Caso Práctico Perfumerías Barcelona

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GLOBAL MÁSTER EN MARKETING Y GESTIÓN COMERCIAL

Asignatura: Investigación, gestión de la información y toma de decisiones

Caso Práctico Perfumerías Barcelona

Alumno: Asier Navarro

                Profesora: Silvia Xanco

Fecha de entrega: 20 de junio 2021

PERFUMERIAS BARCELONA

José García fundo a mediados de 1970 la empresa con 2 tiendas enfocada a poner guapas a las mujeres que querían estar elegantes. Debido al buen momento la empresa pudo crecer hasta tener en la actualidad 32 perfumerías, 28 de ellas en Barcelona y 4 en el resto de Cataluña.

La grave crisis económica, los cambios en la sociedad y el incremento de la competencia han hecho a José García plantearse su actual posición en el mercado y la posibilidad de darle una vuelta de tuerca al negocio, para ello está dispuesto a invertir 880.000 euros para relanzar el negocio.

Podríamos empezar por plasmar un DAFO con la información que tenemos para poder plasmar mejor la situación de la empresa.

PUNTOS FUERTES

.- Su política de precios con precios muy competitivos.

.- Amplio portafolio de productor

.- Origen

.- Situación financiera de la empresa

PUNTOS DEBILES

.- Servicio y atención al cliente deficitario

.- Poca fiabilidad

.- Productos caducos

.- Falta de imagen corporativa y mobiliario muy dispar

.- Falta de estructura empresarial sin departamento de Marketing ni departamento de Recursos Humanos

AMENAZAS

.- Crisis económica

.- Competencia que entra con fuerza en el mercado.

OPORTUNIDADES

.- El margen de crecimiento es grandísimo

.- La empresa tiene posibilidades de cambio sin suponer por ello una hecatombe.

1.- ¿Cuál es el principal problema de la empresa?

Hay varios problemas que tiene la empresa, pero sobre todo de ellos a mi entender destaca uno y es que la empresa se ha quedado anticuada en cuanto no haber realizado un crecimiento sostenido y haber sabido adaptarse a los tiempos.

Sirva como ejemplo el de dos referencias musicales que en su época fueron tendencias. Tanto el Dúo Dinámico como Madonna crearon tendencia y marcaron una época musical sin embargo a día de hoy los primeros están totalmente fuera del mercado musical mientras que la americana ha sabido reinventarse ajustándose a los tiempos y las necesidades de un mercado musical muy dispar al que inició por los años 80. Madonna ha pasado de ser la reina del pop a dar conciertos multiculturales a día de hoy mientras que la pareja catalana ni se les ve ni se les espera.

A perfumerías Barcelona le ha pasado algo parecido ya que no ha sabido evolucionar con los tiempos. No ha sabido adecuarse a las nuevas necesidades y gustos de sus clientes iniciales ni han sabido atraer a nuevos segmentos de clientes.

A parte de ese problema se plantean varios más que vamos a plasmar por áreas.

En el área de Dirección hay un problema latente y es que debajo de ella no hay un organigrama establecido. Son José y sus dos hijos los que se encargan de todo y no hay un organigrama con departamentos asignados ni un libro de procedimientos. No hay departamento de Marketing, no hay departamento de recursos humanos, en resumen, no hay un organigrama establecido.

En el área de Marketing la verdad es que está todo patas arriba. No hay una imagen unificada, hay diferentes logotipos, ni siquiera hay una imagen corporativa que identifique a las perfumerías de la empresa. La empresa no dispone de colores corporativos ni siquiera el personal de tienda dispone de uniformes corporativos. Todo esto no ayuda al cliente a identificarse con la empresa. La empresa tampoco tiene un protocolo de actuación lo que conlleva que la atención al cliente sea bastante mala. El mobiliario tampoco ayuda ya que en cada tienda es totalmente distinto a las demás. En cuanto a las estrategias de marketing se limitan a imitar a la competencia sin diferenciarse de ellos a través de estrategias propias.

En el área de recursos Humanos se aprecia que el personal de tienda carece de formación de ventas y perfumería, eso influye también en la mala atención al cliente. Las condiciones laborales son malas con la idea de ahorrar en esa partida y no se dan cuenta que la imagen de la empresa son los propios trabajadores y es donde tienes que invertir para que ellos cuiden de los clientes y puedan trabajar en un buen ambiente laboral. No hay un criterio ni protocolo de contratación, ni siquiera el personal va uniformado.

En el área de producción y ventas tenemos que la empresa no ha sabido adecuarse a las nuevas tendencias del sector. La competencia ha ido aumentando con el tiempo y la empresa no ha sabido conectar con la gente joven a través de su producto. Y esa competencia es fuerte con productos similares.

2.- Líneas estratégicas o líneas de actuación a seguir por la empresa.

Antes de invertir los 880.000 euros en líneas estratégicas para dar una vuelta a la empresa yo me centraría principalmente en invertir en dos aspectos fundamentales que son la imagen corporativa de la empresa con su marca y en establecer en engranaje interno de la empresa construyendo el departamento de marketing y el de recursos humanos para poder tener una armazón empresarial de acuerdo a la dimensión de la empresa. Invertiría parte de esa cuantía para poder realizar a corto plazo un análisis de resultados y poder lanzar estrategias empresariales hacia afuera, pero todo parte de una limpieza interna antes de la externa.

Debemos tener en cuenta que la empresa necesita un lavado de imagen tanto interna como externa y la cobertura de influencia es sobre todo Barcelona y alrededores.

En cuanto a la parte interna empezamos por crear el departamento de Recurso Humanos, sin este departamento es imposible determinar las deficiencias, mejoras o habilidades que tenemos que tratar con los trabajadores. Los trabajadores actuales trabajan en condiciones lamentables y no tienen experiencia por que la empresa quiere reducir costes, pero con este nuevo departamento todo eso va a cambiar.

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