COMO CREAR UNA MICRO EMPRESA

COMO CREAR UNA MICRO EMPRESA

INTRODUCCIÓN

En los últimos años el mercado de la pastelería ha sido muy requerido por los clientes, llego a tener una expectativa muy alta, enfocándonos en esta idea nace el crear una empresa dedicada a los cupkape específicamente o como tema central.

Your Cupkape” nace como iniciativa a una propuesta de empresa encaminada a ofrecer un producto innovador y de moda en el mercado nacional, el cual está incursionando arrojando los mejores resultados en ventas y comúnmente encontrado en el mercado de pastelería pero también ofrecido para eventos sociales en los cuales ha tenido bastante acogida.

Es por esta razón que se presenta la idea con el fin de ofrecer un producto innovador y creativo que satisfaga las necesidades y expectativas de nuestros clientes y que cumpla con una alta condición de calidad y presentación.

Por ende, la propuesta del presente plan es crear, no sólo una empresa de Cupcakes sino una empresa de Cupcakes que brinda una experiencia nueva e interactiva entre el cliente y los productos con un servicio personalizado y de alta calidad, que permita proyectar un futuro rentable y emprendedor, para lo cual se desarrollara el presente plan de empresa actuara como la guía que llevara la idea al éxito, tomando encuenta al cliente ante todo y la temática en la que se basará nuestro producto.

1. IDENTIFICACION DE NECESIDADES

“YourCupcake”, como empresa queremos innovar y dar a conocer nuestro producto haciéndolo innovador, nuevo y original ya que esto no se ve mucho en Bolivia, queremos brindarles un producto delicioso, agradable para el paladar de la persona. Este producto lo podrán adquirir todo tipo de personas.

Nosotros queremos brindarle un producto muy original que además de ser innovador será hecho al gusto del cliente, por ejemplo, si un cliente está realizando un evento y pongámosle como ejemplo que le tema es un cumpleaños basado en Plaza Sésamo nosotros podremos brindarles los Cupcakes ya decorados con los diseños que el cliente desee, claro que también tendría que hacer el pedido, incluso podemos darles el producto a domicilio ya que un cliente pide comodidad y nosotros estamos para dársela.

Nuestro producto así como en el ejemplo anterior puede ser, ya sea para cumpleaños, fiestas de 15 años, bodas, etc. Estamos para satisfacer las necesidades del cliente.

Nosotros contamos con personal muy calificado para una buena atención, queremos que el cliente se sienta cómodo, y satisfecho con una buena atención porque queremos atraer clientes y no alejarlos ya que con una mala atención nos puede causar tanto pérdida de clientes como bajos ingresos algo muy malo y perjudicial para la empresa.

Como empresa que recién está aprendiendo a entrar al mercado de los negocios nosotros aceptamos cualquier tipo de sugerencias, reclamos o críticas constructivas todo para el bienestar de la empresa y para que siga a flote y cumplamos las necesidades del consumidor.

2. DETERMINACION DE LA NECESIDAD A SATISFACER

Como empresa “Your Cupcake” lo que buscamos es:

• Buena atención al Cliente.- cuando el consumidor quiera adquirir nuestros cupcakes tendrá una buena atención que es lo que buscamos ganarnos la confianza del cliente y como empresa garantizarle un buen servicio una buena atención.

• Innovación en sabores de CUPCAKES.- si bien queremos ser una novedad queremos hacerlo bien y una manera de hacerlo es poniendo un nuevo sabor o haciendo una combinación de sabores que vendrían a ser un “DUO” pero no de cualquier sabor si no buscar el gusto que tenga la clientela ya que al final ellos son los que nos proveerán los ingresos a la empresa.

• Una buena distribución.- de manera que los chocolates logren llegar al sector boliviano empezando por la ciudad de La Paz y llegando a los demás departamentos para así poder hacer conocer nuestra empresa y llegar a muchos consumidores para que estos puedan adquirirlos ya sea en un súper mercado como en una distribuidora.

• Seguridad al Adquirir el producto.- si bien queremos llegar a varios sectores de Bolivia debemos también ver que no podemos llevar nuestro producto a un lugar que ponga en peligro la integridad física y seguridad de nuestro cliente por eso mismo lo que queremos es una buena distribución en lugares seguros como supermercados o bien nuestra propia sucursal donde el cliente puede obtener el producto de manera segura y confiable

• Llegar tanto a jóvenes como niños y adultos.- lo que buscamos es poder tener a consumidores de distintas edades pero mayormente sabemos que podríamos llegar más a Familias ya que este producto puede ser degustado por muchos.

