Estudio de Mercado Soprole S.A

[pic 1]

Profesor

Sr. Roberto Núñez

Integrantes Cristián Bórquez Claudio Meza Matías Muñoz Katrina Vásquez

1. MODELO DE NEGOCIOS, VISIÓN, MISIÓN Y VALORES

MODELO DE NEGOCIO

Soprole S.A., con más de 70 años de experiencia, se dedica a la producción, tratamiento, envasado y distribución de leche y sus derivados, además de jugos, margarinas, aguas, postres entre otros productos para el consumidor final.

Las actividades industriales del grupo Soprole están compuestas por dos empresas elaboradoras:

• Soprole S.A. con un complejo industrial en San Bernardo, que contiene fábricas de productos frescos y refrigerados, leche UHT, margarinas y jugos y aguas embotelladas.
• Sociedad Procesadora de Leche del Sur S.A. (“Prolesur”) con plantas en Los Lagos y Osorno.

Las empresas comercializadoras y de distribución son: Comercial Santa Elena S.A, y Comercial Dos Álamos S.A.

Adicionalmente, Sociedad Agrícola y Lechera Praderas Australes S.A. (“Pradesur”), una filial de Prolesur, posee y administra dos predios experimentales vinculados al Proyecto Pradera, en la Región de Los Lagos.

Por último, desde el 2010 las acciones de Soprole S.A. fueron asignadas a Soprole Inversiones S.A., la que en consecuencia paso a ser controladora de Soprole S.A.

[pic 2]

Por otra parte, los proveedores de Soprole son:

• Tetra Pak de Chile Comercial Ltda.
• Fonterra Ingredients Inc.
• Mondelez Chile S.A.
• Coexpan Chile S.A.
• Sotraser S.A.
• CGE Distribución S.A.
• Recursos Externos Ltda
• Servicios Globales de Outsourcing

MISIÓN

“Alimentar con gusto cada día a la familia”

VISIÓN

“Nuestra aspiración es que toda persona que piense en alimentos, piense en Soprole, y disfrute de la calidad y sabor de nuestros productos cada día.

El desarrollo de Soprole se debe sustentar en una gestión equilibrada, que busque la creación de valor para los accionistas, el reconocimiento a las personas que trabajan en la organización, la satisfacción de nuestros consumidores y clientes y el respeto por nuestros proveedores y el medio ambiente.”

VALORES

Espíritu de Colaboración

• El todo de Soprole va antes que sus partes.
• Ofrecer mis conocimientos, capacidades y contactos.
• La seguridad es lo primero: tanto para mí como para los demás.
• Establecer relaciones duraderas.
• Fomentar nuestra reputación corporativa y honrar nuestra historia.
• Honrar lo que es importante para las comunidades locales.

Desafía los límites

• Mantenerse un paso adelante.
• Dar la bienvenida a lo desconocido, fomentar el pensamiento original.
• Mirar el futuro desde la perspectiva cliente/consumidor.
• Subir los estándares constantemente; mejorar la calidad.
• Encontrar una manera de inventar y mejorar.
• Aprender de los logros y errores

Haz lo correcto

• Hacer lo que prometo.
• Hablar abierta y honestamente.
• Tratar a los demás como quiero que me traten.
• Tener conversaciones difíciles.
• Tener valor para cuestionar las cosas que no parecen correctas.

Haz que suceda

• Crear un ambiente en el que los demás tengan éxito.
• Aspirar a lo más alto; lograr resultados excepcionales.

• Lanzarse al reto, asumir la responsabilidad.
• Planear minuciosamente; incluir eventualidades.
• Perseverar y hacer todo lo que sea necesario.
• Celebrar el éxito.

1. SEGMENTACIÓN

MACROSEGMENTACIÓN

¿Qué? Necesidad básica de alimentación (Maslow).

¿A quién? Personas (B2C) y empresas (B2B).

¿Cómo? A través de todas sus líneas de productos alimenticios como leche, yogurt, postres, quesos, cremas, jugos etc.

¿Dónde? Por medio de sus canales de distribución en supermercados y almacenes de barrio.

