Plan Negocios Ejemplo

Ubicación Geográfica de la Empresa

Ubicación de la Empresa

Se encuentra ubicada a unas calles de Chalco oriente del eatdo de México, centro donde esta concentrada el mayor numero de población debido a dos factores 1.- zonas habitacionales. 2.- zona comercial tiendas de autoservicio

Demografía

Geografía Chalco México

Cabecera municipal Chalco de Díaz Covarrubias

Latitud 19° 16' N 20° 17' - 18° 20' N

Longitud 98° 54' O 98° 35' - 100° 37' O

Altitud 2,240 msnm

Análisis Del Consumidor

Demografía: Sexo: indistinto

Edad: 10 a 60 años

Clase: de A - C

Ingresos 2 S.M.V.D en adelante

Consumo: conejo en sus diversas modalidades.

Población

Chalco Chalco de Díaz Covarrubias 310 130

Psicológicas.

Actitud: Personas que tiene la necesidad de comer y pasan por el establecimineto despúes del ir al centro comercial o que desean consumir conejo y lo tiene en menor tiempo y distancia.

Aptitud: personas que tiene el deseo de comer en familia y gustan del conejo en sus diversos estilos.

El consumidor promedio padre de familia considerando 3 como integrantes de una familia en la ubicación de Chalco centro, son en su mayoría de zonas habitacionales por lo que cuentan con periodos cortos de estancia en sus respectivos hogares por tal motivo se ha identificado por medio de la observación del comportamiento que los fines de semana son fundamentales para ellos al ser la única oportunidad de salir de lo cotidiano, realizar actividades al aire libre y comer en familia.

Calculo de la Demanda

302,711 habitantes considerados como demanda

73,832 = hogares

tamaño promedio del hogar 4.1

Numero de unidades anualmente = a x b donde:

a= total de número de familias en Chalco =73,832

b= porcentaje de familias que consumen conejo=80%

R=59,065.6 UNIDADES ANUALES DE DEMANDA

Calculo de la Oferta

La oferta se basa en el 123, 203 considerando la competencia

Calculo de la Demanda del Consumidor

Para calcular se aplica el Metodo de cuotas

En la zona oriente se localiza

Competencia Porcentaje de competencia

Cocotitlan 5%

San Andrés Metla 60%

San Francisco 5%

Chalco Centro 40 %

0,05 x 310 130=15,506

0,60 x 310 130=186,078

0,40 x 310 130= 124,052

recordando que la competencia es externa de chalco estimamos:

123, 203 del estado de México Zona Chalco específicamente.

Segmentación Demográfica

VARIABLES DEMOGRÁFICAS NIVELES, INTERVALOS O CLASES

Edad 15 -19/19-60/+60

Sexo Masculino, Femenino

Tamaño Familiar 1,2,3,4,5,+

Estado Civil Soltero, Casado, Viudo, Divorciado,...

Talla -1,60/1,60-1,80/+1,80

Pesos -50/50-80/+80

Religión Católica,Cristiana, Judía, Otras

Nacionalidad Mexicana,Otras

Segmentación geográfica

VARIABLES GEOGRÁFICAS NIVELES, INTERVALOS O CLASES

Región CENTRO, Chalco

Tamaño Municipio 23,472.8 has.

Densidad Rural, Urbano

Clima Templado

Segmentación Psicográfica

VARIABLES ESPECÍFICAS NIVELES, INTERVALOS O CLASES

Tipo De Usuario No Usuario, Ex usuario, Usuario En Potencia

Intensidad De Uso Usuario Por Primera Vez, Usuario Regular

Volumen De Compra Usuario Ocasional, Gran Usuario

Motivación De Compra Medio, Fuerte

Beneficio Esperado Precio, Conveniencia, cubre necesidad primaria

Frecuencia De Compra Semanal, Quincenal

Lugar De Compra Supermercados, restaurantes, negocios de comida...

Nicho de Mercado

Tipo nicho de producto; se identificar los gustos y preferencias de los consumidores de tal modo que se elabora el producto adecuado para el nicho.

80 % de la población ha consumido o consume el conejo de manera regular siendo semanales, quincenales. Identifican el conejo como un alimento de convivencia y compañía familiar.

123, 203 habitantes como nicho de mercado Chalco Centro.

Producto de consumo cubre necesidad primaria alimentarse.