• Ser accesible ante la disponibilidad monetaria del cliente.- como vimos antes queremos llegar a la accesibilidad del cliente porque si ponemos productos a precios no razonables perdemos clientes entonces con un producto justo un precio justo, me refiero a que si nuestro producto es de calidad entonces un precio que vaya de acuerdo con el mismo.

• Un producto innovador aquí en Bolivia.- vamos a presentar lo que es el “CUPCAKES” nunca antes visto.

3. SEGMENTACION DEL MERCADO

3.1. SEGMENTACION DEMOGRAFICA.-

Poder llegar a jóvenes, adultos y mayormente a jóvenes y señoritas y padres de familia ya que pueden ser requeridos para diferentes eventos sociales, quienes serán los que más consuman o quieran adquirir nuestro producto, también a las familias ya que llegaremos mediante los padres a los niños quienes pueden llegar a degustar del mismo, de nuestras variedades de cupcakes que podemos presentar y como ellos no pueden adquirirlo por si mismos entonces deben de llegar a sus padres para poder adquirir de nuestro producto.

3.2. SEGMENTACION GEOGRAFICA.-

Como empresa principiante pues primero empezaremos por lugares locales, es decir por la paz donde empezaremos a hacer conocer nuestro producto, una vez lograda un determinado porcentaje de clientes e ingresos podremos llegar a otros lugares aparte de la ciudad de La Paz, mayormente queremos llegar a sector nacional para así poder llegar al sector internacional.

3.3. SEGMENTACION PSICOGRÁFICA

La segmentación psicográfica o de estilo de vida se ha vuelto más común con compañías que buscan identificarse con los consumidores basado en los intereses y actividades en lugar de en lo demográfico. Entonces buscamos llegar a consumidores interesados en la idea del cupcake, a aquellos que les gusta adquirir de vez en cuando uno de estos pero no uno cualquiera uno que llegue a satisfacer su necesidad de consumir un buen producto, a quienes más queremos llegar es a personas a quienes les interese la idea de consumir un producto agradable como el que le queremos brindar

4. DETERMINACION DEL TAMAÑO DEL MERCADO

Para empezar podemos establecer nuestras sucursales en un centro comercial ya que como empresa novedosa en este caso principiantes en el mundo de las empresas grandes podemos empezar en un centro comercial donde podemos poner a prueba durante 2 meses ver cómo crecen o disminuyen las ventas entonces de manera que si van en un buen porcentaje al pasar los dos meses ver cómo van las ventas y al lograr en esos dos meses por ejemplo un determinado porcentaje más del 50% de ingresos entonces podemos agrandar más nuestro sector de distribución.

4.1. Capacidad Normal Viable

Nos referimos a la capacidad que se logra en condiciones normales de trabajo, tomando en cuenta, además del equipo instalado y condiciones técnicas de la planta, otros aspectos tales como paros, mantenimiento, cambio de herramienta, fatigas y demoras, etc.

4.2. Capacidad Nominal

Esta es la capacidad teórica y a menudo corresponde a la capacidad instalada según las garantías proporcionadas por el abastecedor de la maquinaria. La cantidad de cupcakes que podremos hace en una hora serian 20.

4.3. Capacidad Real

Constituyen las producciones obtenidas sobre la base de un programa de producción pueden ser mayores o menores que los programas en un periodo y se utiliza para determinar la eficiencia del proceso o de la operación. En un periodo de una semana podemos llegar a realizar unos 140 cupcakes o incluso podemos brindar muchos más de acuerdo al gusto del cliente.

5. DETERMINACION DEL PRODUCTO

Nuestro producto va a ser de tamaño pequeño entregado en embaces de papel ya diseñados, con una decoración formal pero también puede haber variedad de diseño, decorados al gusto del cliente, contamos también con el material para la elaboración de los empaques para que el producto sea bien adquirido y agradable a los ojos del cliente de manera que llamaremos su atención.

6. DESCRIPCION DE MEDIOS DE PRODUCCION

Empezaremos vendiendo el producto personalmente así haciéndolo conocer a las personas acerca del Cupcake iremos vendiendo por lugares céntricos como el prado, la San Francisco, La Plaza Murillo, El Estadio, y así lugares céntricos y concurridos.

Luego una vez conocido el producto podremos recurrir a las redes sociales donde lograremos hacer conocer el mismo mediante imágenes, videos y pequeñas propagandas ya que las redes sociales las manejan todo tipo de personas, es un medio por el cual si podemos llegar a mucha audiencia porque conocemos que estos últimos años la tecnología nos ha invadido y mucho cuentan con redes sociales como Facebook, Twitter, YouTube, Instagram, WhatsApp, etc. Sabiendo esto ya que somos una empresa pequeña y recién estamos iniciando este medio nos favorece como comienzo ya que no podemos llegar a medios de comunicación como la TV o Radio porque para estos necesitamos

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