Infraestructura Interna Y Externa De Zara

ENSAYO DEL ANÁLISIS PARCIAL DE LA INFRAESTRUCTURA INTERNA Y EXTERNA DE ZARA

ELABORADO POR:

MARIA EUGENIA VELEZ MORENO

DOCENTE:

DARIO QUIROGA

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE OCCIDENTE

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRTIVAS

MAYO 29 DE 2013

Contenido

INTRODUCCIÓN 2

1. ANTECEDENTES DE LA TIENDA DE MODA ZARA 3

2. NIVELES DE PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD 5

3. INFRAESTRUCTURAS INTERNA Y EXTERNA DE ZARA 8

3.2. 14

3.2. Infraestructura externa de Zara: 14

4. ANÁLISIS DE LA INFRAESTRUCTURA INTERNA EXTERNA DE ZARA 16

5. PROCESOS CRÍTICOS DE ZARA 21

6. COMPARACIÓN DE ZARA CON LA EMPRESA LUBER LTDA. 22

7. GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO EN ZARA 23

8. CONCLUSIONES 24

9. RECOMENDACIONES 25

INTRODUCCIÓN

A manera de avance del proyecto de análisis del caso Zara, hemos realizado un análisis del fragmento del caso en mención, iniciando desde el punto mercados y clientes y finalizando en el tema de distribuidores minoristas, con el fin de identificar los aspectos referentes a la infraestructura interna y externa que le han permitido a Zara ser un caso de éxito.

La primera parte de este trabajo contiene un ensayo acerca de este fragmento de la lectura y posteriormente se anexa un cuadro con los aspectos relevantes identificados por nuestro grupo en relación con las infraestructuras.

1. ANTECEDENTES DE LA TIENDA DE MODA ZARA

En 1975 se abrió la primera tienda Zara en la calle Juan Flórez, cerca de las fábricas situadas en la cercana localidad de Arteixo en La Coruña en la región de Galicia la tercera región más pobre de España.

Galicia tenía una tradición en ropa que se remontaba al Renacimiento cuando los gallegos eran sastres de la aristocracia, y albergaba miles de pequeños talleres de ropa.

A finales de 1970 existían seis tiendas zara en las ciudades gallegas.

En el año 1985 zara entra al negocio de la moda rápida, es contratado José María Castellano, profesor de una escuela de negocios, para mejorar la logística de la empresa.

En el año 1985 zara entra al negocio de la moda rápida, la primera fuera de España.

En el año 2005 se contrata a Pablo Isla para reemplazar al presidente ejecutivo José María Castellano y comienza una reestructuración de la logística.

Zara es una cadena de tiendas de moda española perteneciente al grupo Inditex fundada por Amancio Ortega Gaona es la cadena insignia de la empresa y se encuentra en Europa, América, África, Asia y Oceanía con 1721 tiendas en 87 países, 335 de ellas en España (2012). En 2007 se abrieron 560 tiendas

En el año 2004, su cifra de negocio era de 3.819,6 millones de euros y representaba el 67,8% de las ventas de Inditex, cuenta con tres centros logísticos, el principal situado en Arteixo y dos en Zaragoza y Madrid.

Recientemente abrió la primera tienda en China (Shanghái).

A fecha de 31 de octubre de 2012, Zara tenía 1.721 tiendas en el mundo, de las cuales 335 se encuentran en España., 1105 en Europa, 217 en América y 399 en Asia y el resto del mundo.

Amancio Ortega Gaona:

Fundador y Presidente de Inditex, dueño comercial de tiendas zara, nacido en el año 1936, hijo de un ferroviario y una ama de casa, empezó a trabajar a los 13 años como mensajero en una empresa de camisas. En el año 1963 fundo confecciones Goa, en 1975 abrió la primera tienda zara en España.

José María Castellano:

Trabajo para la empresa Aegon desde el año 1968 a 1974 como director de ciencias de la información, desde el año 1974 a 1984 en Conagra como director financiero y gerente. En el año 1985 se incorpora a Inditex hasta el año 2005 cuando ocupaba el cargo de vicepresidente y consejero delegado.

Pablo Isla Álvarez de Tejera (Presidente actual):

Licenciado en derecho, tomo la presidencia desde el 19 de julio de 2011 por proposición de Amancio ortega, es licenciado en derecho y labora en Inditex desde junio de 2005.

