JAIBOL ESTRATEGIAS INTERACTIVAS

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INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACIÓN
UNIDAD TEPEPAN

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LICENCIATURA EN RELACIONES COMERCIALES

MATERIA: Elementos de Mercadotecnia Interactiva

PROFESOR: Armando Tovar Espinosa

EL JAIBOL

NOMBRES:

DÍAZ BOBADILLA ISAAC

GÓMEZ CRUZ PERLITA RUBÍ

GUTIÉRREZ GONZÁLEZ LESLIE

MCKENZIE CASTILLO MARÍA JOSÉ

PERALTA MARTÍNEZ SANDRA

SÁNCHEZ NUÑEZ MARIA TERESA

GRUPO:

4RML

EL JAIBOL

1. VALORACION DE LA ACTIVIDAD DE MARKETING

1. TIPO DE EMPRESA

Es una empresa mediana, en un ámbito territorial local la cual brinda un servicio o vende un producto intangible.

1. NOMBRE, TAMAÑO Y GIRO

El Jaibol es una empresa mediana ya que cuenta con más de 15 empleados con un giro de restaurante-bar.

1. HISTORIA

El Jaibol fue creado hace 5 años, gracias a dos socios que visualizaron el proyecto y comenzaron con su primera sucursal en acoxpa , su nombre es homenaje a este vaso recto largo que se llama High Ball y según nosotros es el ideal para servir una buena cuba, con el paso del tiempo se dieron cuenta del éxito que éste tenía al ofrecer su promoción del lunes -50% en toda la carta excepto comida, hasta que decidieron abrir otra sucursal en Pericoapa a finales del 2016 debido a la demanda que el bar tenía.

1. ORGANIGRAMA GENERAL

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1. LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA QUE SE USA EN LA ACTUALIDAD

1. MISIÓN, VISIÓN, FILOSOFIA, VALORES

Misión: Brindar un buen servicio  ofreciendo a nuestros visitantes una ambiente agradable, con productos de calidad y tendencia. Cultivar un ambiente donde sus trabajadores estén capacitados para desarrollar su más alto potencial de productividad y creatividad hacia el cliente.

Visión: Posicionar el establecimiento como un lugar donde podrás adquirir experiencias sociales, expandirnos abarcando nuevos mercados.  

Filosofía: Somos un bar que te garantiza ambiente, comodidad y ante todo seguridad.

Valores: Honestidad, respeto, empatía, creatividad

1. OBJETIVOS DE LA EMPRESA

Objetivo: Crear y vender bebidas  alcohólicas brindando un espacio agradable y armónico en el cual se pueda hacer una convivencia sana,

1. ACTIVIDADES DEL AREA DE MARKETING

1. PLAN COMERCIAL

El Jaibol siempre se a caracterizado por su buen servicio, agradable lugar para pasar el tiempo y buena selección musical.

Pero la entrada para diferenciarlo con los demás bares de la zona son sin duda sus precios y promociones.

Desde su apertura El Jaibol ofrece que el lunes, todas las bebidas son a mitad de precio, al ser un día tan peculiar este se convierte en el popular “Lunes de Jaibol”, que hasta la fecha es uno de los días mas concurridos para visitarnos.

Sin embargo no es el único día con promociones.

1. LINEAS DE PRODUCTOS O SERVICIOS

1. MEZCLA DE MARKETING

1. PRODUCTO Y SERVICIO

Servicio de restaurante y bar

El establecimiento es para el consumo de bebidas alcohólicas y alimentos de comida rápida, el servicio es personalizado, de calidad así como la seguridad de los consumidores.

1. PRECIO

Lunes: Todas las bebidas a mitad de precio excepto MOET, polvo de estrellas y shots, esto aplica todo el día.

Martes, miércoles y jueves: Cervezas a mitad de precio; ultravioleta y ultralove a $65 el litro, mojito jaibol $40 y 5 shots especiales a $150, hasta las 18:00hrs. Todo el día botella de bacardí blanco y oro ¾, botella de William’s $450 con todos los mezcladores que desee

1. PLAZA

Cuenta con dos sucursales ambas se encuentran en la delegación Tlalpan en vías principales.

La sucursal de Acoxpa cuenta con valet parking y la de Pericoapa cuenta con el estacionamiento de la plaza donde se encuentra.

1. COMUNICACIÓN COMERCIAL ACTUAL

“Externa”

• CLIENTES: Su comunicación es eficiente ya que se encuentran activos en cada uno de sus canales de comunicación, como lo son el personal, telefónico, y vía Facebook, Twitter e Instagram.
• PROVEEDORES: Inicialmente, su comunicación es vía correo electrónico mandando a cada uno de ellos su solicitud de pedido; posteriormente, se confirma el pedido y se acuerda la entrega vía telefónica; y para finalizar, se lleva a cabo la entrega del pedido de manera personal.
• GOBIERNO: Su comunicación es siempre muy formal debido a la importancia que tiene y es por eso que debe ser siempre de manera personal.

“Elementos y medios interactivos”

• PUBLICIDAD: (PROMOCIÓN) Se lleva a cabo mediante sus redes sociales como son Facebook, Twitter, Instagram y Foursquare; en ellos se hace alusión a sus productos y a sus promociones diarias, publicando contenido de alto interés para sus consumidores y haciendo siempre referencia a la empresa.
• PROMOCIÓN DE VENTAS: Publica sus ofertas mediante sus redes sociales las cuáles pueden ser, por ejemplo, 50% de descuento en todo el menú de bebidas todos los Lunes, de Martes a Jueves mitad de precio en todas las cervezas antes de las 18:00 horas, etc.
• RELACIONES PÚBLUCAS: Mantiene patrocinio, y a su vez contacto continuo con las marcas de las bebidas que ofrece en su establecimiento como lo son William Lawson, Bacardi, y Grupo Moctezuma, por mencionar algunas; las cuales del mismo modo surten y proveen sus productos con la empresa.
• MARKETING DIRECTO: La empresa, en la actualidad no hace uso de Marketing Directo.

1. ANALISIS CUALITATIVO DEL MERCADO

1. ¿QUIÉNES SON LOS CONSUMIDORES Y CLIENTES DE LA EMPRESA?

GEOGRÁFICAS

Nuestros principales consumidores vivirán en las Delegaciones Tlalpan, con calles aledañas Calzada Acoxpa, División del Norte, Calzada del hueso y Tenorios, ya que nuestros establecimientos se encuentran cerca de éstos domicilios, sin dejar de lado las otras Delegaciones de la Ciudad, que podrán tener acceso de nuestras aplicaciones, página web y redes sociales.

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