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Cartilla Fundamentos Administrativos

edwarchica5 de Noviembre de 2012

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Cartilla Fundamentos Administrativos

Presentacion

En toda la historia de la humanidad, el ser humano ha tenido la necesidad de realizar actividades de supervivencia como la pesca, la Gaza, la construcciOn de vivienda, la elaboraciOn de vestidos y la transformaci6n de materiales en productos utiles. A la par, se fue desarrollando el trueque y la negociaci6n como formas de conseguir elementos o bienes que no se tenian a disposici6n.

Con el paso del tiempo apareci6 la empresa, como elemento generador de grandes volumenes de productos que permitian a sus duenos, más que subsistir, obtener ganancias. Pero para lograr que la empresa consiguiera dichas ganancias, el empresario se vio en la necesidad de encontrar maneras de hacer que su negocio fuera cada vez mejor manejado.

Esto condujo a que bs diferentes pensadores y teOricos que se dedicaban al estudio del comportamiento de las empresas y de los deseos de sus duenos, desarrollaron teorfas para indicarle que caminos debian recorrer para que sus empresas fueran rentables y alcanzaran un gran desempeno. Ese es el origen de la AdministraciOn.

Comprender el significado del concept° de AdministraciOn, en el context° de hoy, requiere entender que es un empresario, que actividades debe desarrollar, que herramientas debe emplear y sobre todo, que decisiones debe tomar para garantizar la buena marcha de la empresa en el corto, mediano y largo plazo.

Tabla de Contenido

SecciOn I

Objeto de Aprendizaje 1: ContextualizaciOn de la AdministraciOn

1.1. Que es una Organizackfm

1.1.1. Evoluckfm de la empresa

1.1.2. Elementos que conforman la empresa

1.2. Las organizaciones y su entomb

1.3. Que es administrar

1.4. Eficiencia

1.5. Eficacia

1.6. Las funciones administrativas

1.7. Niveles en la administrackfm

1.8. Caso de estudio. "Delicias del Amor"

1.9. Ejercicios

SecciOn II

Objeto de Aprendizaje 2: "Teorfas Administrativas"

2.1. Que es una teoria administrativa

2.2. Taylor y la Administrackfm Cientifica

2.3. Teoria Clasica de Fayol

2.4. Weber y la Burocracia

2.5. Escuela de Relaciones Humanas

2.6. Bertalanfy y La Teoria de Sistemas

2.7. Escuela Situacional o de Contingencias

2.8. Teoria del Desarrollo Organizacional

2.9. Administrackfm de la Calidad

2.10. Benchmarking

2.11. Reingenieria

2.12. Caso de estudio. "Colchones El Buen Dormir"

2.13. Ejercicios

SecciOn III

Objeto de Aprendizaje 3: "PlaneaciOn"

3.1. Proceso Administrativo 3.2. Niveles en la Planeackfm

3.3. Planeación Estratégica

3.3.1. Misión

3.3.2. Visión

3.3.3. Valores

3.3.4. Principios

3.3.5. Objetivos

3.3.6. Auditoría interna y externa

3.3.7. Estrategia

3.4. Planeación Táctica

3.5. Planeación Operacional

3.6. Caso de estudio. “La Arepa de Moda”

3.7. Ejercicios

Sección IV

Objeto de Aprendizaje 4: “Organización”

4.1. Diseño Organizacional

4.1.1. Tamaño Organizacional

4.1.2. Principios Administrativos

4.1.3. Tipos tradicionales de organización

4.2. Departamentalización

4.2.1. Especialización

4.2.2. Tipos de departamentalización

4.3. Diseño Operativo

4.4. Caso de estudio. “Fruta Fresca”

4.5. Ejercicios

Sección V

Objeto de Aprendizaje 5: “Dirección”

5.1. Dirección

5.2. Gerencia

5.2.1. Motivación

5.2.2. Liderazgo

5.2.3. Comunicación

5.3. Supervisión o Gerencia de Línea

5.4. Caso de Estudio. “Caso Gym Good y Gym Bad”

5.5. Ejercicios

Sección VI

Objeto de Aprendizaje 6: “Control”

6.1. Concepto de Control

6.2. Fases del Control

6.3. Niveles y Tipos de Control

6.4. Control Estratégico

6.5. Control Táctico

6.6. ControlOperacional

6.7. Caso de Estudio

6.8. Ejercicios

Bibliografía

Sección I

Objeto de Aprendizaje 1: Contextualización de la Administración 1.10. Qué es una Organización

No es concebible tratar de entender la Administración sin antes comprender cabalmente el significado y el alcance del concepto de Organización. Estos dos conceptos, como lo expresa Da Silva (Teorías de la Administración, página 44), van de la mano. No se puede acceder al conocimiento de uno sin dejar de lado el otro.

