Caso Haagen Dazs

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Universidad San Sebastián

Facultad De Ingeniería Y Tecnología

Sede Puerto Montt

CASO HAAGUEN DAZS

                                                                                      Alumno(a): Paulina Fernández.

                                                                                                        Mauricio Rivera.

                                                                              Docente: Ricardo Arriagada.

                                                                                                      Carrera: Ingeniería Civil Industrial.

Puerto Montt, Octubre 2015

Resumen

La historia de la compañía comienza en 1960 cuando Reuben Mattus, un emigrante Polaco, se propone fabricar el mejor helado del mundo. Antes de crear el nombre de Häagen-Dazs Reuben vendía helados, en un carrito tirado por caballos, a tiendas en el barrio Bronx en Estados Unidos. EL motivo de la creación de la marca, explicó Reuben, fue que la calidad de los helados se había deteriorado de gran manera, hasta el punto de ser sólo dulce y frío, y sus precios descendían continuamente, por lo tanto la estrategia de Häagen-Dazs era ir en el sentido contrario y de esta manera lograr un gran impacto en el mercado.

En el año 1982, Häagen-Dazs comenzó a ser vendida en Canadá y en 1984 en Japón. En el año 1983 la marca fue adquirida por Pillsbury Company. En 1989, Grand Met decidió lanzar Häagen-Dazs en Europa con el objetivo de crear la marca más importante del mundo. Aquí debía enfrentarse en un mercado dominado por grandes empresas multinacionales. Unilever, era el mayor fabricante de helados del mundo con una participación del 40%. Seguido por Mars Inc, con su amplia gama de productos y Nestlé de Suiza.

Para ingresar al mercado Europeo Häagen-Dazs utilizó una estrategia de marketing “de empujar” que se enfocaba en tres aspectos, el primero abrir elegantes heladerías en calles comerciales de alto prestigio y con un elevado nivel de tránsito peatonal, en ciudades europeas grandes y prósperas. El segundo aspecto fue enfocarse en ingresar al mercado de hoteles y restaurantes de categoría, firmando acuerdos con las compañías donde se estipulaba que sólo se venderían helados Häagen-Dazs en los restaurantes que especificaban la marca del producto en la carta. Y por último introducir los helados en supermercados, cines, pastelerías, panaderías, etc. Para así de esta forma lograr abarcar un mayor número de clientes.

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