Como se da un Proyecto Papas fritas

INSTITUTO LOS LAGOS

SEDE TEMUCO

PREPARACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

“LOCAL COMERCIAL DE PAPAS FRITAS EN SAQUITOS DE PAPEL Y HELADOS BARQUILLO”

             ALUMNOS:

   Andrea Fuentealba Candia

            Johny Cid

            Freddy Peña Troncoso

            PROFESOR:        

           Ricardo Moreno Solari

INDICE

Introducción………………………………………………………………………………………..Pagina 1

Capitulo I, Diagnostico………………….………………………………………………………Paginas

I.1.- Antecedentes de la Organización…………………………………………………..Pagina

I.2.- Estructura Organizacional………………………………………………………………Pagina

I.3.- Organigrama de la Empresarial...…………………………………………………...Pagina

I.4.- Filosofía de la Empresa………………………………………………………………….Pagina

I.5.- Procedimientos de Calidad……………………………………………………………..Pagina

I.5.1.- Calidad de los Productos…….……………………………………………………….Pagina

I.5.2.- Buenas Practicas de Manipulación………………………………………………Pagina                

Capitulo II, Objetivo del Proyecto……………………………………………………….Paginas

II.1.- Definición del Problema………………………………………………………………..Pagina

II.2.- Objetivo del Proyecto……………………………………………………………………Pagina

II.3.- Impacto Ambiental……………………………………………………………………….Pagina

II.4.- Demanda Actual…………………………………………………………………………..Pagina

II.5.- Oferta Actual………………………………………………………………………………..Pagina

Capitulo III, Análisis de prefactibilidad……………………………………………….Paginas

III.1.- Estudio de Mercado……………………………………………………………………..Pagina

III.2.- Definición del Servicio………………………………………………………………….Pagina

III.3.- Estudio de Demanda…………………………………………………………………….Pagina

III.4.- Demanda actual del Servicio…………………………………………………………Pagina

III.5.- Proyección demanda a Futuro……………………………………………………….Pagina

III.6.- Competidores………………………………………………………………………………..Pagina

III.7.- Sustitutos……………………………………………………………………………………...Pagina

III.8.- Proyección de Producción……………………………………………………………..Pagina

III.9.- Análisis FODA………………………………………………………………………………..Pagina

III.10.- Atractivo de la Industria………………………………………………………………Pagina

III.11.- Análisis interno de la Empresa………………………………………………….…Pagina

III.12.- Comercialización y Estrategia……………………………………………………..Pagina

Capitulo IV, Características del servicio o producto…………………………….Paginas

IV.1.- Localización………………………………………………………………………………….Pagina

Capitulo V, Evaluación Técnica…………………………………………………………..Pagina

V.1.- Definición de los Procesos……………………………………………………………Pagina

V.2.- Diagramas de los Procesos…………………………………………………………..Pagina

V.3.- Inventario Actual………………………………………………………………………….Pagina

V.4.- Requisitos Previos………………………………………………………………………..Pagina

V.5.- Descripción Recurso Humano………………………………………………………Pagina

V.6.- Formas de Control y Monitoreo……………………………………………………Pagina

Capitulo VI, Análisis Medioambiental

VI.1.- Requiere solo de declaración medioambiental ante COREMA…….Pagina

Capitulo VII, Análisis Administrativo Legal…………………………………………Pagina

VII.1.- Antecedentes y tipo de Sociedad……………………………………………….Pagina

Capitulo VIII, Evaluación Económica- Financiera……………………………….Pagina

VIII.1.- Horizonte del Proyecto……………………………………………………………..Pagina

VIII.2.- Parámetros de Evaluación…………………………………………………………Pagina

VIII.3.- Gastos Operacionales……………………………………………………………….Pagina

VIII.4.- Depreciación…………………………………………………………………………….Pagina

VIII.5.- Determinación de los Ingresos……………………………………………….…Pagina

VIII.6.- Ratios ………………………………………………………………………………….….Pagina

VIII.7.- Tasa de Descuento……………………………………………………………………Pagina

VIII.8.- Flujo de Caja…………………………………………………………………………….Pagina

VIII.9.- Proyecto Puro…………………………………………………………………………..Pagina

VIII.10.- Financiado 75%............................................................................Pagina

IX.- Conclusiones…………..………………………………………………………………….Pagina

X.- Bibliografía………………………………………………………………………………….Pagina

...