lastimosamente, la ventaja competitiva de un negocio radica en que para tener un alto potencial de crecimiento se tiene que invertir una gran suma de dinero en insumos, mantenimiento de maquinarias y equipo, también en mano de obra.
Por último, se presenta el siguiente estudio de caso de la empresa cultivos Sayonara objetivo de analizar y comprender mejor las situaciones por la que atraviesa la empresa y las razones por las que fallan en su intento de mantenerse en el mercado.
DESARROLLO
1.1 Identificación de hechos, problemas e involucrados
En esta sección se presenta un análisis de los principales hechos, problemas e involucrados del caso SAYONARA.
Tabla 1 Identificación de hechos, problemas e involucrados del caso SAYONARA
HECHOS | PROBLEMAS | INVOLUCRADOS |
La idea de crear su propia empresa llamada CULTIVOS SAYONARA. | Ninguno. |
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La idea implantada y el clima adecuado favorecen al cultivo del producto y a la exportación del mismo. | Ninguno. |
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La oportunidad de crecimiento, ya que en la época existías 4 compañías, ayudando a que el negocio sea próspero y rentable. | Ninguno. |
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La creación de la empresa Cultivos Sayonara el año 1990. | Ninguno. |
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Crisis económica en el sector floricultor. | La revaluación del peso. Tornado. Oferta en el mercado y saturación de flores. |
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Cuenta con servicios de diseño con excelente calidad, ajustados a los parámetros ecológicos, asegurando en generar desarrollo social y económico sostenible. | Ninguno. |
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La obtención de créditos, gracias a que el nivel de endeudamiento de la compañía es bajo. | Crisis económica. |
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Los daños en infraestructura por un valor de $800.000millones y perdidas en producción. | Crisis económica debido a la revaluación del peso. |
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El inicio de la producción de rosas en Ecuador. | Época de violencia en Colombia |
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Avance en tecnología que mejoran procesos para la producción. | Limitación de recursos. |
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La exportación de flores, como vehículo del narcotráfico. | Problema temporal debido a la alta demanda del producto. |
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La posibilidad de fortalecer el portafolio y aumentar una alta variedad de flores. | Económicos. |
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La planeación estratégica dentro de la empresa. | Ninguno. |
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El posicionamiento de la empresa a nivel internacional. | Estudio de mercado internacional. |
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La estabilidad laboral y el sentirse satisfechos laborando en la empresa. | Valores de la organización. |
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En el año 2004 se sugiere solicitar las coberturas cambiarias. | Problemas macroeconómicos. |
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La reducción de costos mediante estrategias específicas. | Que no funcionen dichas estrategias y vaya a elevar costos de producción. |
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En el año 2011, entre el 60 y 70 % de flores son vendidas en supermercados y grandes almacenes | Ventas mediante exhibición. |
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El pago de aranceles se redujo a cero. | Ninguno. |
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Sayonara brinda empleo en el municipio de la Unión a 270 personas de las cuales el 50% son mujeres. | Ninguno. |
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Sayonara exporta al año un total $5.500.000, con productos de Pompones, Alstroemerias y Crisantemos las cuales son enviadas diariamente al mercado internacional. | Competitividad en el mercado internacional. |
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Fuente: Elaboración propia.
1.2 Presentación de un análisis general del caso.
Cultivos Sayonara es una empresa dedicada a la comercialización y productora de flores 100% colombianas, que se venden internacionalmente con un porcentaje de 98% de su producción; esta empresa fue fundada en el año de 1990, por el sr Adolfo Bustamante.
La iniciativa para fundar dicha empresa, fue exclusiva del protagonista principal, ósea del sr Adolfo pero también intervinieron algunos factores entre el principal es el clima que tiene Colombia, ya que esto ayuda a una buena producción en la industria floricultora; los familiares también juegan un papel importante, motivándole al emprendimiento, además también ayudo el suceso económico de la época y el saber que eran pocas las empresas dedicadas a la producción y comercialización de flores.
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