Expendio a la mesa de comidas preparadas en restaurantes
Enviado por Bismarck Alexis Martinez • 20 de Noviembre de 2016 • Ensayos • 981 Palabras (4 Páginas) • 479 Visitas
Datos Básicos | ||
Nit: 860076919 | DV: 1 | Expediente: 29652 |
Razón Social | CREPES Y WAFFLES S. A. | |
Sigla | C&W | |
Objeto Social | SERVICIO DE RESTAURANTE | |
Tipo Societario | ANÓNIMA | |
Actividad Económica | ||
Actividad CCIIU | H5521 | |
Versión CCIIU | 3AC | |
Descripción CCIIU | Expendio a la mesa de comidas preparadas en restaurantes | |
Dirección Domiciliaria | ||
Dirección Domicilio | KR 20 16A 05 | |
Ciudad Domicilio | BOGOTÁ D.C. | |
Departamento Domicilio | BOGOTÁ D.C. | |
Correo Electrónico | LMONTANO@CREPESYWAFFLES.COM | |
Representante | ||
Representante Legal | EDUARDO MACIA RESTREPO |
Bajo el sello “Crepes & Waffles Arte-Sano”, la cadena de restaurantes apuesta a experimentar con nuevas ideas gastronómicas, nuevos sabores y nuevas tendencias, para conquistar a los consumidores que buscan un estilo de vida más saludable.
La idea de esta nueva marca es que crezca de manera paralela a la tradicional y que también se convierta en un laboratorio en el que se experimente y cocinen platos que puedan alimentar la carta típica de la compañía. Eso sí, conservando siempre la política de hacer de la buena mesa un placer asequible a todos los consumidores.
El formato “Crepes & Waffles Arte-Sano” se estrenó en Bogotá en 2013 en la reconocida Zona G y en las próximas semanas introducirá el concepto también en Madrid, España, donde la empresa asegura que vuelve a los orígenes de hacer todos los platos de manera artesanal, sana y creativamente.
ANTECEDENTES
El 13 de Abril de 1980, Crepes & Waffles abre por primera vez en un pequeño local en Bogotá. Una pequeña crepería estilo rustico francés con una pequeña barra de madera y un ambiente joven e informal. Después de 3 años, en 1983, abren el segundo local en Bogotá, donde la barra de madera se transformó en mesas individuales y servicio personalizado e inició lo que hoy es la inspiración de Crepes & Waffles: “Si llegas al corazón, te quedas en la mente”.
En 1994, cinco años después de haber llegado a Cali y Cartagena, Crepes & Waffles abre en el Poblado, Medellín el primero de 15 restaurantes y 8 heladerías que hoy existen en la ciudad de las flores.
Actualmente, Crepes & Waffles es una de las cadenas de restaurantes más importantes de Colombia. A través de los años, la empresa se ha proyectado a escala nacional e internacional, abriendo sus puertas en Brasil, Chile, Ecuador, España, México, Panamá, Perú y Venezuela.
ENTORNO
Medellín es la segunda ciudad más poblada del país, es el núcleo principal del área metropolitana del Valle de Aburrá. La ciudad tiene una población de 2.499.080 habitantes (2012), mientras que dicha cifra, incluyendo el área metropolitana, asciende a 3.544.703 personas (2010). Los principales sectores gastronómicos de la ciudad, donde se encuentran gran variedad de restaurantes, son: Avenida Las Palmas, Avenida El Poblado, La Calle de la Buena Mesa (Barrio Poblado), Avenida Nutibara y el centro de la ciudad.
...