La Empresa Y Su Entorno

1.1. Empresa y empresario A. Empresario

El empresario es la persona que está al frente y es la responsable o asume el riesgo en una empresa o comercio.

Según su entidad podemos distinguir entre empresario individual y empresario social.

El empresario individual o autónomo está al frente de su propio comercio o empresa. Es la persona física, con DNI o NIF, que con capacidad legal ejerce una actividad mercan- til de forma habitual y en nombre propio, por sí mismo o mediante representantes.

El empresario social está al frente de una sociedad mercantil o cooperativa. Nace cuando dos o más personas físicas o jurídicas se unen y constituyen una sociedad con personalidad y patrimonio propios.

En los dos casos el empresario es la persona, propietaria o no, que organiza, dirige, innova y lleva a la empresa hacia el logro de sus objetivos. En los últimos tiempos ha surgido una figura llamada empresario ecológico o verde, interesado por el medio am- biente y por una menor contaminación de nuestro planeta. Este tipo de empresario diri- ge organizaciones dedicadas principalmente a la venta de productos agropecuarios.

B. Concepto de empresa

El Código de Comercio define a la empresa en su artículo 116 de la siguiente forma:

«El contrato de Compañía, por el cual dos o más personas se obligan a poner en fondo común bienes, industria o alguna de estas cosas, para obtener lucro. Será mercantil, cualquiera que fuese su clase, siempre que se haya constituido con arreglo a las dispo- siciones de este Código.»

En su párrafo segundo continúa:

«Una vez constituida la Compañía mercantil, tendrá personalidad jurídica en todos sus actos y contratos.»

Una segunda acepción del concepto de empresa, dentro de una visión global de la misma, es la siguiente: «unidad económica de producción cuya finalidad es crear o aumentar la utilidad de los bienes o cosas, para poder satisfacer las necesidades hu- manas o sociales».





Mercantil. Perteneciente o rela- tivo a la mercancía o al comer- cio.

Derecho mercantil. Conjunto de normas que regulan la actividad comercial.

Patrimonio. Conjunto de bienes pertenecientes a una persona física o jurídica.

Innovar. Aportar nuevas ideas, productos, servicios, etc., para mejorar y aumentar la produc- tividad.

El Código de Comercio es un conjunto de normas de derecho mercantil que regulan las rela- ciones mercantiles.

Los códigos de comercio se comenzaron a elaborar durante la Ilustración y se basaron en el derecho de la Francia de Napoleón Bonaparte.

Importante

Comparativa de la creación de empresas

250.000 200.000 150.000 100.000

50.000 0

2006

2007

2008

Otras formas jurídicas

Personas físicas

S.A.

S.L.

Fig. 1.1. Gráfico comparativo del crecimiento de la creación de empresas según su forma jurídica en España (Fuente: Instituto Nacional de Estadística).

8



La empresa y su entorno 01

Fines de la empresa

El fin de toda empresa es alcanzar los objetivos para los que se creó. Así, ya sea la empresa privada, individual o social, su objetivo será obtener el máximo beneficio, en definitiva, ganar dinero.

Existen organizaciones no lucrativas cuyo fin va encaminado a actividades de tipo hu- manitario, cultural, etc., como las agrupaciones deportivas no profesionales, Cruz Roja, las organizaciones no gubernamentales (ONG), etc.

La empresa también tiene otros fines secundarios:

• Internos: prestar un servicio o vender un bien útil, crear o mantener una estabilidad en

el empleo y ofrecer remuneraciones justas a los trabajadores.

• Externos: conseguir precios asequibles, que su producto sea útil y de calidad, ofrecer garantía, etc.

Funciones de la empresa

En toda empresa nos vamos a encontrar con una serie de actividades o funciones. Estas tendrán una mayor o menor importancia dependiendo del tamaño de la empresa o del producto o negocio al que se dediquen.

Entre las funciones comunes a todo tipo de empresa o comercio encontramos las siguientes:

Lucrativo. Algo que produce ganancia o beneficio.

Remuneración. Pago o recom- pensa por un trabajo realizado.

Marketing. El departamento de marketing es el encargado de estudiar el mercado y llevar a cabo diversas acciones para dar a conocer la empresa y sus productos con el fin de mejorar sus ventas.

