Ensayo: Distintos tipos de diagramas de flujo que se aplican en las organizaciones según el giro y tamaño de empresa de la localidad

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Procesos estructurales Docente: Salomon Santana López

Tema 4.-Análisis de las técnicas para el diseño de procedimientos

“Ensayo: Distintos tipos de diagramas de flujo que se aplican en las organizaciones según el giro y tamaño de empresa de la localidad.”

Equipo #5 The Friends:

Acapulco de Juárez, Guerrero a 03 de mayo del 2021

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Introducción Diagramas de flujo

En este trabajo nos centramos en los diagramas de flujo y los tipos de diagramas que se pueden encontrar en una empresa, así como también los mapas de procesos y la elaboración de los formatos de procedimiento.

Se llama diagrama de flujo o diagrama de actividades a una forma de representación gráfica de un algoritmo o un proceso determinado, frecuentemente empleada en disciplinas diversas como la programación informática, la economía, los procesos industriales y la psicología cognitiva.

Esta representación gráfica emplea figuras geométricas para signar paso a paso el flujo de la ejecución de un proceso. Esas formas están definidas de antemano conforme a un significado concreto y se conectan entre sí mediante flechas que marcan la dirección del flujo.

Estos diagramas son una herramienta de control y de descripción de procesos que puede servir para organizar, evaluar o incluso iniciar procesos de diversa naturaleza, lo cual los hace una herramienta versátil y sencilla.

Ningún proceso o subproceso debería ser ignorado en la representación y las opciones deberían ser sumamente específicas cuando se trate de decisiones.

Símbolos empleados en un diagrama de flujo

Los principales símbolos usados en un diagrama de flujo son:

• Inicio de diagrama
• Realización de actividad
• Actividad de control
• Conexión entre partes
• Toma de decisiones
• Flujo

Normas previas a la realización de un diagrama de flujo

Antes de iniciar la elaboración de un diagrama de flujo deben contemplarse los siguientes pasos:

Identificar las tareas principales del proceso junto con su autor y contexto. Definir qué objetivos perseguirá el diagrama de flujo.[pic 5][pic 6]

Identificar quién habrá de leerlo y en qué sentido.[pic 7]

Elegir el nivel de detalle y los límites respecto al proceso entero.[pic 8]

Tipos de diagramas de flujo que se aplican en las organizaciones según el giro

Su importancia radica en la posibilidad de visualizar qué se debe hacer y quién debe hacerlo, ayuda a identificar posibles problemas. Por ejemplo: retrasos, almacenamiento y transporte innecesarios, averías en la comunicación y duplicación de tareas o actividades innecesarias.

Los diagramas de flujo son importantes para el diseñador por que le ayudan en la definición, formulación, análisis y solución del problema.

Dicho esto los tipos de diagramas según el giro son:

Diagrama de flujo de proceso de mejora continua

Uno de los procesos más importantes de una empresa es la mejora continua. Es uno de los conceptos básicos y es fundamental controlar adecuadamente este proceso.

En este proceso, cualquier persona de la empresa puede hacer una sugerencia de mejora, que el analista de procesos estudiará y si se acepta, la enviará al Comité de Cambios.

Si se aprueba, es necesario documentar, realizar cambios (si es necesario) y luego medir las mejoras, después de que el nuevo proceso se implemente.

La mejora continua del proceso es el análisis del proceso, de la forma que se encuentra actualmente, con el fin de determinar las actividades que se pueden mejorar. El objetivo es encontrar ineficiencias, retrasos, obstáculos y desperdicios (entre otros problemas), para luego eliminarlos a través de un nuevo proceso mejorado, más eficiente y que ofrezca más valor a los clientes.