También se integra el nicho de distribución; en base a la identificación de canal de distribución: Productores – mayoristas – minoristas o detallistas

Universo

Chalco Chalco de Díaz Covarrubias 310 130

Universo

310 130

Muestra

Hasta ahora se identificaron 310 130 habitantes por tal motivo se ha identificado un universos a considerar.

El segundo universo integra la zona oriente con su ubicación actual Tlalmanalco San Lorenzo Tlalmimilolpan. Miraflores, Chalco Valle de Chalco Ameca meca, Ozumba, Ixtapaluca, Netzahualcóyotl D.F. Detal modo que por ser un universo de mayor unidad la población se considera infinita.

Cálculo del Tamaño de la Muestra desconociendo el Tamaño de la Población.

La fórmula para calcular el tamaño de muestra cuando se desconoce el tamaño de la

población es la siguiente:

Seguridad = 95%;

Precisión = 3%;

Proporción esperada desconocida p = 50%= .05

Entonces:

• Zα2 = 1.962

• p = 50% = 0.05

• q = 1 – p (1 – 0.05 = 0.95)

• d = precisión (3%)

Como muestra se requerirán 1068 encuestas de modo que nos permita tener conocimiento de las necesidades del cliente.

Encuestas

Con el fin de considerar su opinión como parte importante en la en el negocio y próxima apertura se le pide por favor conteste este breve cuestionario que nos permitirá verificar sus gustos y servicio que se merece en la elaboración de comida y posible integración de guisados.

1) ¿le gusta como comida el conejo, en sus diversas guisos?

R=_____________________________________________________________________

2) ¿Cuál guiso o tipo de conejo le gusta comer?

R=______________________________________________________________________

3) ¿Cómo cliente que espera de la atención y servicio al cliente?

R=______________________________________________________________________

4)¿Cada cuanto come conejo?

a) por semana b) por mes

5)Ha probado el lechón asado, el caldo de conejo y el conejo rostizado. ¿Cuál de ellos prefiere o esta dispuesto a probar?

R=

6) ¿Le gustaría que se contara con servicio a domicilio?

a)si b) no.

7) ¿si hubiera un ambiente familiar con juegos para niños, consideraría ir a festejar eventos de cumpleaños o para comer en un día normal?

a) si b) no

8)¿Qué tan importante es para usted las instalaciones si se encuentran al aire libre y en jardín para amenizar su estancia?

a) Poco importante b) regular c) muy importante

9)¿Qué otro menú además de conejo le gustaría se ofreciera en el establecimiento.?

R=

10)¿Durante la semana le gustaría que se vendiera comida corrida a domicilio además de conejo?

a)si b) no

Se considerara una encuesta cualitativa de la población para generar un análisis de tal modo que en este caso la muestra será como apoyo en el estudio aplicado al servicio.

De los encuestados el 80% gusta del conejo y el 78% espera la apertura del negocio lo más cerca de sus hogares.

De este modo solo el 28% restante ha consumido el producto y lo volvería a consumir si estuviera a una distancia y tiempo cercana a sus domicilios.

Método de Selección de Puntos a Encuestar

El método fue de observación identificando los puntos de mayor afluencia siendo estos dos:

PUNTO 1.Afuera de la tienda Soriana del centro de Chalco, donde se concentra mayor de numero de personas de las zonas habitacionales de enfrente que son tres y consideramos la ubicación del negocio que será a 80 metros aproximadamente del centro comercial Soriana.

PUNTO 2 centrado en la entrada a zonas habitacionales del valle ubicadas a 110 metros del lugar donde será ubicada la venta de conejo Talk.

Ventajas Competitivas

Ubicación Del Establecimiento

Diversificación del producto

Servicio a domicilio

Venta en establecimiento y para llevar empaquetado

Es el primer establecimiento que tendrá conejo empaquetado tanto natural como enchilado

Es el establecimiento mas cercano al centro con higiene, instalaciones adecuadas y suficientes.

Establecimiento con zona para niños y áreas verdes en el centro de Chalco

Viabilidad

Existe una experiencia por parte de la emprendedora en negocios de familia por muchos años que permite identificar las necesidades para poder ofrecer un servicio, como siguiente punto es la demanda del conejo en la zona de oriente del Estado de México es una comida tipica de las zonas lejanas al centro de chalco ubicadas como zonas turisticas, permitiendo hacercar hasta 30 minutos el servicio de comida elaborada con conejo

...