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Encargados de rotación de productos. Administrar los suministros que están en el área de refrigeración y congelados


Enviado por   •  23 de Marzo de 2016  •  Ensayos  •  1.001 Palabras (5 Páginas)  •  84 Visitas

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Formato para Descripción de Puestos

PUESTO: Supervisor de refrigeración y congelado.

CÓDIGO: CO-08

UNIDAD: Alimentos

DEPARTAMENTO: Congelados

PUESTO JEFE INMEDIATO:

PUESTOS SUPERVISADOS DIRECTAMENTE

TITULO

# DE PERSONAS

  • Encargados de rotación de productos

5

FUNCIÓN PRINCIPAL

  • Administrar los suministros que están en el área de refrigeración y congelados.

FUNCIONES PERÍODICAS

  • Supervisar productos perecederos a corto plazo.
  • Programar reuniones con los encargados del abastecimiento de los productos.
  • Supervisar que la rotación de productos de refrigeración y congelados es la más adecuada.

DIARIAS

  • Supervisar que los productos que estén en refrigeración tengan el debido tratamiento, para su estado más óptimo.
  • Verificar que cada producto se encuentre en su espacio y con las condiciones previamente establecidas.

MENSUALES

Generar informes de productos en refrigeración que tienen la mayor fluidez, tanto en salidas como en la rotación misma, para futuros abastecimientos.

ANUALES

  • Revisar los datos mensuales de los productos congelados y refrigerados que tuvieron mayor incidencia para posteriormente evaluar la demanda de los mismos y plantear nuevas metas.

FUNCIONES NO PERIÓDICAS

  • Revisar fechas de productos perecederos en refrigeración y en congelados.

RESPONSABILIDAD POR DATOS CONFIDENCIALES

Contará con información de proveedores e inventarios, por lo tanto debe ser responsable y celoso de la información que este maneje.

CONDICIONES FÍSICAS DE TRABAJO

  • No debe padecer de enfermedades respiratorias
  • Alergias, entre otras que pudieren poner en riesgo su salud.
  • Trabajará en un área iluminada al 100%

LUGAR DE TRABAJO

  • Tendrá un tamaño sumamente óptimo para su desenvolvimiento y espacio en el cual podrá controlar y distribuir labores adecuadamente.

HORARIO

  • Trabajará 44 horas semanales
  • De lunes a viernes  8:00 am a 5:00 pm y
  • Sábado de 8: am a 12:00 pm

AMBIENTE

  • Se brindara un ambiente abierto, con oportunidades de crecimiento dependiendo del desempeño.

ESFUERZO

Las actividades a desarrollar serán de carácter mental, aplicando habilidades de carácter lógico y racional.

MANEJO DE EQUIPO, MAQUINARIA Y HERRAMIENTAS:

  • Manejo de sistemas de inventarios
  • Conocimientos avanzados de paquetes de computación

EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL:

NO

EQUIPO DE PROTECCIÓN:

NO

EQUIPO DE PROTECCIÓN PARA MANEJO DE SUSTANCIAS PELIGROSAS:

NO

RIESGOS DEL PUESTO:

NO

ESTUDIOS:

  • Estudios universitarios con carreras a fines
  • Administración de empresas
  • Lic. En mercadeo

COMPETENCIA DE CONOCIMIENTO:

  • Conocimientos en el manejo de personal

COMPETENCIA DE HABILIDADES Y ACTITUDES:

  • Manejo de herramientas de calidad
  • Manejo de grupo
  • Técnicas para resolver conflictos

EXPERIENCIA PREVIA REQUERIDA:

Un año como supervisor o encargado de puestos a fines.

PUESTO / TRABAJO

TIEMPO

Supervisor de refrigerados y congelados

Indefinido

RASGOS FÍSICOS NECESARIOS: SIN ESPECIFICAR

BUENA PRESENTACIÓN PERSONAL.

SEXO: INDIFERENTE

EDAD DESEABLE: MINIMA:      20 AÑOS                 MÁXIMA:                 35 AÑOS

VALIDADO: JEFE DEPARTAMENTO DE DESARROLLO HUMANO

APROBADO: (JEFE DE LA DEPENDENCIA)

Formato para Descripción de Puestos

PUESTO: Administrador de documentos

CÓDIGO: AD-09

UNIDAD: Gestión documental

DEPARTAMENTO: Archivos

PUESTO JEFE INMEDIATO:

PUESTOS SUPERVISADOS DIRECTAMENTE

TITULO

# DE PERSONAS

  • Unidad de archivos

3

FUNCIÓN PRINCIPAL

  • Ejecutar actividades de despacho y archivo de la documentación que se genera en la institución.

FUNCIONES PERÍODICAS

  • Colaborar en el diseño y rediseño de sistemas y procedimientos e instructivos que faciliten el manejo de la documentación.
  • Clasificar y codificar la documentación de la institución.

DIARIAS

  • Receptar y despachar documentación
  • Mantener actualizado el archivo de la institución
  • Llevar un registro de la documentación interna y externa.

MENSUALES

  • Elaborar informes de la documentación externa y interna.
  • Realizar inventarios y evaluaciones de la documentación, para determinar el archivo pasivo institucional.
  • Scanear los documentos para automatizar los documentos archivados.

FUNCIONES NO PERIÓDICAS

  • Emitir normas y procedimientos para la administración de la documentación.

 

HORARIO

  • Trabajará 44 horas semanales
  • De lunes a viernes  8:00 am a 5:00 pm y
  • Sábado de 8: am a 12:00 pm

AMBIENTE

  • Se brindara un ambiente abierto, con oportunidades de crecimiento dependiendo del desempeño.

ESTUDIOS:

Titulo requerido en área de leyes o administrativas.

COMPETENCIA DE CONOCIMIENTO:

  • Planificación, gestión y archivo documental
  • Técnicas de conservación documental
  • Manejo y control de documentos
  • Planificación
  • Conocimientos técnicos especializados

COMPETENCIA DE HABILIDADES Y ACTITUDES:

  • Generación de ideas
  • Organización de la información
  • Instrucción
  • Pensamiento conceptual
  • Expresión escrita

EXPERIENCIA PREVIA REQUERIDA:

2 años en puestos similares y comprobación de la misma en área de clasificación de documentación y atención al cliente.

PUESTO / TRABAJO

TIEMPO

Administrador de documentos

Indefinido

RASGOS FÍSICOS NECESARIOS: SIN ESPECIFICAR

BUENA PRESENTACIÓN PERSONAL.

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