EJEMPLO DE COMO HACER UN PLAN DE NEGOCIO

SUBSISTEMA DE EDUCACIÓN FISCOMISIONAL SEMIPRESENCIAL DEL ECUADOR.

“MONSEÑOR LEÓNIDAS PROAÑO”

UNIDAD EDUCATIVA FISCOMISIONAL SEMIPRESENCIAL DEL AZUAY P.C.E.I

CENTRO DE APOYO TUTORIAL “CAMILO PONCE ENRÍQUEZ”

PLAN DE NEGOCIO

(Emprendimiento y gestión)

“Vivero rosita”

ccn-51

Rector

Mgs. Patricio Ochoa robles

  Vicerrectora

Mgs. Sandra barrera

Autor

Verónica patricia robles

Año lectivo

2016-2017

Plan de negocio

“Vivero rosita”

ccn51

[pic 1]

AGRADECIMIENTO

En primer lugar a Dios por haberme guiado por el camino de la felicidad hasta ahora; en segundo lugar a cada uno de los que son parte de mi familia a mi padre, mi madre y a mis hermanos; por siempre haberme dado su fuerza y apoyo incondicional que me han ayudado y llevado hasta donde estoy ahora.  A mis hijos preciosos y mi esposo. Por último a mis compañeros de tesis porque en esta armonía grupal, a mis profesores a quienes les debo gran parte de mis conocimientos, gracias a su paciencia y enseñanza y finalmente un eterno agradecimiento.

DEDICATORIA

Este plan de negocio va dedicada

en primer lugar al creador de todas las cosas

 el que me ha dado salud y fortaleza para continuar,

 cuando a punto de caer he estado;

Dios ha estado ahí por ello, con toda la

humildad de mi corazón he podido culminar

este plan de negocio.

De igual forma, dedico este plan de

negocio a mis padres por que han sabido

formarme con buenos sentimientos, hábitos y

valores, lo cual me ha ayudado a salir adelante

 en los momentos más difíciles.

También a mi esposo e hijos porque son lo más

 lindo en mi vida. Con todo el apoyo de mi familia se está haciendo

 posible para que yo salga adelante en mis estudios.

ÍNDICE

PORTADA

TEMA

AGRADECIMIENTO

DEDICATORIA

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

1. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

1.1. MISIÓN Y VISIÓN

INTRODUCCIÓN

En un mundo de exquisitos aromas y sabores, el CCN-51, el cacao clonado ecuatoriano, rechazado en principio por su acidez, conquista a los chocolateros del mundo y emerge como estrella en los mercados del grano. Los mercados respaldan su optimismo: la producción de esta especie de cacao se quintuplicó entre 2005 y 2013, al pasar de 20 000 a 100 000 toneladas anuales. El año pasado, de las 205 000 toneladas de cacao que exportó Ecuador, uno de los líderes mundiales del sector, la mitad correspondió a CCN-51, según cifras oficiales. Una expansión inimaginable cuando, en 1965, el agrónomo ecuatoriano HOMERO CASTRO hizo un injerto de varias cepas de cacao para combatir las plagas que azotaban los cultivos de cacao tradicional. El resultado fue el CCN-51 (COLECCIÓN CASTRO NARANJAL), un clon resistente a los males, creado a partir de cepas Iquitos (ECUATORIANO-PERUANA, 45,4%), Criollo (AMAZONIA, 22,2%) y Amelonado (Ghana y Centroamérica, 21,5%). Pero la industria internacional marginó a esa variedad por su acidez y astringencia, unas características que reñían con la fama mundial del cacao fino y de aroma conocido como "NACIONAL" o "de arriba".

El gerente de la exportadora Inmobiliaria Guangala, explicó a la AFP que el CCN-51 era ácido porque la técnica de fermentación que se utilizaba era la misma que para el "nacional". "Si un cacao tiene mal sabor no es porque es genéticamente malo; es porque el proceso postcosecha es malo”, el CCN-51 tiene un "sabor elegante y más manteca que se derrite bien en la boca".

1. PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

1.1. MISIÓN Y VISION

Somos la primera mini empresa de producción de cacao (CCN-51) en el RECINTO PUEBLO NUEVO, esta mini empresa se formó en 1995 por parte del señor SEGUNDO ROBLES y la señora ROSA DELEG ya que se encontraron con una persona que tenía este conocimiento, se comenzó la investigación de este cacao que se denomina de las siguientes iniciales CCN-51 que significa: Colección Castro Naranjal y 51 significa su variedad.

Castro investigó desde 1952 las diversas variedades del grano y finalmente obtuvo la del tipo 51, que es tolerante a las enfermedades, de alta productividad y calidad.

Esta producción está siendo un éxito desde que fue investigada, no cabe duda que es de buena calidad, cuando recién se empezó con esta producción

OBJETIVOS

Objetivos Generales

Objetivos Específicos

DESARROLLO

PLAN DE NEGOCIO

BREVE DESCRIPCION

ANALISIS DEL MERCADO

ANALISIS DEL ENTORNO EMPRESARIAL

ANALISIS DEL MERCADO POTENCIAL

SEGMENTO DE MERCADO: PUBLICO OBJETIVO

VENTAJA COMPETITIVA

• Ser la primera mini empresa comercializadora en el recinto PUEBLO NUEVO.
• Tener buenas recomendaciones del producto por ser de buena calidad.
• Tener varios contactos importantes desde el inicio de este producto.

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

ANALISIS DE FODA: FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES Y AMENAZAS.

FORTALEZAS:

• Disponer de la mejor producción de cacao CCN-51.

Alta calidad.

• Disponer de varios proveedores.
• Personal capacitado para el control de plagas.
• La investigación realizada.
• Garantía del producto.

OPORTUNIDADES:

• Aperturas de mercado.
• Mayor venta de la producción de cacao CCN-51 por ser de calidad.
• Mejoramiento en el control de plagas.
• Tener garantía con los compradores y hacerse conocer más de la producción.

DEBILIDADES:

• Poco consumo de la producción por parte del pueblo.
• Falta capital de trabajo para acopio y comercialización.
• Abundancia de plagas.
• Problemas de producción y enfermedades de las plantas.
• El clima.

Depende del clima porque hay épocas de mucha lluvia o de mucho sol y podemos sufrir pérdidas de la producción.

AMENAZAS:

• La venta de plantas de cacao sin ser garantizadas.
• Condiciones climáticas desfavorables.
• Presencia de plagas y enfermedades no controlables.
• Venta de cacao a un precio no favorable.

ESTRATEGIAS DE MERCADO

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