Un administrador, por lo tanto, sólo puede ser eficiente y eficaz en la medida en que comprenda qué es una Organización y cómo debe administrarla. Esto significa que mientras más profundidad haya en la comprensión de una Organización, mayores y mejores resultados se tendrán en su administración.

El primer aspecto que debemos aclarar es la diferencia, similitud o relación que hay entre el concepto de empresa y el concepto de Organización, para luego comprender adicionalmente la relación existente entre empresario y gerente.

Cuando nos referimos a una empresa, queremos significar un conjunto de recursos socio-económicos representados en capital, personas, tecnología y materiales, con una finalidad económica o comercial. De otra parte, el concepto de Organización se entiende como un ente social de personas que interactúan juntas con el propósito de alcanzar unos objetivos comunes. Así que “empresa” es un concepto que involucra recursos materiales, mientras que una “organización” es una entidad social de interacción humana. Los dos conceptos no son iguales, pero si son complementarios.

Un empresario, por consiguiente, es una persona que arriesga unos recursos físicos, económicos y materiales con la finalidad de obtener unos beneficios económicos, mientras que un gerente es aquella persona que alcanza los objetivos de una organización a través de su propia gestión y la de las personas que dirige.

1.10.1. Evolución de la empresa

En el contexto histórico, podemos encontrar que la empresa ha pasado por una lenta pero constante evolución. Se ha ido renovando con la transformación misma del ser humano.

Podemos identificar fácilmente cuatro grandes etapas de la empresa en su recorrido histórico: la empresa primitiva, la empresa comercial, la empresa industrial y la empresa como organización. Hagamos un rápido recorrido:

- Empresa Primitiva: Se caracteriza por una organizaci6n sencilla, cuya dimensi6n tecnica es bastante elemental y que posee un enfoque a la transformaci6n primaria y artesanal.

- Empresa Comercial: Su caracteristica es la de una organizaci6n con un enfoque que pretende dar respuesta a la nueva situaci6n del comercio entre colonias de la epoca, lo que conlleva a la creaciOn del capitalismo industrial, conocido como primera revoluciOn industrial.

- Empresa Industrial: El incremento en las relaciones comerciales entre colonias fuerza a las empresas a desarrollar sus maquinarias y equipos para satisfacer la creciente demanda de productos. La empresa se va tornando cada vez más compleja. Esta misma complejidad hace surgir la necesidad de capital econOmico, lo que a su vez da origen al sistema bancario. Se conoce como la segunda revoluciOn industrial

- Empresa como Organizacion: La obtenciOn de grandes logros financieros por parte de las grandes empresas industriales, contribuye a desarrollar el sistema bancario, lo que con el tiempo obliga a la separaci6n de la propiedad de la administraciOn misma, provocando los fen6menos de concentraciOn e internacionalizaciOn del capital. La organizaci6n es ahora un ente supremamente complejo.

1.10.2. Elementos que conforman la empresa

Una empresa esta conformada por una serie de elementos que al interactuar entre ellos hacen que, como un todo, se alcancen los objetivos, los que pueden ser representados generalmente a traves de procesos de transformaci6n que agregan valor a los productos o servicios.

Los elementos se identifican con activos, que pueden ser tangibles e intangibles.

- Los tangibles pueden ser la tecnologia (maquinaria, equipo y herramientas), la infraestructura fisica (edificios, oficinas, bodegas, mobiliario), los inventarios (productos, materiales, repuestos) y los equipos de cOmp uto.

- Los elementos intangibles estan representados en el capital financiero, el software informatico, las marcas y patentes, las bases de datos y el conocimiento que poseen las personas (capital intelectual).

1.11. Las organizaciones y su entomb

Cualquier organizaci6n, y por lo tanto cualquier empresa, tiene unos limites, los cuales determinan las actividades que son propias o ajenas a dicha organizaci6n. Si no existiesen delimitaciones, toda organizaci6n entraria en conflicto permanente con otras organizadones por razones diferentes a su quehacer diario.

Los limites que encasillan a una organizaciOn, le permiten diferenciarse del entomb que la contiene y con el cual interact:0 de manera permanente. Entendemos entomb o ambiente, como el conjunto de elementos externos a una organizaciOn, los cuales son cambiantes y por lo tanto representan situaciones positivas o negativas, sobre las cuales dicha organizaciOn debe actuar para aprovecharlas para su beneficio o para defenderse de ellas. El entorno esta conformado por las fuerzas e instituciones que se encuentran fuera de la organizaciOn y que tienen la caracteristica de que pueden influir sobre ella.

El entorno o ambiente de una organizaciOn

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