Ingresos, costos y gastos en un hotel
Enviado por joanito70 • 11 de Abril de 2019 • Tareas • 1.129 Palabras (5 Páginas) • 959 Visitas
U1. Actividad 1. Ingresos, costos y gastos en un hotel
Propósito
Conocer y diferenciar los conceptos de ingresos, costos y gastos en un hotel, así como conocer su utilidad como futuros Administradores
TABLA DE DEFINICIONES INGRESOS, COSTOS Y GASTOS EN UN HOTEL
INGRESOS | COSTOS | GASTOS | |
DEFINICIÓN (según Contenido Nuclear) | Son los ingresos que se generan a través de las ventas que se realizan en las diferentes áreas del hotel y que son el resultado de la labor de ventas y mercadotecnia que realizan los diferentes colaboradores de estas ofreciendo los productos y servicios con los que cuenta el establecimiento a los clientes. (Hospedaje, alimentos y bebidas, renta de salones, servicios adicionales). | Es el desembolso de efectivo (pago) o la generación de un pasivo (deuda) para la adquisición de un bien o servicio; en las empresas comerciales el costo es el valor de la adquisición de las mercancías para su posterior venta, mientras que en una empresa industrial el costo es producir un artículo que posteriormente se venderá. Es el esfuerzo que estas realizan para obtener un beneficio (ingreso). | Es el desembolso de recursos económicos que se realiza en las empresas para que el establecimiento funcione de manera eficiente. Es el pago que se hace por los servicios recibidos para el buen funcionamiento del hotel. |
DEFINICIÓN INVESTIGADA (Agregar además fuente de consulta) | Es el aumento de los recursos monetarios o no monetarios de una entidad pública o privada, individual o grupal que se acumulan y que generan como consecuencia un círculo de consumo-ganancia. El Plan General de Contabilidad (PGC) español define los ingresos como “incrementos en el patrimonio neto de la empresa durante el ejercicio, ya sea en forma de entradas o aumentos en el valor de los activos, o de disminución de los pasivos, siempre que no tengan su origen en aportaciones, monetarias o no, a los socios o propietarios, en su condición de tales”. (Economipedia. Consultado en: https://economipedia.com/definiciones/ingreso.html) | Es la suma de todos los pagos y consumos en que se incurre para la producción de bienes y/o en la prestación de servicios, independiente de la administración y venta. Es un conjunto valorado en dinero de los bienes y servicios necesarios para la producción que constituye el objeto de la empresa. Para que exista un costo, es imprescindible la existencia de consumos de bienes y servicios, y que estos consumos se cuantifiquen en unidades monetarias. | Es la acción de utilizar o consumir un bien o servicio a cambio de una contraprestación, que se realiza mediante una cantidad saliente de dinero; cuando se hace un gasto, se realiza una transacción enviando dinero a cambio de recibir un bien o servicio. (Economipedia. Consultado en: https://economipedia.com/definiciones/gasto.html) |
MI PROPIA DEFINICIÓN ATERRIZADA A UN HOTEL | Son todos los recursos económicos que ingresan por concepto de ventas de habitaciones, alimentos y bebidas y servicios complementarios como renta de salones para eventos sociales, congresos, reuniones, etc., así como otros servicios como spa, vapor, sauna, etc. | Los costos es el resultado de todo lo que el hotel compra a otros proveedores para que todas sus áreas funcionen y son además muy importantes porque al adquirir o comprar productos o servicios, puede venderlos de igual manera a los clientes del hotel y con ello ayudar a mantenerlo en operación. | Los gastos son aquel capital que el hotel desembolsa para pagar a proveedores de bienes o servicios que le proporcionan lo necesario para la operación del hotel, es decir aquellos servicios que generan ingresos, pero además sirven para la operación del establecimiento en todas sus áreas como son agua, luz, renta, papelería, sueldos de empleados, etc. |
5 EJEMPLOS TOMADOS DE LA GUÍA CONTABILIZADORA | 4000 ingresos 4000 010 habitaciones 4000 020 alimentos 4000 030 bebidas 4000 060 renta de equipo 4000 080 renta de salones | 6000 costos 6000 020 alimentos 6000 030 bebidas 6000 090 teléfonos 6000 095 lavandería | 7000 gastos 7100 sueldos y salarios y/ o prestación de servicios 7100 001 sueldos y salarios 7100 003 prestación de servicios 7200 impuestos y gastos relativos 7200 003 2% impuesto sobre nómina, 5% Infonavit, IMSS patronal, etc. 8000 gastos de operación 8000 101 Comisión, agencia de viajes 8000 106 Suministros de operación |
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