CREACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE CARNE DE PATO EN EL MUNICIPIO DE SANTA CRUZ DE LORICA
Enviado por luzneli1s6 • 16 de Junio de 2021 • Trabajos • 11.902 Palabras (48 Páginas) • 48 Visitas
CREACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE CARNE DE PATO EN EL MUNICIPIO DE SANTA CRUZ DE LORICA - CÓRDOBA; PARA SATISFACER LAS NECESIDADES DE ESTE EN EL MUNICIPIO Y SUS ALREDEDORES.
LUZ NELIS PALENCIA DIAZ
VLADIMIR LUNA CALDERIN
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA REMINGTON
CAT LORICA
CONTADURÍA PÚBLICA E INGENIERÍA DE SISTEMAS
LORICA - CÓRDOBA
2016
CREACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE CARNE DE PATO EN EL MUNICIPIO DE SANTA CRUZ DE LORICA - CÓRDOBA; PARA SATISFACER LAS NECESIDADES DE ESTE EN EL MUNICIPIO Y SUS ALREDEDORES.
LUZ NELIS PALENCIA DIAZ
VLADIMIR LUNA CALDERIN
BENITO AVILA DIMAS
FORMADOR
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA REMINGTON
CAT LORICA
CONTADURÍA PÚBLICA E INGENIERÍA DE SISTEMAS
LORICA - CÓRDOBA
2016
NOTA DE ACEPTACIÓN
Presidente |
Jurado 1 |
Jurado 2 |
Lorica, 16 de junio de 2016
A nuestros hijos, compañeros, familiares y amigos porque siempre nos han apoyado, nos han dado fortalezas y ganas para salir adelante.”
AGRADECIMIENTOS
Agradecemos primero que todo a Dios porque él es quien nos ha dado la fuerza, voluntad y sabiduría necesaria para poder hacer las cosas bien y no rendirnos en el camino.
Gracias a nuestros padres quienes nos han dado lo más maravilloso de este mundo: la vida, nos han brindado siempre todo su apoyo para salir a delante y son nuestra fuente de inspiración.
Queremos agradecerle a nuestros docentes por ser una guía y ser pacientes en nuestro proceso de formación
CONTENIDO
Pág. | ||
INTRODUCCIÓN | ||
1. | CREACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE CARNE DE PATO EN EL MUNICIPIO DE SANTA CRUZ DE LORICA - CÓRDOBA; PARA SATISFACER LAS NECESIDADES DE ESTE EN EL MUNICIPIO Y SUS ALREDEDORES. | 10 |
2. | PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA | 11 |
2.1. | DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA | 11 |
2.2. | FORMULACIÓN DEL PROBLEMA | 13 |
3. | OBJETIVOS | 14 |
3.1. | GENERAL | 14 |
3.2. | ESPECÍFICOS | 14 |
4. | JUSTIFICACIÓN | 15 |
5. | REFERENTES | 17 |
5.1. | REFERENTE TEORICO | 17 |
5.2. | REFERENTE LEGAL | 22 |
5.3. | REFERENTE CONCEPTUAL | 23 |
6. | DISEÑO METODOLOGICO | 26 |
6.1. | TIPO DE ESTUDIO | 26 |
6.2. | POBLACIÓN | 26 |
6.3. | MUESTRA Y TAMAÑO DE LA MUESTRA | 27 |
6.3.1. | Muestra | 27 |
6.3.2. | Tamaño de la muestra | 27 |
6.4. | FUENTES DE INFORMACIÓN | 29 |
6.4.1. | Fuentes primarias | 29 |
6.4.2. | Fuentes secundarias | 29 |
6.5. | TÉCNICAS E INSTRUMENTOS | 29 |
7. | ASPECTOS ADMINISTRATIVOS | 30 |
7.1. | RECURSOS | 30 |
7.1.1. | Financieros | 30 |
7.1.2. | Institucionales | 30 |
7.1.3. | Humanos | 30 |
8. | ESTUDIO DE MERCADO | 32 |
8.1. | DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO | 32 |
8.2. | DESCRIPCIÓN DEL CONSUMIDOR | 34 |
8.3. | INVESTIGACIÓN DE MERCADO | 35 |
8.3.1. | Diseño Del Instrumento De La Recolección De Información | 36 |
8.3.2. | Tabulación, interpretación y análisis de la investigación de mercado | 37 |
8.4. | ANALISIS DE LA DEMANDA | 51 |
8.4.1. | Demanda histórica | 51 |
8.4.2. | Demanda actual | 51 |
8.4.3. | Demanda futura | 52 |
8.5. | ANÁLISIS DE LA OFERTA | 53 |
8.5.1. | Oferta histórica | 53 |
8.5.2. | Oferta actual | 54 |
8.5.3. | Oferta futura proyectada | 55 |
8.6. | DESCRIPCIÓN DEL ÁREA GEOGRÁFICA | 55 |
8.7. | DETERMINACION Y ANALISIS DEL PRECIO DEL PRODUCTO | 56 |
8.7.1. | Precio Actual | 56 |
8.8. | TIPOS DE DEMANDA EXISTENTES EN EL MERCADO | 56 |
8.9. | CANALES DE DISTRIBUCIÓN | 57 |
8.10. | MERCADO DE INSUMOS | 58 |
9. | ESTUDIO TÉCNICO | 59 |
9.1. | TAMAÑO DEL PROYECTO | 59 |
9.1.1. | Cantidad de unidades a comercializar | 59 |
9.1.2. | Capacidad financiera del proyecto | 59 |
9.1.3. | Disponibilidad de talento humano | 60 |
9.1.4. | Disponibilidad de insumos o materia prima | 60 |
9.1.5. | Maquinarias equipos y herramientas | 60 |
9.1.6 | Muebles y enseres | 62 |
9.2. | LOCALIZACION DEL PROYECTO | 63 |
9.2.1. | Macrolocalización del proyecto | 63 |
9.2.2. | Descripción del proceso productivo | 64 |
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