EJEMPLO DE LA LOCALIDAD

Diagrama de flujo proceso de mejora continua: COCA COLA

Es una empresa multinacional mexicana de bebidas con sede en la Ciudad de México. El embotellador público de mayor volumen de ventas en el Sistema Coca- Cola, comprometido con la generación de valor económico, bienestar social y ambiental. Y no siempre han manejado un mismo proceso para su producción ya que ha ido cambiando con el paso del tiempo para adaptarse al entorno.

https://app.creately.com/diagram/0Kvrb8MAL48        Link del diagrama

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Diagrama de flujo de un proceso de ventas

Todas las organizaciones con fines de lucro dominan algún proceso de ventas específico.

En la actualidad, especialmente en el caso de las ventas el proceso de ventas es consultivo y centrado en ayudar al cliente a entender el valor de su solución empresarial para resolver un problema, necesidad o deseo del cliente.

En este diagrama de flujo del proceso de venta, se identificaron cuatro tareas principales:

1. La identificación del lead
2. La calificación del lead
3. La propuesta de solución y la prueba de concepto
4. La negociación

Además, se definen dos rayas: una de “Apoyo al desarrollo de ventas”, donde actúan los vendedores, y una donde actúa el “Ejecutivo de cuentas” que supervisa a los vendedores, a medida que el nivel de decisión del diagrama de flujo del proceso de ventas se vuelve más o menos complejo.

EJEMPLO DE LA LOCALIDAD:

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Al igual que en el caso anterior decidimos utilizar a la empresa Coca Cola Femsa debido a que vende mucho y distribuye en puntos diferentes la variedad de sus productos. Además de que Coca-Cola ha innovado en el mercado de manera constante buscando nuevos sabores que agraden a sus clientes.

Visualización del diagrama de flujo proceso de ventas https://app.creately.com/diagram/0lerTJhK7De

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Diagrama de flujo de proceso de reclutamiento y selección

Otro proceso clave en una empresa es la contratación de empleados. Después de todo, sin talentos, una empresa no puede funcionar.

Este proceso involucra una solicitud de quien necesita el nuevo empleado, la selección de por parte de recursos humanos, los anuncios sobre las vacantes, las pruebas y entrevistas, tanto por RH como por el solicitante, así como la aprobación del contrato por el director del sector específico.

EJEMPLO DE LA LOCALIDAD: COCA COLA FEMSA

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Coca Cola FEMSA es una empresa muy reconocida por la variedad de productos que ofrece, además de los diferentes procesos que se encuentran dentro de la organización, uno de ellos es reclutamiento y selección de recursos humanos un elemento muy importante para la empresa ya que ellos forman parte de todos sus procesos.

De acuerdo al giro de la empresa es necesario tener un diagrama de flujo de reclutamiento y selección para poder identificar cada uno de los pasos por los cuales hay que pasar para formar parte de esta gran empresa.

Mejor visualización del diagrama: https://app.creately.com/diagram/3XqFpGKiQPE

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Tipos de diagramas de flujo que se aplican en las organizaciones según el tamaño de la empresa

Existen distintos criterios a partir de los que puede establecerse una clasificación de tipos de empresa. Uno de los criterios que podemos considerar es el tamaño de un negocio, el número de personas que componen. A partir de esto, surgen cuatro tamaños diferentes que enumeramos a continuación.

MICROEMPRESAS

1. Diagrama de carriles o de funciones cruzadas

Permite agrupar los procesos del flujo de trabajo en columnas categorizadas (carriles). Por tanto, es excelente para documentar un proceso completo que interactúa con diferentes segmentos de una organización o requiere la colaboración entre diferentes equipos.

EJEMPLO DE LA LOCALIDAD

Miscelánea Arboleda:

Este es un pequeño negocio de abarrotes que vende diversos productos desde alimentos hasta productos de higiene, de los productos que ofrecen la mayoría debe estar en refrigeración para evitar que se dañen. Entonces en este caso nos centramos en el área técnica de la energía eléctrica (Llamado departamento de mantenimiento en las grandes empresas) la cual es importante para esta miscelánea:

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