Caso Starbocks

CASO STARBUCKS

1) IDENTIFICACION DEL PROBLEMA

A diferencia de los inicios de la organización a su actualidad, ha perdido valores en su relación con el cliente, pues no se prestaba la misma importancia a detalles pequeños. Esto debido a su crecimiento y participación, pues no es lo mismo atender a pocos, a atender los clientes que actualmente se deben atender, el problema se debe a que se ha desviado la mirada de los socios corporativos del cliente. Concluimos que el problema esta presente en la satisfacción del cliente por no llenar las expectativas, concernientes a no tomar en cuenta los puntos insatisfechos.

2) ANALISIS DEL MEDIO AMBIENTE

ANALISIS FODA

ANALISIS

INTERNO F ortalezas D ebilidades

Estabilidad Laboral.

Precios estables.

Diversidad de productos.

Calidad. Insatisfacción por parte del cliente.

Tiempo de espera para el cliente.

EXTERNO O Portunidades A menazas

Participación en el mercado.

Crecimiento del mercado.

Incursionar en nuevos segmentos del mercado. Competencia.

Regulaciones a la importación del café.

ANALISIS PEST

POLITICO:

En plano mundial o internacional la industria del café representa suma importancia, esto es muy notable por la presencia de la ORGANIZACIÓN MUNDIAL DEL CAFÉ, que vela por el beneficio del producto en el mundo así como por la calidad del café.

Starbucks, por su sede ser parte de una país cuya economía ha representado suma importancia para el mundo, esta sujeta a cambios drásticos e importantes, como lo es la nueva política que obliga a la organización a publicar las calorías que contiene cada bebida dentro de su menú, esta revelación podría significar cambios pues sus consumidores principales tienden a parecer enfermedades que prohíben consumo de calorías en cantidades grandes.

ECONOMICO:

El café se considera como un producto básico de gran importancia para la economía mundial y hasta el inicio de la "crisis del café" internacional1, era el segundo producto con más valor del mercado después del petróleo. Este grano se produce en más de 70 países alrededor del mundo, de los cuales 45 son miembros de la Organización Internacional del Café (OIC), que en conjunto representan el 97% de la producción mundial de café. En todo el mundo aproximadamente, veinticinco millones de campesinos productores dependen directamente de su cultivo para subsistir, en tanto otros setenta y cinco millones de personas se ocupan en las tareas de su manipulación y comercio, de más de 50 países en desarrollo y en más de 5 millones de fincas, que abracan una área de 10.21 millones de hectáreas para el 2007, dedicadas al cultivo de café en el mundo.

Partiendo de estos datos no es difícil llegar a la conclusión de que hay muchas naciones cuya economía se sustenta en mayor o menor medida en su capacidad de producción y exportación de café. En el caso del café, son las empresas transnacionales las que controlan las fases más rentables del ciclo: fijación de precios, procesamiento industrial y distribución; en tanto los países exportadores a excepción de Brasil participan únicamente en la producción, tratamiento básico y venta del grano verde. El total del consumo mundial de café supera los 7 millones de toneladas al año. Europa es el mercado más grande (principalmente Alemania, Italia y Francia), seguido de los Estados Unidos, Brasil y el Japón. Según las estimaciones de la Organización Mundial del Café (OIC), el consumo de los países productores fue de 1.97 millones de Toneladas

En el ámbito internacional se diferencian cuatro calidades básicas de café, que de acuerdo a su lugar de origen, son los siguientes: (1) Arábigas suaves tipo colombianos(cultivados en Colombia, Kenia y Tanzania); (2) Otros arábigas suaves, (que crecen en Burundi, Costa Rica, Cuba, República Dominicana, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Haití, Honduras, India, Jamaica, Malawi, México, Nicaragua, Panamá, Papua Nueva Guinea, Perú, Ruanda, Venezuela, Zambia, y Zimbawe); (3) arábigos no lavados, (provienen principalmente de Brasil, Etiopía, Bolivia y paraguay); y (4) robustas(Angola, Benin Camerún, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Guinea, Indonesia, Liberia, Madagascar, Nigeria, Filipinas, Sierra Leona, Sri Lanka, Tailandia, Togo, Trinidad y Tobago, Vietnam, Zaire y Uganda).

SOCIAL

Dentro del panorama social, Starbucks, juaga un papel sumamente importante pues es una de los lugares mejores vistos para trabajar, debido a que posee un índice bajo de rotación de personal, debido a que vela por resolver conflictos.

TECNOLOGICO

En el ambiente tecnológico Starbucks se preocupa por estar presente en los nuevos movimientos tecnológicos como son las tendencias telefónicas, debido a que esta presente como una aplicación de APP, que permite conocer tiendas cercanas así como el menú.

INSDUSTRIA DEL CAFÉ EN EL MUNDO

Casi la totalidad de la producción mundial de café es obtenida en zonas tropicales y subtropicales, en su mayoría países en vías de desarrollo o subdesarrolladas. En muchos casos la exportación

...