Capital Humano

INTRODUCCION

El presente trabajo de investigación representa el logro de un objetivo de aprendizaje, practica y resultados sobre la implementación e importancia de realizar un diagnostico de necesidades de capacitación en un contexto real y de enfoque profesional.

La razón por la cual se desarrollara esta investigación es porque se desea conocer las necesidades de capacitación, así como establecer estrategias adecuadas para solucionar los problemas o deficiencias que puedan existir dentro de la empresa MARTIN CUBERO S.A de C.V en el área de producción.

Para llevar a cabo la investigación se desarrollo un cuestionario el cual nos permitió recabar información acerca de las necesidades existentes que se observan en todos los trabajadores de dicha área (producción), el cual nos arrojara los resultados correspondientes para conocer los problemas y errores a solucionar de forma inmediata.

A través de los resultados obtenidos durante el proceso de investigación, el equipo proporcionará sugerencias de acuerdo al tipo de capacitación a implementar en la empresa, en qué cantidad y el tiempo indicado para realizarlo, y así con base en la información que se le otorgue al encargado de este departamento, él tomara la decisión de capacitar a su personal o mantenerlo como se encuentra actualmente.

Gracias a esta investigación y las estrategias que se pondrán en práctica en la organización de acuerdo a los resultados obtenidos la empresa tendrá unos trabajadores más aptos, y por ende será más productiva y podrá competir con otras empresas de su mismo rubro.

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

Nace en 1966 en la Ciudad de México, como una empresa familiar que a través del tiempo se ha convertido en una de las empresas más importantes de su ramo en Latinoamérica. En 1990, se traslada a Cuautla, Morelos.

Industrias Martín Cubero está dedicada al procesamiento y envasado de productos derivados de cacahuate y semillas para el consumo humano.

NOMBRE DE LA EMPRESA

MARTIN CUBERO S.A de C.V

UBICACIÓN

Dirección: Calle 10 de Abril No. 44 Col. Gabriel Tepepa

C. Postal: 62742

Ciudad: Cuautla

Estado: Morelos

País: México

MISIÓN

Trabajamos con creatividad, innovación y tecnología para aprovechar al máximo los recursos materiales y humanos, generando un agradable ambiente de trabajo, mayores ganancias y la plena satisfacción del cliente.

VISIÓN

Ser líderes iberoamericanos en el procesamiento del cacahuate y sus derivados, superando los estándares de calidad y las expectativas del cliente.

VALORES

• Honestidad

• Lealtad

• Responsabilidad

• Respeto

• Disciplina

POLITICA DE CALIDAD

En la empresa MARTIN CUBERO S.A. de C.V. nos dedicamos a elaborar Alimentos con un alto valor nutricional. Por lo tanto, día a día buscamos la completa satisfacción del cliente mediante productos que rebasen sus expectativas.

PRODUCTOS

Mazapán

Semillas

Cacahuete Japonés con Chile

Cacahuate frito y salado

Mantequilla de Cacauhete

Mezclas

ORGANIGRAMA

MARCO TEORICO

¿QUE ES LA DNC?

Al hablar de la DNC, se puede decir que estas se refieren a las carencias que los trabajadores tienen para desarrollar su trabajo de manera adecuada dentro de la organización. Por tanto, la detección de necesidades de capacitación debe ser un estudio comparativo entre la manera apropiada de trabajar y la manera como realmente se trabaja.

Arthur J. Coldrick y Thomas P. Lyons ofrece una definición: La diferencia entre el desempeño real y el requerido en determinada área de actividad de la empresa, en la que el mejoramiento de la formación profesional constituye la manera más económica de eliminar esa diferencia. Otra definición nos dice que es un, proceso que orienta la estructuración y desarrollo de planes y programas para el establecimiento y fortalecimientos de conocimientos, habilidades o actitudes en los participantes de una organización, a fin de contribuir en el logro de los objetivos de

La importancia de un diagnóstico de necesidades de capacitación es constituida por su capacidad de generar y promover la determinación de aquellos factores de riesgo que en algún momento impidieran el buen funcionamiento de cualquier organización.

