Gerencia Estratégica de Operaciones y de Cadena de Suministro. Caso: Cumplimiento ultra-rápido

Gerencia Estratégica de Operaciones y de Cadena de Suministro

Caso: Cumplimiento ultra-rápido

Grupo Nº5

• Arauco Chipana, Julio

• Moreno Samanamud, Alexis

• Quineche Castillo, Jesús

• Yancce Vargas, Vilma

04 de octubre del 2019

1 Antecedentes y hechos relevantes

En 1975, a Amancio Ortega le cancelaron un pedido de lencería lo cual le llevo a abrir una tienda cerca de su fábrica en la ciudad de La Coruña, a la que llamó Zara, en ese momento entendió que es importante tener influencia sobre toda la cadena de suministro (desde el diseño hasta la venta final al cliente).

Ahora Inditex con más de 650 tiendas alrededor del mundo, trabaja con una filosofía ultra reactiva, que permite que tenga una ventaja sobre todos sus competidores. Toda la organización sabe que un área debe de ayudar a otra, con el fin de no despegar la trazabilidad de un producto hasta que se venda.

2 Análisis de la mesa redonda (Cumplimiento ultra-rápido)

2.1 Análisis cualitativo

Inditex trabaja bajo 3 principios que se complementan entre sí:

• Cierre de cirulo de comunicación

Zara trabaja mediante el sistema de “moda rápida”, para ello el intercambio de información es de suma importancia en cada parte de la cadena de suministro como por ejemplo la comunicación entre el cliente y el gerente de tienda, del gerente de tienda al especialista de mercado y diseñadores.

Por ello, Zara ha diseñado su organización, infraestructura, procedimientos e indicadores para facilitar la transferencia de información (trazabilidad de los inventarios a lo largo de la cadena). Un claro ejemplo es que los ambientes de trabajo de Zara están diseñados para que exista una comunicación fluida, a diferencia de otras empresas los diseñadores tienen una comunicación directa con producción ya que ellos están ubicados en medio del proceso productivo.

Esta compañía, cuenta con 03 líneas de productos en paralelo (ropa femenina, ropa de hombres y ropa para niños) los cuales tienen su propio equipo de trabajo, como por ejemplo diseñadores, ventas, abastecimiento y planificación de la producción. Si bien esta forma de trabajo es más costosa, el flujo en cada canal es más rápido, directo y no se ven afectados por problemas de otros canales.

• Mantener un ritmo a lo largo de la cadena de suministro

Para Zara es importante el control de toda la cadena de suministro, desde el diseño hasta la venta de sus productos. Esto le permite establecer el ritmo de flujo de productos e información.

Zara establece la frecuencia y los horarios de colocación de pedidos según la ubicación de la tienda, esto esta sincronizado con la preparación de pedidos en el almacén central de la Coruña. Todas las unidades de reparto y vuelos siguen un itinerario

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