INFORME EJECUTIVO PLAN DE MERCADEO PARA VENTA DE CHOLADOS EN BOGOTÁ

INFORME EJECUTIVO PLAN DE MERCADEO PARA VENTA DE CHOLADOS EN BOGOTÁ

Cuando deseamos diseñar o formular una estrategia de mercadeo fuera de los objetivos, los recursos y la capacidad, debemos tener en cuenta que primero hay que analizar nuestro público objetivo de tal forma que en base a dicho análisis podamos diseñar estrategias que nos permitan satisfacer las necesidades o que tomen en cuenta sus hábitos o costumbres.

Otro aspecto que también debemos tener en cuenta en el análisis es la competencia, con el ánimo de aprovechar sus debilidades o tomar las estrategias que mejores resultados les estén dando.

Pensando en una buena gestión sobre la estrategia de mercadeo, esta se debe dividir en 4 aspectos o elementos importantes, como son: estrategias para el producto, estrategias para el precio, estrategia para la distribución y estrategia para la promoción.

Debemos por ende llegar al cliente por medio de estrategias formuladas con relación al producto como por ejemplo:

● Agregar al producto nuevas características, atributos, beneficios, mejoras, funciones, utilidades, usos.

● Cambiar a nuestro producto el diseño, la presentación, el empaque, la etiqueta, los colores, el logotipo.

● Lanzar una nueva línea de producto complementaria.

● ampliar nuestra línea de producto.

● lanzar una nueva marca

● adicionar a nuestro producto servicios complementarios.

En lo relacionado al precio podemos utilizar estrategias como:

● Lanzar al mercado un nuevo producto con un precio bajo, con el fin de hacerlo rápidamente conocido.

● Si es un producto novedoso se puede lanzar al mercado con un precio alto para aprovechar las compras hechas por ser un producto novedoso.

● Reducir nuestros precios por debajo de los de la competencia con el fin de bloquearla y ganarle mercado.

● Aumentar nuestros precios por encima de los de la competencia con el fin de crear en nuestros productos una sensación de mayor calidad.

● Ofrecer descuentos por pronto pago, por volumen o por temporada.

En las estrategias para la distribución tenemos las siguientes características:

● Hacer uso de intermediarios para lograr mayor cobertura.

● Abrir nuevos locales comerciales.

● crear una página web o tienda virtual.

● Ofrecer o vender nuestro producto a través de llamadas telefónicas, envíos de correos electrónicos o visitas a domicilio.

● Ubicar nuestros productos en todos los puntos de venta posible. para intensificar nuestra distribución

● Ubicar nuestro producto solo en los puntos de venta que sean convenientes para la distribución de nuestro producto.

● Aumentar el número de vehículos distribuidores o de reparto

En la estrategia para la distribución o la comunicación tenemos:

● Ofrecer la oferta de adquirir dos productos por el precio de uno.

● Ofrecer la oferta de adquirir un segundo producto a mitad de precio por la compra del primero.

● crear un sorteo o concurso entre nuestros clientes.

● Darles regalos u obsequios a nuestros principales clientes

● Anunciar en diarios o revistas especializadas.

● Anunciar en sitios de anuncios clasificados en internet.

● Participar en una feria o exposición de negocios.

● Habilitar puestos de degustación.

● Organizar algún evento o actividad

● Colocar carteles o afiches publicitarios en la fachada de nuestro local

● Alquilar espacios publicitarios en letreros o paneles ubicados en la vía pública.

● imprimir y repartir folletos, volantes, tarjetas de presentación.

LA SITUACIÓN ACTUAL DEL MERCADO DE CHOLADOS EN BOGOTÁ.

El cholado es una ensalada de frutas típica de la región del valle del cauca, con una base de hielo raspado, el cual se obtiene de una máquina que se encarga de convertir el hielo en pequeñas escamas, las frutas utilizadas son: la banana, la manzana verde, papaya, coco, fresa, kiwi, piña bañadas por encima de jarabes con sabores artificiales y leche condensada.

Esta combinación de frutas con sabores y leche mezclado con el raspado de hielo le da una sensación refrescante al cholado la cual ayuda a calmar la sed en un día caluroso.

En Bogotá actualmente existe un mercado bajó de venta de cholados, no existen muchos locales especializados en este producto y solo en algunas calles de la ciudad se pueden encontrar carritos ambulantes con venta de cholados. Por lo tanto la oportunidad de incursionar en el mercado de los cholados en Bogotá, está abierta haciendo uso de una buena estrategia de mercadeo que pueda atraer a todos los ciudadanos de Bogotá en una tarde calurosa pero también en días fríos, si logramos vender la idea de la manera correcta.

ANÁLISIS DE AMENAZAS Y OPORTUNIDADES

Amenazas:

● En vista que el mercado de cholados en Bogotá no es muy común, se corre el riesgo de un rechazo por parte de los bogotanos al querer introducir de una forma más habitual esté producto entre la ciudadanía.

● El clima es factor primordial ya que este hace que se incremente o no la venta del producto y como esta es una ciudad de clima frío podemos tener un rechazo.

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