La utilización del marketing nos permitirá saber a qué tipo de público le interesa un determina- do producto o servicio.

Comunes

Contable Financiera Administrativa De RRHH

Específicas

Comercial De producción De investigación

Otras

Técnica

De seguridad

I+D+i

Fig. 1.2. Funciones de la empresa.

9

Vocabulario

A

Contable

Consiste en reflejar el movimiento económico de la empresa, las entradas y salidas de dinero.

Financiera

Se trata de conseguir los fondos necesarios y asegurar su correcta utilización.

Administrativa

Para controlar y planificar el proceso económico de la empresa.

De recursos humanos

Consiste en gestionar todos los asuntos relativos a los empleados.

Tabla 1.1. Funciones comunes.

Entre las funciones específicas de cada empresa destacan:

Tabla 1.2. Funciones específicas.

Otras funciones que se dan en las empresas son:

Comercial

Buscar el mercado tanto para las compras como para las ventas. Se ocupa de las campañas de publicidad y marketing.

De producción

Encargada de desarrollar los procesos de fabricación.

De investigación

Estudiar los sistemas de trabajo que hacen más competitiva a una organiza- ción.

Técnica

Elaborar un producto de calidad y a buen precio para que resulte competi- tivo en el mercado. Es específica de las fábricas.

De seguridad

Velar por el buen desarrollo y secreto de la tecnología empleada en el diseño y fabricación de los productos. Está ligada a la función técnica.

I+D+i (Investigación + Desarrollo tecnológico + innovación)

Consiste en la generación de nuevos conocimientos y desarrollo tecnológico capaces de hacer más competitivos los productos y servicios con el objetivo de satisfacer las necesidades del cliente o del mercado y aumentar la capaci- dad competitiva.

Tabla 1.3. Otras funciones.



01 La empresa y su entorno

¿Sabías que...?

El nombre de la mítica marca de motos y de coches BMW, corres- ponde a las siglas de Bayerische Motoren Werke, haciendo refe- rencia geográfica al lugar donde se comenzaron a fabricar.

Sin el desarrollo de las funciones de la empresa, esta no alcanzaría los objetivos fija- dos. Las funciones están ligadas a la organización y por ello han de estar coordinadas e interrelacionadas. Un comercio o una empresa bien organizados deben obtener el máximo rendimiento con el mínimo esfuerzo.

Elementos de la empresa

Son los medios o recursos que usan las empresas para alcanzar sus objetivos. Los po- demos dividir en dos grandes grupos: internos y externos.

A. Elementos internos

Son aquellos que hacen referencia al patrimonio o capital de la empresa. Cabe distin- guir los siguientes:

a) Elementos o recursos materiales:

• Terrenos, construcciones e instalaciones técnicas. Se trata de los solares, las edificacio- nes y las unidades complejas incluidos en el proceso productivo. Se incluyen aquí los sistemas informáticos.

Fig. 1.3. El nombre comercial y el rótulo del establecimiento también pertenecen a la empresa.

• Maquinaria y elementos de transporte interno. Son las máquinas o aparatos necesarios para la fabricación de los productos. Los medios de transporte son los destinados al traslado de personas, animales o cosas dentro de la empresa (microbuses, carretillas, furgones, vago- netas, etc.).

• Existencias. Son las materias primas y/o mercaderías de que dispone la empresa para llevar a cabo su cometido.

• Dinero. Medios líquidos disponibles (euros y moneda extranjera) y saldos depositados en las entidades de crédito a favor de la empresa.

•Clientes y deudores. Personas físicas y/o jurídicas que han adquirido crédi- tos diversos con la empresa y que han de cancelar.

b) Elementos o recursos inmateriales:

• La propiedad industrial. Derecho que tiene la empresa a proteger sus investigaciones,

invenciones y patentes.

• El nombre comercial o firma. La denominación que utiliza el empresario para identifi- car a su empresa.

• El logotipo empresarial. El signo o denominación con que el empresario da a conocer al público un determinado establecimiento.

• Las marcas. Los nombres y signos que sirven para distinguir en el mercado determina- dos artículos o servicios.

c) Elementos o recursos humanos:

• La clientela. Las personas que, potencialmente, van a realizar compras o utilizar

...