Caso Java Lounge

-¿Qué técnicas utilizan los emprendedores del Java Lounge para determinar si existe mercado para un restaurante de este tipo en Arabia Saudí?

La principal técnica que utilizan es su análisis sobre la sociedad, donde en Arabia Saudí la sociedad, su cultura y religión tienen un peso muy importante como hemos podido comprobar en el texto, todo ello afecta a su política y a la elaboración de leyes. Este análisis de sociedad lo llevan realizando toda su vida, ya que son saudís por lo que tendrán una base solida de conocimiento y experiencia sobre la sociedad en relación a que demandan, que gustos tienen, tendencias, hábitos…, que aparte le otorgaran una ventaja sobre cualquier extranjero, sobre todo en lo respectivo al estudio minucioso de esta sociedad que como sabemos conlleva un trabajo difícil y costoso.

Otra técnica que utilizan para estar seguros 100% es la contratación de una firma de consultoría del Líbano, que no sabemos si posee gran prestigio, si es reconocida pero lo que sí es seguro es que es una idea acertada por parte de los emprendedores, ya que contratan este servicio a un país vecino, que poseen la misma lengua y donde predomina el islam, por lo que la cultura es muy similar por no decir prácticamente igual entre el Líbano y Arabia Saudí.

El resultado de estas técnicas queda reflejado en el éxito de Java Lounge

- ¿Con qué impedimentos legales y culturales se encuentran los emprendedores para iniciar una actividad de este tipo?

El principal impedimento es el impacto que tiene el Islam en la sociedad y la monarquía absolutista que ejerce una fuerte presión en el sistema donde todo ello se ve reflejado tanto en las políticas y las leyes.

Las diferencias entre mujeres y hombre puede ser un impedimento legal donde las leyes laborales perjudican a la mujer y en nuestro caso del texto a la hora de contratación solo se podrán contratar hombres excepto para la cocina que permite la contratación de mujeres. http://elcomercio.pe/gastronomia/rarezas/arabia-saudita-prohibio-restaurantes-contratar-camareras-cajeras-noticia-1595279

La cultura pesa a la hora de negociar contratos con proveedores, con el gobierno y otras compañías, donde los tramites y las negociaciones son un claro impedimento, además el ritmo es más lento y en caso de dar una mala imagen nuestra no habrá vuelta atrás, nunca podrás hacer negocios con ellos, obtener la documentación….

A la hora de gestionar el restaurante van a tener que estructurarlo en base a los hábitos de la población e intentar tener en cuenta sus principales alimentos a pesar de que se quiera realizar una gastronomía nueva y diferente.

En relación al restaurante y su organización hay que tener muy en cuenta la posición del hombre, donde si los hombres van solos a comer son trasladados al piso de arriba donde no se mezclan con las mujeres o familias que se encuentran en el piso inferior Esto conlleva una organización interna importante del restaurante a la que nosotros no estamos acostumbrados a tratar.

-¿Crees que la iniciativa hubiese tenido éxito en otras ciudades como La Meca o Riyadh? Explica los motivos.

Creo conveniente distinguir

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