CASO PRACTICO Siete herramientas de ishikawa

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Universidad Mariano Gálvez de Guatemala

Facultad de Ciencias de la Administración

Maestría en Administración de Recursos Humanos

Curso Evaluación y desarrollo de la calidad

Nombre de Catedrático Ingeniero Estuardo Turner

“ventajas de las siete herramientas de ishikawa”

Autor: Elvia Griselda Lutín de Paz

Carné 1528-09-1853

Escuintla, 08 de febrero 2019

INDICE

I.        SIETE HERRAMIENTAS DE ISHIKAWA        1

A.        Origen        1

1.        Diagrama de Pareto (DP)        2

a.        Ventajas        2

b.        Utilidad        2

2.        Diagrama de causa-efecto (Ishikawa)        3

a.        Ventajas        3

b.        Utilidad        4

3.        Hoja de control (hoja de comprobación, cheklist)        4

a.        Ventajas        5

b.        Utilización        5

4.        Histograma        6

a.        Ventajas        6

b.        Utilidades        6

5.        Gráfica y cuadro de control        7

a.        Ventajas        7

b.        Utilidad        7

6.        Diagrama de dispersión        8

a.        Ventajas        8

a.        Utilidad        8

7.        Estratificación        9

a.        Ventajas        9

II.        Conclusión        10

BIBLIOGRAFIA        11

ANEXOS        13

INTRODUCCION

A continuación, se presenta el tema “Las siete herramientas de Ishikawa o siete herramientas de calidad”, esta investigación está motivada por el interés en conocer, comprender y aplicar estas herramientas debido a la gran importancia hoy en día^[a] de mantener un alto estándar de calidad en un producto o servicio. A partir de allí, interesa poder determinar el uso potencial y aplicación de estas siete herramientas en una organización para poder identificar un problema, analizar sus causas y buscar la resolución de los mismos, y con ello mejorarlos para ofrecer un producto o servicio de alta calidad en el mercado competitivo.

El objetivo principal de esta investigación es conocer y analizar las “siete herramientas de Ishikawa” para su correcta aplicación en los procesos de elaboración de productos o servicio, y las ventajas que estas aportan a la organización para la resolución de un problema y a la mejora continua.  “Estas herramientas son de control y suelen emplearse cuando la información sobre el problema o situación a evaluar está disponible, pero requiere ser organizada y agrupada sistemáticamente para poder ser analizada con éxito.” (López, 2016).

El presente documento está conformado por el origen de las “siete herramientas de Ishikawa”, su definición y ventajas de cada una de ellas, y un ejemplo grafico para su amplio conocimiento. Con estos conceptos, la presente monografía busca conocer las definiciones de cada una de ellas, y la manera en que se pueden aplicar en las organizaciones.  De esta forma la empresa podrá tener la confianza que al aplicar las herramientas podrá obtener una resolución al problema que presenta su proceso y podrá ser competitivo ante cualquier situación que se le presente.

1. Siete herramientas de ishikawa

1. Origen

López, L. P. (2016) nos indica que “en los años 50, cuando las teorías de Shewhart y Deming sobre calidad y control de procesos empezaban a calar en el tejido industrial japonés, Kaoru Ishikawa comenzó a trabajar en sus teorías sobre el control de la calidad y a promocionarlas de forma activa como asesor de numerosas empresas e instituciones”.   Kaoru Ishikawa al implementar las herramientas de calidad se inspiro en una leyenda japonesa que contaba sobre un monje guerrero del siglo XII donde este desafiaba a toda persona que se atrevía a atravesar el puente Gojo en Kyoto el cual se adueñaba de las espadas de todos aquellos contrincantes que perdían el duelo. Este monje poseía 7 tipos diferentes de armas con las cuales ganaba todas sus batallas y es por ello que Ishikawa se inspiro en implementar estas siete herramientas.

Las siete herramientas de Ishikawa son básicas de la calidad, son útiles para la empresa, no solo son herramientas que permiten solución de problemas sino también hacen que los colaboradores puedan participar en el proceso y se involucren y formen parte de la mejora continua.

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Recuperado: https://i.ytimg.com/vi/4-a2NqCS-Wc/maxresdefault.jpg

1. Diagrama de Pareto (DP)

“Es un gráfico especial de barras cuyo campo de análisis o aplicación son los datos categóricos cuyo objetivo es ayudar a localizar el o los problemas vitales, así como sus causas más importantes”. Gutiérrez P. H (2010)

De acuerdo con Gutiérrez, (2010), “este diagrama se sustenta en el principio de Pareto, conocido también como “Ley 80-20”, este nos indica que la menor parte de los elementos (20%) generan la mayor parte del defecto o problemas (80%)”. Esto quiere decir que de la mayoría de problemas que pueden generarse dentro de una organización solo un 20% son los mas significativos y que pueden afectar mucho a la organización. Esta herramienta además de ayudar a seleccionar el problema que es más conveniente atacar, nos facilita la comunicación, insta a la cooperación de los colaboradores y recuerda de manera permanente cuál es la falla principal. 

1. Ventajas

• Facilita la comunicación
• Permite evaluar objetivamente, con el mismo diagrama la mejora continua que se ha alcanzado con el proyecto.
• Permite profundiza en el método estadístico
• Permite usar datos para la toma de decisiones en las diferentes áreas de una organización.

1. Utilidad

• Para analizar los datos sobre la frecuencia de problemas o de causas en un proceso.
• Cuando son muchos problemas o causas y se desea centrarse en los más importantes.
• Cuando se desea analizar las causas de un problema enfocándose en sus componentes específicos.
• Para comunicarse con otros a través de datos (de manera visual).

Ejemplo de diagrama de Pareto

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Figura No.1 recuperado: https://ingenioempresa.com/diagrama-de-pareto/

1. Diagrama de causa-efecto (Ishikawa)

Se considera que “es una herramienta de especial utilidad para la búsqueda de problemas, el diagrama de causa-efecto o diagrama de Ishikawa: un método gráfico mediante el cual se representa y analiza la relación entre un efecto (problema) y sus posibles causas”. (López, 2016).

Según (Evans y Willian, 2008), “un diagrama de causa-efecto es un método gráfico sencillo para presentar una cadena de causas y efectos, así como clasificar las causas y organizar las relaciones entre las variables”.

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