Ingenieria de la productividad, Fundamentación y propuesta de solución

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Reporte

1. Fundamentación conceptual.

• En un documento electrónico elabora un marco teórico con extensión mínima de 3 cuartillas donde indiques los elementos, autores y prácticas que se relacionan con la problemática. Este texto deberá contar por lo menos con 2 referencias de fuentes confiables (libros, revistas o artículos especializados). Puedes apoyarte de la Biblioteca digital. No olvides agregar las referencias con formato APA.

De acuerdo a lo mencionado por Chase (2018), la productividad es una medida común para saber si un país, industria o unidad de negocio utiliza bien sus recursos. Mediante la investigación de procesos de áreas o departamentos se busca lograr entender cuáles son los indicadores de productividad en los procesos, para medirlos de forma adecuada y tomar acciones de mejoramiento. Así que la productividad se puede resumir su definición en la relación que hay entre lo que se produce y los medios utilizados para conseguirlo, así como la mano de obra, el capital, los materiales o el tiempo.

 La productividad se relaciona con la eficiencia y  tiempo; así que cuanto menor sea el tiempo invertido en obtener el resultado deseado, mayor será la productividad de los sistemas, procesos, etc.

En las industrias, empresas o países, la productividad es un elemento fundamental para el crecimiento económico, debido a su mejoramiento en la calidad de vida en una sociedad; ya que este influye en los sueldos y la rentabilidad de los proyectos, lo cual permite aumentar los empleos y la inversión.

Ramirez (2013), menciona en su libro la definición de organización de servicios
; como aquella que mediante la realización de una serie de actividades, es capaz de ofrecer o prestar un servicio.

El producto que se ofrece en las empresas de servicio no es tangible, como el de las empresas manufactureras y comerciales. El producto final se encuentra en un breve reporte, donde el costo de los papeles es insignificante en comparación con el gran valor agregado que tiene intrínsecamente la información. En este tipo de empresas lo que se necesita cuantificar es la mano de obra directa así como los costos indirectos, correspondiente a un determinado servicio.

La producción en las empresas de servicio consiste en servicios que son consumidos cuando se producen, por lo que no requieren inventariarse ni tienen costos de almacenaje. Sin embargo, estas empresas necesitan información del costo de producir sus servicios, que les permita diseñar estrategias de los servicios que ofrecen, controlar dichos costos y tomar decisiones correctas.

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Cruelles (2018) menciona dos características importantes: la productividad aumenta cuando se produce más utilizando los mismos recursos o la productividad aumenta produciendo la misma cantidad con menos recursos.

La cualidad o condición de ser productivos en un sistema de gestión administrativo se identifica de la siguiente manera:

1. La relación entre insumo, proceso y resultado. Un proceso puede o no mejorar la productividad, dependiendo de los insumos utilizados para lograr un buen resultado.
2. Indica la eficiencia de un proceso. Considerando qué procesos ineficientes pueden, en ocasiones ser rentables; si el producto o servicio disfruta de una aceptación favorable en el mercado.
3. Es un enfoque de motivación positiva en los trabajadores, para laborar colaborativamente y ser más eficientes en sus actividades.
4. Es la gestión en el proceso de la calidad, la cantidad, los costos y el tiempo del uso de los recursos.

Para alcanzar buenos resultados, es necesario principalmente asociar que todo proceso tiene que verse como el conjunto de actividades que toman una entrada (insumos/costos) y la convierten en una salida (productos/beneficios) con la adición del valor agregado, generando una ventaja competitiva y diferenciación entre otras empresas. La relación entre entrada y salida, productos o insumos, o beneficios y costos, indica medir la productividad del proceso, medir la "salud" de las organizaciones.

La capacidad de la persona para percibir, procesar y transmitir información es indispensable en un proceso productivo. Existen tres factores que pueden servir de apoyo, como la capacidad de realizar una tarea debido a su conocimiento, aptitud y salud; la buena disposición de realizar la actividad en función de su actitud, personalidad y retribución esperada; y la oportunidad de disponer de herramientas y materiales adecuados, condiciones de trabajo, políticas y su propia relación con sus compañeros.

Para la gestión administrativa,  la adquisición de máquinas implica tomar en cuenta el costo inicial que se amortizará durante la vida útil del equipo, el costo de mano de obra (mantenimiento y programación), y el costo de preparación, incluyendo herramientas y programación. La evolución de la productividad de la maquinaria y/o equipo está relacionada con el tiempo (utilización) y el capital (inversión, instalación y mantenimiento), con respecto al nivel de producción expresado en cantidad y calidad, asociado con el concepto de economía de escala. Este factor puede impactar de manera negativa a la productividad cuando se compra maquinaria innecesaria, que no se utiliza o que posee características más allá de las necesarias y se termina subutilizando, cuando no se establecen los planes adecuados de mantenimiento preventivo y correctivo, etcétera.

Los materiales son los insumos necesarios para la generación de un producto o servicio, de los cuales los hay directos e indirectos. Los directos son los materiales integrados al producto. Los materiales indirectos son los que intervienen en la transformación del producto o servicio, con excepción de la materia prima, por ejemplo, los recursos energéticos (electricidad y combustibles).

Además de verificar insumos y maquinaria, el control total de calidad es la filosofía de una cultura de trabajo que compromete al recurso humano, mediante capacitación y desarrollo continuo, con el mejoramiento continuo para lograr cero defectos y la satisfacción del cliente como principal objetivo, logrando la productividad a través del tiempo. Otra filosofía de calidad es Justo a tiempo (JIT), la cual implica elaborar un producto cuando es necesario y en la cantidad demandada; esta técnica permite reducir considerablemente el inventario, en comparación con los sistemas convencionales de administración de insumos. Así que, si la salida de nuestro proceso no cumple con los requerimientos de calidad establecidos por el cliente, se provocarán impactos negativos en los indicadores de productividad debido a la necesidad de dobles procesos y/o la producción de desperdicios.

Respecto al tiempo, las organizaciones requieren minimizar el tiempo de diseñar, producir, vender, entregar y cobrar. El tiempo es la variable más relevante de un proceso, por lo que es utilizada para evaluar la productividad del proceso productivo enfocado al recurso humano y de máquina, en sus niveles de utilización y eficacia. Cuando la innovación es implementada en las empresas estos tiempos logran ser reducidos. La innovación suele referirse al cambio o a la creación de procesos, productos e ideas más eficaces. Para las empresas, esto puede significar la aplicación de nuevas ideas, crear productos dinámicos o mejorar sus servicios actuales. Invertir en innovación puede ser un catalizador para el crecimiento y el éxito de las empresas, además de ayudarlas a adaptarse en un mercado cada día más dinámico y desafiante.

La gestión de estratégicas u operaciones se refiere al proceso administrativo de crear una visión estratégica, establecer objetivos, su planeación, ejecución y retroalimentación. Para la toma de decisiones, es importante la pregunta ¿para qué?, para dar sentido de valor a la actividad a realizar, partiendo del objetivo de alcanzar resultados positivos con el menor recurso disponible. Usualmente, las preguntas ¿qué? y ¿cómo? son utilizadas en la administración, pero en muchos casos sin una visión estratégica clara.

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