Caso n°1: Starbucks

Caso n°1: Starbucks

1° Redactar la misión del área de recursos humanos, identificando sus componentes.

Resp:

Howard Schultz, tuvo un rol importante y único en Starbucks el plantea que la interpretación que hace el empleado de la misión es el motor de la empresa, los colaboradores en la empresa están escalando una montaña con Howard y dan un 110% (habilidades directivas). Sus empleados lo definen como: “Howard es muy creativo, un inspirador, muy exigente bastante competitivo, ambicioso y tiene estándares muy altos en todo lo que hacemos y siempre está aumentando las metas (valores). Pero es muy cuidadoso de su gente, para cualquier cosa que alguien podría hacer para dañar la cultura”.

Starbucks ha definido su misión como:

Starbucks se compromete a un papel de liderazgo ambiental en todas las facetas del negocio para los colaboradores que se incluyan, a la que a su vez se une a que la interpretación que hace el colaborador de la misión es el motor de Starbucks, es por eso que le interesa tener un vinculo cercano para obtener información directa de su desarrollo y así poder tomar mejores decisiones para la empresa.

Quienes colaboran con Starbucks se asegura con aprendizaje, la capacitación es esencial para un buen manejo de la información y a la vez aumenta tanto su conocimiento como su experiencia es en donde marca la diferencia en su desarrollo apoyando con incentivos significativos en el área de salud y servicios de libres costos. Starbucks tiene y busca apoyar el buen desempeño moral para obtener y desarrollar valores, una cultura educada y servicial.

Starbucks tenía una estructura organizacional muy plana. Todos los empleados desde el barista al presidente eran socios y no empleados. La empresa se esforzaba por conocer las opiniones de los empleados, porque tenían el contacto directo de los clientes. (Administración y mantención). También esta empresa se preocupaba especialmente de su reclutamiento. El 60% de los empleados de las tiendas cambiaban anualmente; menos de la mitad del promedio del industria (150% a 300%).

2° identificar y analizar las variables relevantes del entorno existente en la información prevista en el caso

Resp:

En el microentorno tenemos la competencia que tuvo Starbucks con la empresa starlight coffee del empresario Hani Abughazaleh, debido al uso de sus marcas, ya que starlight coffee se sintió ofendido por la llegada de Starbucks al mercado. Además de esta competencia existen las distintas preferencias, es decir, sustitutos que hay, los cuales afectan a la decisión del cliente, que son el té, jugo, café básico, etc.

Las empresas de café normalmente no negociaban directamente con los productores de café sino con los exportadores, debido a que no tenían el volumen, el dinero, ni los contactos para exportar (proveedores).

En el macroentorno tenemos los ámbitos políticos y legales, Starbucks inicio un joint venture con el grupo Graind Red de la familia de castaño, dueños de la cadenas de pastelerías y panaderías bajo el mismo nombre, acá en chile. En lo económico esta empresa aparte de tener franquicias en casi todo el mundo, los consumidores siguen prefiriendo esta cafetería debido a la calidad y la especialidad que tienen en café. En lo social tenemos la distribución de las cafeterías, totalizando 6 mil sucursales administradas por la misma compañía y 4.241 tiendas entre franquicias y licencias en todo el mundo. En lo ecológico, Starbucks se comprometió a la comprensión de problemas medioambientales; esforzarse para comprar, vender, y utilizar productos ecológicos; inculcar la responsabilidad ambiental como un valor corporativo. En lo tecnológico, se nombra en la carta del presidente “durante la década de los 2000 instalamos equipos desarrollados por nuestra propia empresa…”nuestro grupo de respuesta directa

...