HELATONY´S S.A.C
Enviado por Elmer Quispe Fernandez • 10 de Junio de 2021 • Trabajos • 1.570 Palabras (7 Páginas) • 817 Visitas
- INTRODUCCIÓN
Presentación de la empresa
HELATONY´S S.A.C. es una empresa peruana con 15 años en el mercado de helados con su marca Yamboly. Los sectores a los cuales están dirigidos sus productos son básicamente “B” y “C”.
En los últimos años la empresa ha experimentado un crecimiento continuo, esto debido a la calidad del producto a un precio bajo. Sumado a ello, se caracteriza por la constante innovación la cual se ve reflejada en que continuamente lanzan nuevos productos.
Para la elección de la empresa, utilizamos el método de ranking de factores en el cual el grupo acordó evaluar respecto a 4 factores, en un rango del 1 al 5, siendo 1 muy bajo y 5 muy alto, obteniendo como resultado el siguiente cuadro:
[pic 1]
- Descripción de la estrategia de la empresa
Misión:
Ofrecer a nuestros consumidores un producto de excelente calidad y al precio justo, con un alto nivel de servicio, buscando siempre su máxima satisfacción. Contribuyendo a su vez con el desarrollo de nuestro país, a través del crecimiento de nuestra empresa, colaboradores, clientes y proveedores. Comprometidos con el cuidado del medio ambiente y el bienestar de nuestra comunidad.
Visión:
Ser la empresa preferida por todos los peruanos cuando de helados se trate.
Política:
La empresa se orienta a la fabricación y comercialización de productos a precio justo según las siguientes políticas:
- Desempeñar nuestras actividades de manera eficaz, oportuna y confiable, satisfaciendo plenamente las expectativas y necesidades de nuestros clientes.
- Lograr la inocuidad y seguridad de nuestros productos, actuando con responsabilidad hacia nuestros clientes, el ambiente y la sociedad.
- Trabajar en equipo y en armonía, involucrando a cada miembro de la organización en la realización de nuestros objetivos.
- Mejorar de manera constante nuestra fabricación y comercialización, así como nuestros sistemas organizacionales.
- Productos de la empresa
La empresa segmenta sus productos en tres grupos:
- Helados Bulk:
Se caracterizan por su presentación a granel, la cual es usada para ventas en negocios (5L). Algunos de los sabores de estas presentaciones son Trisabor (Fresa, Vainilla y Lúcuma), Vainilla Chips, Vainilla Chocolate, Lúcuma Chips.
- Helado Impulse:
Se caracteriza por la presentación del producto. Se pueden encontrar en paletas, sándwich, bombones y cono rico.
Gold: Helado de crema con centro sabor a lúcuma cubierto en chocolate y trozos de maní.
Mini Yamboly: Helado de crema de sabor vainilla, fresa y lúcuma
Cono Rico: Barquillo dulce relleno de helado de crema con chispas de chocolate, fudge y trozos de maní.
BomBom: Bombones de helado bañados con cobertura sabor a chocolate relleno de crema de vainilla.
- Helado Take - Home:
La presentación de estos productos está dirigida para el consumo familiar. Los contenidos de estos productos van desde 2.5L, 1L y 0.5L.
- Estructura organizacional
Helatony’s es una empresa que inició sus actividades como empresa familiar y al pasar de los años la estructura organizacional fue cambiando para poder ser competitivo en el mercado.
Actualmente el organigrama de la empresa es el siguiente:
[pic 2]
Como se puede apreciar en el organigrama la organización en Helatony´s es del tipo Lineal – Funcional, ya que cada puesto esta creado para realizar una función en específico según la especialización y know how del empleado, además la toma de decisiones en Helatony’s es aún jerarquica, dependiendo de cada jefatura.
- ANÁLISIS INTEGRAL DE LA EMPRESA
- Procesos y Cadena Valor
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- Evaluación de la relación estrategia – procesos
Respecto a la estrategia de la empresa, Helatony`s usaremos dos modelos elaborados por Michael Porter, la matriz FODA y el modelo de las 5 fuerzas.
Oportunidades | Amenazas | |
1. Se tienen a proveedores especializados de materia prima importada | 1. Mercado laboral más competitivo, fuga de talentos | |
2. Consumo de helados muy bajo | 2. Crecimiento de la competencia, productos sustitutos | |
3. Presente en bodegas de 5 departamentos | 3. La economia mundial puede causar variabilidad en el costo de materia prima | |
Fortalezas | FO | FA |
1. Helatony´s concentra todas sus áras del core bussines y soporte en la fabrica principal | 1.1 Se generan estrategias entre las diferentes unidades del negocio, pudiendo ser organizadas desde un solo punto | 1.1 El rubro tiene un alto nivel de demanda laboral |
2. El personal tiene años de experiencia en el rubro | 2.2 Alto conocimiento del negocio, permite tomar mejores decisiones | 2.1 Bajo nivel de rotación del personal ejecutivo |
3. Es el segundo productor de helados del Perú | 3.3 Existe un plan de crecimiento en puntos de venta | 3.2 Es una de las marcas más reconocidas en el mercado, reconocida por la elaboración de maquila |
4. Costos competitivos | 4.1 Las estrategias y alianzas con los proveedores nos permiten ser rentables | 4.3 Se esta trabajando en aumentar la capacidad de los Centro de Distribución |
Debilidades | DO | DA |
1. Falta espacio en el área de producción | 1.2 Aprovechar la estacionalidad del producto y ver oprtunidades de mejora en el layout | 1.2 Los productos sustitutos estan creciendo en ventas, se puede aprovechar el espacio para almacenamiento y aprovechar economias de escala |
2. Baja flexibilidad en los cambios de línea de producción | 2.2 Aprovechar la estacionalidad del producto y aumentar la flexibilidad | 2.2 Aprovechar la economia de escala en la producción |
3. Muchos reprocesos por mermas | 3.1 Aprovechar a los proveedores especializados de maquinarias para aumentar las capacitaciones | 3.1 El personal que es capacitado para uso de la maquinaria automatizada debe ser mejor remunerado |
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