Juan Carlos r. Cebrian

Director General

Javier Chercoles

Responsabilidad Corporativa

Ignacio Fernández

Asesoría Fiscal

Jesús Vega

Recursos Humanos

Ramón Renón

Expansión

Borja de la Cierva

Financiero y Control de Gestión

Diego Copado

Corporación Corporativa

Lorena Alba

Logística

Jacques Sallum

Director de País (Francia)

2. NIVELES DE PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD

2.1. Proceso de productividad en Zara

La alta presencia de los minoristas independientes se asociaba a la alta proporción de pequeñas tiendas por persona. A final del año 1990 las cadenas especializadas y no especializadas representaban cerca del 70% de las ventas totales minoristas frente al 85% en estados unidos.

El hecho más destacado era la progresiva migración de la producción a países de bajo coste, sobretodo de Asia, también importantes eran los sistemas de respuesta rápida introducidos para reducir las cadenas de suministro.

Zara había invertido gran cantidad de capital en automatización, pero aún seguía requiriendo mucha mano de obra y se subcontrataba parte de la producción como la parte de cosido que se hacía en Portugal, la proximidad también era importante porque un envió podía tardar hasta un mes desde china por mar, mientras que desde Turquía tardaba una semana.

La respuesta rápida que empezó a extenderse en el sector industrial a partir del año 1980 buscaba ayudar a los minoristas a reducir los errores de previsión y los riesgos de inventario planificando las colecciones más cercanas en el tiempo y en la temporada de ventas.

El alcance de la respuesta rápida se había ampliado considerablemente gracias a las tecnologías de la información, se habían comprimido los ciclos de gestión de inventario, se pasó de uno por trimestre en los años 60 a uno diario y los ciclos de rotación de moda de 2 temporadas de 26 semanas a 26 temporadas de 2 semanas.

En 1970 zara tardaba en confeccionar prendas de muestra, en el año 2000 (30 años después) este mismo proceso tarda 6 semanas.

Zara procuraba crear y sostener una ventaja competitiva.

El 80% de los empleados de Inditex se ocupaban de las ventas al por menor en las tiendas, el 8.5% trabajaba en fabricación, los gastos de capital eran del 80% en aperturas de nuevas tiendas.

2.2. Proceso competitivo en Zara:

Zara ofrece productos de calidad y diseño novedosos, le apuesta a lo último en la moda sabe que hay muchas gente en busca de nuevas tendencias, creando nuevos diseños en cada una de las marcas y que estarán expuestas en sus tiendas alrededor de 2 semanas.

Zara se distingue de los demás tiendas minoristas de ropa por su modelo de negocio único que integra verticalmente la cadena de valor (diseño de modelos, producción de prendas, logística de entrada y salida, y ventas en tiendas propias) es un sistema de justo a tiempo produciendo solo lo que se va a vender en el corto plazo, reduciendo el nivel de inventario a casi cero.

La fabricación y los tiempos de distribución son los pilares del liderazgo en costes de zara, mientras que el diseño, la imitación y la constante renovación de prendas es lo que le aporta diferenciación al grupo. La rentabilidad comercial viene dada por el margen y la rotación.

El proceso de externalización y subcontratación de Inditex, se justifica por la fuerte competencia existente entre las diferentes empresas dedicadas a la producción de prendas de vestir (Benetton, Hennes and Mauritz y The Gap). Por eso realiza la ropa al coste más competitivo y al precio más bajo. Inditex tiene fragmentado y disperso el proceso productivo industrial por todo el mundo. Tiene fábricas y cooperativas cercanas a su sede en Arteixo, desde Portugal a Marruecos, desde el Este de Europa a países asiáticos. Zara produce sus prendas en decenas de plantas de Europa y Asia y después las envía a sus dos plataformas logísticas de Arteixo y Zaragoza, donde reciben un último acabado para volver a reenviarse dos veces por semana a las tiendas.

La empresa cuenta con diversas fuentes de provisión de materias primas como los tejidos, el hilo y demás productos, que permite una gran flexibilidad a la hora de ofertar modelos cada dos semanas. Materias primas y tejidos son enviados a las fábricas del Grupo para realizar las diferentes fases de producción intensivas en capital, el tinte de las prendas (teñido),

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