La cafetería Starbucks en Seattle
Jose DanielEnsayo8 de Noviembre de 2015
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TEMA: CASO STARBUCKS
La cafetería Starbucks en Seattle es tan común y corriente como cualquier otra sucursal de la cadena que el empresario Howard Schultz adquirió hace años. Durante las conversaciones de Organización Mundial del Comercio que se llevaron a cabo 1999 los manifestantes vieron el símbolo de esta cafetería como una muestra de los estragos que muestra el capitalismo del libre comercio desenfrenado.
En 1999, Starbucks Corp. tenía 281 tiendas en el extranjero. Actualmente tiene cerca de 5000 y aun esta en las primeras etapas de un plan concebido para establecerse en todo el mundo.
La historia de la forma como una mercancía común y corriente se transformó en un artículo para consumidores adinerados tiene un parecido a los cuentos de hadas.
Starbucks es una compañía que ofreció sus acciones en la bolsa de valores, las ventas han aumentado un 20 % al año hasta llegar a los 9.400 millones de dólares en el 2007, mientras que sus utilidades aumentaron un 30% anual.
La compañía tiene estrategias agresivas en contra de sus competidores, por ejemplo si compiten por un mismo local en arriendo Starbucks está dispuesto incluso a pagar el doble de la renta usual para no perder la ubicación, aparte de los productos relacionados al café también maneja otra línea de alimentos que produce cierta utilidad.
La compañía ha introducido el manejo de la tecnología dentro de sus ventas, debido que sus productos pueden ser adquiridos vía web para lograr un servicio más rápido de atención mientras llegan a las tiendas más cercanas ubicadas a sus residencias o puntos de trabajo.
La compañía sigue probando otros cambios fundamentales en sus tiendas con valores agregados como internet de alta velocidad para sus clientes. Los ejecutivos esperan que esta innovaciones ayuden a superar el desafío más grandes que es atraer a la generación de personas más jóvenes que no entienden aún porque el alto costo de una taza de café en sus locales.
Otro gran desafío es mejorar el ambiente de trabajo para sus empleados en sus inicios Starbucks tenía un índice muy bajo de rotación de personal pero ahora con la alta cantidad de trabajo los sueldos no están siendo competitivos.
La compañía está tratando de tener una imagen juvenil para lograr aceptación en los mercados nuevos, esto ha funcionado en gran parte de Europa y en Japón. Ingresar a otros mercados grandes podría resultarle un poco más difícil, siempre el problema el alto costo de sus productos es un referente.
Para impulsar las ventas en mercados internacionales más grandes Starbucks Corporation ha utilizado estrategias como unirse a distribuidores locales, ha cambiado la forma de dispensar su producto dependiendo de la cultura y región donde se establece, cambiando incluso las recetas originales estadounidenses. Dicho es el caso de los productos que se venden en Japón “café frio en taza”.
A la compañía le ha ido bien en Japón, corto su primer listón en 1996 y al momento cuenta con más de 700 locales. Actualmente se dedica a mantener una tendencia de dicha utilidad renovando tiendas y mejorando el servicio.
Mejorando sus estrategias internacional en Japón se incluyen productos adaptados al mercado local, como sanduches más pequeños y postres menos dulces, dichas estrategias aumentaron las ventas y las utilidades en cada tienda, incluso algunas de dichas tiendas mejoraron sus servicios con atención al coche.
- Identifique los elementos controlables e incontrolables que Starbucks ha enfrentado al entrar en los mercados globales.
Elementos controlables:
La imagen de la compañía, el tipo y calidad de productos aun en franquicias internacionales a pesar de que algunos lugares deben ser modificados sus recetas originales, aún deberán mantener un estándar de la compañía.
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