MICROSEGMENTACIÓN

Considerando la amplia y diferenciada oferta que posee Soprole, sus segmentos son bastante variados, así como los perfiles contenidos en cada uno de ellos.

A continuación, se muestra la oferta de Soprole:

[pic 3]

De acuerdo a lo anterior, los segmentos identificados luego de analizar tanto las categorías como las marcas de Soprole, son:

SEGMENTO FAMILIA

Variable Demográfica: Diversos tipos de familias, tres o más integrantes, con 1 o más hijos en edad escolar y/universitaria, grupo socioeconómico desde C3 hacia arriba.

Variable Psicográfica: Padres trabajadores, con poco tiempo, pero a la vez preocupados de la alimentación de los integrantes de la familia tanto en el hogar como fuera de él. Suelen poner especial énfasis en ítems como las colaciones y postres, tratando en lo general de consumir productos que tengan una buena relación nutrición/sabor/saludable.

Variable Conductual: Compra realizada mayoritariamente madres de familia, generalmente en supermercados, de manera mensual o semanal puesto que cuenta con un presupuesto para ello. Por lo anterior, pone especial atención en la fecha de caducidad de los productos. La compra generalmente está dirigida por los hijos quienes tienen sus productos favoritos.

SEGMENTO SALUDABLE -VOLUNTARIO

Variable Demográfica: Personas jóvenes y adultas pertenecientes al segmento C2 hacia arriba.

Variable Psicográfica: Este segmento disfruta llevar una vida saludable en general, practica algún deporte o actividad física. En cuanto a la alimentación, pone especial atención en los aspectos nutricionales de los alimentos que consume y evita aquellos que no cumplan con sus estándares.

Variable Conductual: Compra generalmente en supermercados, de manera mensual, semanal o a requerimiento. Pone especial atención en la información nutricional de los productos, sellos, analiza y compara entre uno y otro antes de comprar.

SEGMENTO SALUDABLE -FORZADO

Variable Demográfica: Personas jóvenes y adultas pertenecientes al segmento C2 hacia arriba.

Variable Psicográfica: Dentro de este segmento se encuentra un grupo de personas que, a diferencia del segmento anterior, debe forzosamente, por motivos de salud consumir productos más sanos, como es el caso de aquellos con condiciones de obesidad. Lo anterior reviste un sacrificio para ellos.

Variable Conductual: Compra generalmente en supermercados, de manera mensual, semanal o a requerimiento. Al momento de elegir un producto analiza detenidamente los pros y contras de un producto sano v/s uno tradicional, a pesar de saber que debería comprar el producto más saludable.

SEGMENTO GOLOSOS

Variable Demográfica: Personas jóvenes y adultas pertenecientes al segmento C3 hacia arriba.

Variable Psicográfica: Estudiantes y trabajadores, que disfrutan la vida, las reuniones sociales, las comidas en general, suelen “auto-premiarse” con sus productos favoritos, porque sienten que lo merecen, aunque después sientan arrepentimiento.

Variable Conductual: Compra para su propio disfrute, cuando se tienta, es decir cuando siente el impulso de comer algo “rico”, cuando ve alguna publicidad alusiva, etc. Dado lo impulsiva de su compra, pasan totalmente por alto las variables precio, sellos, etc.

SEGMENTO MILLENIAL

Variable Demográfica: Adulto –Joven, entre 25-35 años, pertenecientes al segmento C3 hacia arriba.

Variable Psicográfica: Estudiantes y profesionales, que viven mayoritariamente solos, acostumbrados a gastar en ellos mismos, con una activa vida social, sin mayor apego a lo material, disfrutan viajar, buscan experiencias diferentes, asisten frecuentemente a eventos artísticos, realizan actividades al aire libre, valoran la innovación y la originalidad.

Variable Conductual: Divide su compra entre lo básico para alimentarse y los gustos que se da. No tiene una frecuencia de compra definida, puesto que compra a medida que vaya necesitando dado que no se caracteriza por planificar a largo plazo. Compra generalmente en el supermercado puesto que valora la experiencia “nueva”, pero a la vez utiliza las plataformas digitales y/o e-commerce. Lo anterior dependiendo de su disponibilidad de tiempo.

...