ENSAYO: EXPERIENCIAS DE LOS CONSUMIDORES EN NUESTRAS EMPRESAS

ENSAYO: EXPERIENCIAS DE LOS CONSUMIDORES EN NUESTRAS EMPRESAS.

El diseño industrial es actividad creativa, técnica e interdisciplinaria que consiste en la creación y desarrollo de productos que den soluciones a las necesidades que los seres humanos nos enfrentamos día a día. La interdisciplinariedad del diseño permite hacer un mix con otras ciencias del conocimiento, para así lograr satisfacer o dar solución a las necesidades que permitan mejorar la calidad de vida de los seres humanos. En mis tres años de experiencia laboral, el enfoque que ha tomado mi profesión ha estado dirigido en dos ramas, la primera rama está enfocada en el desarrollo y manufactura de productos en madera por medio de maquinaria CNC; y la segunda rama se enfoca en el desarrollo de instrumentos para pastelería y repostería por con ayuda de maquinaria CNC.

En el taller de diseño en el laboro actualmente, nuestro nicho de mercado está enfocado principalmente a la creación de instrumentos y productos personalizados para pasteleros y reposteros, sin dejar a un lado el desarrollo de productos en madera. En la línea insumos pasteleros se busca dar soluciones a las necesidades, teniendo en cuenta factores como la funcionalidad, practicidad y la estética. Los tipos de productos desarrollados para este nicho de mercado son elementos como blondas personalizadas en materiales melánimicos resistentes con diferentes colores y texturas acompañadas con el logo grabado de cada pastelería, letreros o toppers personalizados en diferentes materiales, scrappers en acrílico que permiten generar diferentes tipos de texturas en la crema, discos guía para crema para desarrollar bordes perfectos, y otros productos diferentes a los mencionados que sea solicitado por el cliente; los cuales le permiten a cada pastelería crear un valor agregado diferenciador a sus tortas frente de las demás, a los cuales distribuimos nuestros insumos.

El proceso de atención o como nuestros clientes adquieren nuestros productos es de forma muy sencilla, contamos con dos tipos de canales de venta, los cuales son Instragram y WhatsApp, en el primero posteamos en el feed diferentes fotografías de los productos que desarrollamos y realizamos la respectiva paga publicitaria para tener un mayor alcance a diferentes clientes tanto en Cali como a nivel nacional, la información suministrada por este canal es muy básica. En cambio, por el segundo canal que es WhatsApp la atención es mucha más personalizada, nos permite tener una comunicación más amena y directa con cada uno de los clientes que solicita nuestros productos.

El proceso de atención para adquirir algún elemento de la línea nuestra línea de pastelería es muy sencillo, brindamos una información genérica en la cual damos a conocer nuestro catálogo de precios donde están incluidos cada uno de los productos; después de brindar dicha información, la conversación se torna personalizada debido a los requerimientos de cada cliente, pero en términos generales la mayoría de los clientes solicitan blondas y toppers. Las solicitudes de un pedido se realizan por medio escrito a través de una cotización general, donde se establecen las cantidades y el valor total de los solicitado. El proceso de producción es diferente para cada cliente, en este caso, se dará a conocer cuando el cliente solicita un pedido de blondas y toppers personalizados, para empezar con la fabricación de los insumos, lo que desarrollamos es una muestra grabada del logo sobre le material, esta muestra nos permite tener un acercamiento a cómo será el resultado final, cuando se tiene esa muestra lista se envía una fotografía al cliente para que observe como sería el resultado, ellos son los encargados directos de que dicha muestra sea aprobada o se realicen los cambios necesarios hasta que queden conformes con el resultado. Caso similar sucede con el desarrollo de los toppers, se desarrolla el diseño del topper por medio de illustrator y posteriormente se envía al cliente para la aprobación.

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