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Caso Yogen Fruz


Enviado por   •  1 de Septiembre de 2019  •  Documentos de Investigación  •  1.265 Palabras (6 Páginas)  •  1.025 Visitas

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ITESO

Caso de estudio Yogen Früz

Sistemas de Información Gerencial

Caso de estudio

SIG


CASO: Yogen Früz

Alumno:  Amelia Mariscal Arroyo

Equipo: # 1

Fecha: 14 de Febrero 2019

<3

Nombres alumnos:

1. Dayanna Garcia Rosas

2. Amelia Mariscal Arroyo

3. Marco

4.

5.

Objetivo del caso:

Identificar las cinco fuerzas del mercado según lo propuesto por Michael Porter y las presentaciones de clase

Forma de organización: en equipos de trabajo ya conformados de 3 a 5 alumnos

Instrucciones:

  1. Cada alumno leerá en forma individual los documentos del caso y las páginas Web de la empresa.
  1. Artículo: http://www.emeraldinsight.com/doi/pdfplus/10.1108/EEMCS-06-2013-0117
  2. Web: http://www.yogenfruz.com/about-us/mission-statement/, http://www.yogenfruz.com/, http://yogenfruz.com.mx/ 
  1. A partir de la lectura personal  cada equipo discutirá y responderá las preguntas planteadas en el caso y reproducidas en el presente documento.
  1. ¿Cuáles son la misión y visión de la empresa?
  2. ¿Cuál es la declaración estratégica de la empresa?
  3. ¿En que consistió la rivalidad entre competidores?
  4. ¿Quiénes eran y que hicieron los competidores entrantes?
  5. ¿Cuáles pueden ser los productos sustitutos a la oferta de Yogen Früz?
  6. ¿Cuales con las manifestaciones de la fuerza de los proveedores?
  7. ¿Cuales con las manifestaciones de la fuerza de los clientes?
  8. Explicar ¿Qué estrategia siguió la empresa para enfrentar las 5 fuerzas del mercado?
  9. ¿Cuál es el modelo de operación de la empresa en la que basa su crecimiento?
  1. Una vez respondidas las preguntas por los equipos se construirá un consenso del grupo sobre para generar el cartel  de Impactos de los SIG.
  2. Se deberá generar un reporte del equipo que contenga: a) respuestas a las preguntas del caso, b) una copia del cartel generado por el equipo y c) las conclusiones personales y una reflexión individual acerca de lo aprendido en el reporte publicado en Moodle.

Evaluación:

  1. Se evaluará el trabajo por equipos con los incisos 1 a 3 donde la calificación será común
  2. Se hará una evaluación individual a partir de lo descrito en el inciso 3.

Referencias:

Laudon, Kenneth C., Laudon, Jane P. (2012). Sistemas de Información Gerencial. Duodécima edición.  Pearson Educación, Prentice-Hall, México.

Caso Yogen Früz:

  • Artículo: http://www.emeraldinsight.com/doi/pdfplus/10.1108/EEMCS-06-2013-0117
  • Web: http://www.yogenfruz.com/about-us/mission-statement/, http://www.yogenfruz.com/, http://yogenfruz.com.mx/ 

Preguntas del caso

  1. ¿Cuáles son la misión y visión de la empresa?
  1. Misión: Tu bienestar es nuestra pasión. Encantamos a los clientes alrededor del mundo con un dulce yogurt congelado sin culpas.  
  2. Visión: Soñamos con un mundo donde las elecciones saludables, sean deliciosas.
  1. https://www.yogenfruz.com/about-us/mission-statement/
  1. ¿Cuál es la declaración estratégica de la empresa?
  1. Con nuestro liderazgo de una marca global, compartimos nuestra pasión y experiencia para lograr una innovación deliciosa y saludable.
  1. https://www.yogenfruz.com/about-us/mission-statement/
  1. ¿En qué consistió la rivalidad entre competidores?
  1. 5 ejes:
  1. Cambio de tiendas
  2. imagen del producto
  3. estrategia de MKT
  4. Variedades de productos
  5. Beneficio del producto: algo saludable.
  1. ¿Quiénes eran y qué hicieron los competidores entrantes?
  1. Yogurty’s Yogurt Discovery, Canada: nuevo competidor internacional
  2. Red Mango, South Korea: en tres años ya habían abierto más de 100 tiendas alrededor de USA.
  3. Pinkberry: en menos de un año ya tenían alrededor de 100 tiendas en California.
  1. https://www.emeraldinsight.com/doi/pdfplus/10.1108/EEMCS-06-2013-0117
  1. ¿Cuáles pueden ser los productos sustitutos a la oferta de Yogen Früz?
  1. Smoothies
  2. Yogurt saludable
  3. Chamoyadas
  1. https://www.yogenfruz.com/menu/u-serve/
  1. ¿Cuáles con las manifestaciones de la fuerza de los proveedores?
  1. Los proveedores pueden ejercer presión sobre las empresas para que aumenten los precios colectivamente, minimizando el margen de beneficio de la empresa.
  1. https://www.emeraldinsight.com/doi/pdfplus/10.1108/EEMCS-06-2013-0117
  1. ¿Cuáles con las manifestaciones de la fuerza de los clientes?
  1. Los clientes elegirán la tienda la que más les atraiga o los distraiga de su compra.  
  2. Comprarán por impulso.
  3. Los clientes necesitan algo más atractivo en cuanto a colores y logo.
  4. Introducir muchos símbolos para hacer sentir mejor a los clientes, tales como imágenes de ejemplo de los productos, menús, etc
  1. https://www.emeraldinsight.com/doi/pdfplus/10.1108/EEMCS-06-2013-0117
  1. ¿Cuál es el modelo de operación de la empresa en la que basa su crecimiento?
  1. La expansión a nivel mundial
  2. Introducción de nuevos productos y sabores
  3. Crear una opción saludable, sin azúcar y con productos naturales.
  1. https://www.emeraldinsight.com/doi/pdfplus/10.1108/EEMCS-06-2013-0117
  1. ¿Quiénes eran y que hicieron los competidores entrantes?
  1. Expandirse a nivel mundial
  2. Ofrecer un concepto diferente en cuanto a las tiendas (mesas).
  1. https://www.emeraldinsight.com/doi/pdfplus/10.1108/EEMCS-06-2013-0117
  1. Explicar ¿Qué estrategia siguió la empresa para enfrentar las 5 fuerzas del mercado?
  1. Una de ellas fue lograr introducir 85 sabores diferentes
  2. Productos naturales y sin azúcar
  3. Introducir muchos símbolos para hacer sentir mejor a los clientes, tales como imágenes de ejemplo de los productos, menús, etc.
  4. Sucursales mediante franquicias.  
  1. https://www.emeraldinsight.com/doi/pdfplus/10.1108/EEMCS-06-2013-0117

Modelo de las cinco Fuerzas de Porter

A continuación generar un diagrama de las Cinco Fuerzas de Porter que contenga la información de las respuestas a las preguntas 6 a la 14, incluyendo las empresas identificadas en el caso competidoras y proveedoras, así como las acciones de fuerza de cada parte del modelo.


[pic 2][pic 3][pic 4][pic 5][pic 6][pic 7][pic 8]

Conclusiones (personal)

¿Cuáles son tus conclusiones sobre el caso presentado y discutido en equipo?

        Amelia Mariscal: Que las empresas tienen que estar siempre analizando y estudiando a todo, la competencia, los proveedores, incluso a los clientes, necesitan estar haciendo cambios constantemente sino saldrán del mercado.

...

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