“La empresa de Servicios de Pizza House “
Enviado por bellanirys alcantara • 19 de Abril de 2020 • Trabajos • 2.240 Palabras (9 Páginas) • 132 Visitas
INDICE.
Introducción. 2
Como mejorar un invento en 13 pasos. 3
1-Seleccionar un servicio a mejorar. 3
2- Elaborar un análisis de partes, materiales, funciones y operaciones del objeto. 3
3- Identificar el grupo o familias de inventos a la que pertenece. 4
4- Realizar una evaluación interna sobre el objeto. 5
5- Realizar una evaluación externa del objeto. 5
6- Determinar ¿Cuáles son los aspectos mejorables? 6
7- Realizar el planteamiento del problema a resolver. 6
8- Generar ideas para resolver el problema. 6
10-seleccionar una idea. 7
11- Elaborar los detalles, describiendo en qué consistirá el diseño mejorado. 8
12- Presentar el diseño mejorado, mediante un dibujo que explique su mejoramiento. 8
13- Analizar la facultad del proyecto y los costos de fabricación. 9
Conclusión. 10
BIBLIOGRAFIA. 11
ANEXO. 12
Introducción.
La presente investigación se refiere al tema “La empresa de Servicios de Pizza House “que se puede definir como es hoy, una marca de reconocido prestigio que sigue luchando por satisfacer al cliente.
El objetivo principal es mejorar el servicio que ofrece pizza House para que la empresa aumente o estabilice sus utilidades, las cuales dependen en parte de las ventas directas y servicio al cliente con mejor calidad y mejor rendimiento en cuanto al tiempo que se le dedica a cada cliente presente.
Para analizar estas problemática es necesario analizar sus causas desde una óptica interdisciplinar, capacitar mejor el personal de trabajo y mejorar la calidad en sus servicios de comida.
Finalmente esta investigación se fundamenta en los siguientes 13 pasos:
1. Seleccionar un objeto a mejorar.
2. Elaborar un análisis de partes, materiales, funciones y operaciones del objeto.
3. Identificar el grupo o familias de inventos a la que pertenece.
4. Realizar una evaluación interna sobre el objeto.
5. Realizar una evaluación externa del objeto.
6. Determinar ¿Cuáles son los aspectos mejorables?
7. Realizar el planteamiento del problema a resolver.
8. Generar ideas para resolver el problema.
9. Analizar cada una de las ideas.
10. Seleccionar una idea.
11. Elaborar los detalles, describiendo ¿en qué consistirá el diseño mejorado?
12. Presentar el diseño mejorado, mediante un dibujo que explique su mejoramiento.
13. Analizar la facultad del proyecto y los costos de fabricación.
Ver anexo 1.1
Como mejorar un invento en 13 pasos.
1-Seleccionar un servicio a mejorar.
Servicio de comida de la empresa Pizza House.
2- Elaborar un análisis de partes, materiales, funciones y operaciones del objeto.
PARTES | MATERIALES | FUNCIONES | ||||||||
Recibimiento y Encargo. | Menú, Computadora (caja registradora), libreta y lapicero, mostrador. | Facturación, tomar el pedido, Servicio al cliente | ||||||||
Preparación del Alimento | Masa para pizza, Ingredientes, horno, bandeja, Instrumentos de manejo de los alimentos. | Preparar y cocinar la pizza Pedida por el cliente |
| |||||||
Entrega Para Consumir , para llevar | Bandeja para servir, soporte para pizza, mesa Y sillas, utensilios de comer, caja para pizza. | Empacar alimentos. | ||||||||
Servir el alimento. | ||||||||||
buena Presentación Alimenticia | ||||||||||
Servicio a Domicilio | utensilios para comer, transporte especial | Entregar el alimento fuera de la empresa con rapidez y puntualidad. | ||||||||
Cobro | Computador, impresora de factura, veryphone. | Cobrar los alimentos y el servicio dado al cliente. | ||||||||
Despedida | Carta de | sugerencias | Terminas de complacer al cliente y escuchar sus sugerencias. | |||||||
Operaciones: Llega un cliente a la empresa, inmediatamente un empleado le muestra cuales puedes ser sus posible opciones de comida, luego este toma su pedido y pregunta si es su alimento es para consumir en el lugar o para llevar a su casa, después lo invita a sentarse y a esperar, cuando la pizza esta lista el empleado atiende al cliente dependiendo cual sea su condición, cobra por el servicio y se pone es disposición de recibir sus sugerencia sea de forma oral o escrita.
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