OBJETIVOS DE LA DNC

Uno de los objetivos que nos comenta el libro, dice que son los conocimientos necesarios que haga que el desempeño dentro del puesto sea el correcto y el más sencillo, y además el curso pueda motivar al trabajador a adquirir un compromiso mayor con la empresa y también de la empresa al trabajador. Y por el lado personal la adquisición de experiencia fuera del aula de clase y conocer en práctica como impartir una DNC en una empresa, ya que es importante para nuestro futuro ámbito laboral.

• Corregir problemas en la organización en el área de producción.

JUSTIFICACION

Es importante realizar un diagnostico de necesidades de capacitación, a través de la revisión del análisis de puestos, ya que gracias a esto permite identificar carencias, áreas de oportunidad y establecer estrategias adecuadas para solucionar los problemas.

Se realizaran las correcciones necesarias para tener como resultado un mejor desempeño por parte del trabajador, también se tendrán mejoras en el área de capacitación y se eligira al personal y las herramientas idóneas que el puesto requiere.

OBJETIVO

Identificar las necesidades de capacitación de la empresa MARTIN CUBERO S.A de C.V para identificar áreas de oportunidad de mejora y establecer propuestas.

ALCANCES DEL ESTUDIO

Área: producción, Nivel: operativo, Ámbito: cognoscitivo

UNIVERSO DE PERSONAL:

54 personas

DEPARTAMENTO EN LA QUE SE DESARROLLO:

Departamento de producción

ENFOQUE DE LA INVESTIGACIÓN:

Para determinar el enfoque correspondiente a la presente investigación fue necesario analizar los factores que intervienen en el área de estudio, según los datos el enfoque que mas se adapta y el más conveniente, en este caso es el “enfoque con base en el puesto” que es el que corresponde a nivel operativo, donde lo importante es el puesto y funciones simples y acordes a los procesos correspondientes, en el que se señalan estándares de rendimiento y eficiencia, así como normas precisas de trabajo.

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QUIENES PARTICIPAN EN EL PROCESO

Los participantes en este estudio son los trabajadores del departamento del departamento de producción que incluye a 50 obreros y 4 supervisores y los realizadores de la investigación (Alumnos de la materia “capacitación y adiestramiento del capital humano)

MÉTODO EMPLEADO:

Para llevar a cabo el presente trabajo de diagnóstico de necesidades de capacitación fue necesario y de vital importancia dirigir la investigación hacia puntos específicos de oportunidad, pero sobre todo adaptar el enfoque que se utilizaría al ámbito, nivel y área de estudio en cuestión. En este caso el método seleccionado fue el método prescriptivo.

Método prescriptivo: este método implica un proceso bastante centralizado en los analistas del departamento de capacitación en la elaboración del diagnostico de necesidades.

El instrumento que se utilizo fue el cuestionario que fue aplicado al personal del departamento de producción. El cuestionario fue elegido debido a que es una técnica de recolección de forma cualitativa, que permite conocer la opinión de un determinado asunto, desde la perspectiva de cada uno de los involucrados. Permite diversificar la manera de apropiarse de la información en relación a determinados sujetos y de interés relevante.

El cuestionario puede realzarse a través de preguntas abiertas y cerradas, así la información se enriquece, en base a la interpretación de las personas involucras y es por eso que los resultados se priorizan y se profundiza en el estudio a tratar, tomándose como punto de partida para contrastar las opiniones.

La información obtenida a través del instrumento antes mencionado, se analizo haciendo un comparativo de la situación real que se encontró contra la ideal de la descripción de puestos diseñada con anterioridad.

CUESTIONARIO APLICADO

1. ¿Al desempeñar sus actividades en su área de trabajo conoce el procedimiento de cada una de ellas?

2. ¿Cuándo tiene alguna duda de cómo realizar su trabajo se dirige a su superior o la ejecuta de acuerdo a su criterio?

3. ¿Conoce los señalamientos de seguridad dentro de su área de trabajo? ¿Podría citarlos?

4. ¿Conoce todas las funciones de la maquinaria que maneja?

5. ¿Cuando ha concluido sus actividades de trabajo recibe quejas o sugerencias

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