Caffe Cop

VALORES DE LA EMPRESA

Nuestro grupo de trabajo se regirá con los valores de Responsabilidad, con el medio ambiente.

Honestidad, con los clientes y proveedores.

Veracidad, en la comunicación con los empleados.

Solidaridad con los productores de café.

Responsabilidad con nuestro servicio y con el medio ambiente.

Pasión por lo que hacemos día a día.

Integridad con nuestro equipo de trabajo.

Confianza en el ambiente de trabajo.

• HONESTIDAD

• RESPETO

• CORTESIA

• EMPATIA

• CREATIVIDAD

ANTECEDENTES

La historia de cómo llegamos realizar este sueño fue que siempre tuvimos en mente una idea clara y es que la gente no sólo necesita el trabajo y la casa creemos que debía existir de un lugar dónde se pudieran relajar, encontrarse así mismos o bien con otras personas disfrutar su estancia en nuestro establecimiento visualizando un lugar acogedor acompañado de un delicioso café.

Reflejar la importancia que la compañía le daba para mantener presente la cultura nacional de café.

Desde la perspectiva de la venta minorista, esto significaba crear una «experiencia» en torno al consumo de café, una experiencia que las personas pudieran entramar en su vida diaria.

Hubo tres componentes fundamentales para esta estrategia experimental. El primer componente fue el propio café, estamos orgullosos de ofrecer café de mayor calidad. Para garantizar sus precisos estándares de calidad, se controla la mayor parte posible de la cadena del suministro se trabajaba directamente con los cultivadores de origen para comprar granos de café verde, supervisamos el proceso de tostado para los distintos sabores de la compañía y los cafés de un único origen, y controla la distribución de ventas.

El segundo componente de marca era el servicio, o lo que en la compañía algunas veces llamamos «la intimidad con el cliente». «Nuestra meta es crear una experiencia inspiradora cada vez que usted entra a nuestra cafetería».

Nuestros clientes más leales nos visitan tanto como dieciocho veces al mes, así que podría ser algo tan simple como reconocerlo y saber qué toma o acostumbrarnos a elaborar su bebida de la manera que a ellos más le guste.

El tercer componente de la marca es la atmósfera. «Las personas vienen por el café, pero el ambiente es lo que los hace querer quedarse.» Por esta razón, contamos con áreas para sentarse que alientan a quedarse y con decorados que invitaban a quienes quisieran tomarse su tiempo. Lo que hemos construido tiene un encanto universal. Se basa en el espíritu humano en un sentido de comunidad, en la necesidad que tienen las personas de reunirse.

POLITICAS PARA NUESTROS CLIENTES

- Satisfacer ante todo las necesidades de los clientes.

- Sólo se aceptan devoluciones de las bebidas o de los alimentos en caso de no estar en un estado apropiado para consumir, alguna equivocación por parte del personal, que la orden no sea como el consumidor la haya deseado desde el momento en que la ordeno.

POLITICAS DEL EMPLEADO

- Conseguir que la adaptación del nuevo empleado a los valores y estilo de gestión de la empresa sea lo más rápida posible.

- Reducir el tiempo de formación del nuevo empleado, haciéndolo más eficaz y dirigido.

- Establecer claramente las reglas de juego que deben regir la relación entre empleado y empresa. Como reglas de juego nos podemos encontrar por ejemplo: los estándares de comportamiento en la empresa o de vestimenta.

POLITICAS DE CALIDAD

- Escuchar a nuestros clientes, detectar sus necesidades y diseñar una oferta de soluciones de servicio en mejora continua que ayuden a satisfacer esas necesidades.

- Procesos y procedimientos con los que prevenir la contaminación y reducir el impacto ambiental, así como minimizar las enfermedades y los accidentes laborales

OBJETIVOS EN GENERAL

- Lograr la satisfacción del consumidor con un servicio de calidad y encontrar en nuestros productos un café con una esencia única.

- Evolucionar económicamente.

- Como negocio producir la mayor cantidad de bebidas y alimentos para comercializar un ambiente acogedor.

ANÁLISIS FODA

Oportunidades

1.-

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