GESTION DE OPERACIONES
Enviado por vanessa012889 • 13 de Junio de 2022 • Apuntes • 680 Palabras (3 Páginas) • 51 Visitas
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
GESTION DE OPERACIONES
Una empresa del medio presta el servicio de maquila en confección a diversos comerciantes del medio. Esta empresa vende el servicio de paquete completo, es decir, asume todos los procesos productivos y entrega las prendas debidamente terminadas para su despacho.
En esta empresa si identifican dos procesos de transformación:
- El proceso de Corte: proceso en el cual se extiende la tela y se cortan los uniformes en los diferentes estilos, tallas y colores.
- Proceso de Confección. Allí se ensamblan los diferentes productos de acuerdo con una secuencia de operaciones establecida.
En esta organización se labora los sábados de 7 AM a 12:00 M y las horas restantes se laboran de lunes a viernes, en un solo turno laboral y otorgando durante dichos días veinte minutos para la ingesta de alimentos.
- (10%) Si la empresa debe entregar un lote de 7.450 unidades al final de la jornada del sábado 26 de febrero, ¿cuántos colaboradores contrataría usted para cada proceso, si dicho lote se empezó hoy miércoles 16 febrero y teniendo presente que esta empresa no labora los días festivos?
Datos | Corte | Confección |
Tiempo estándar por unidad | 4,01 | 35,18 |
% Utilización de la mano de obra | 87% | 85% |
% Productividad total de la mano de obra | 84% | 92% |
- (10%) ¿Asumiendo que la empresa tiene realmente los colaboradores mostrados a continuación y quienes laboran a los indicadores señalados, en cuantos días entregaría un lote de 8.550 unidades?
Datos | Corte | Confección |
Colaboradores | 7,0 | 51 |
% Utilización de la mano de obra | 85% | 87% |
% de eficiencia | 94% | 104% |
- (80%) Se muestran a continuación algunos datos calculados para la totalidad de la semana pasada, al igual que los tiempos improductivos totales presentados durante ese período expresados en minutos. Es importante anotar que el salario promedio por colaborador en corte es de $1.015.450 mensuales y ese mismo salario tienen 35 colaboradores en confección, los restantes devengan $1.035.950. Es importante mencionar que la semana pasada se estaba trabajando una referencia diferente, cuyos tiempos estándar unitarios se presentan en la tabla.
Datos | Corte | Confección |
Colaboradores | 6 | 52 |
% Productividad total de la mano de obra | 82% | 92% |
Tiempo estándar por unidad (minutos) | 3,79 | 33,51 |
Inventarios en procesos | 372 | 623 |
Tiempos improductivos totales | Corte | Confección |
Tiempos en paros mecánicos | 485 | 6.525 |
Tiempo sin trabajo | 385 | 685 |
Tiempo en reuniones | 710 | 3.240 |
Tiempo en entrenamientos | 525 | 1.235 |
Tiempo en ingesta de alimentos | 720 | 6.240 |
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