La misión de la compañía "Choktunes"
Enviado por • 2 de Febrero de 2015 • Trabajos • 2.946 Palabras (12 Páginas) • 168 Visitas
CHOKTUNES
MISIÓN
Brindar siempre la mejor calidad de nuestros productos al consumidor. Ser una empresa responsable y tener una excelente imagen en el mercado, además de satisfacer plenamente las necesidades de todos nuestros clientes. Desarrollando y despertando, la creatividad, imaginación, en diferentes tipos de consumidores.
VISIÓN
Va encaminada a tener una mayor cobertura en el mercado de los chocolates ya que nuestro número de clientes aumente paulatinamente; teniendo mejores precios competitivos que están al alcance de cualquier persona. Ser una empresa líder en el mercado nacional sin perder lo tradicional del producto reconocida por la alta calidad de sus productos generando en nuestros clientes un grado máximo de satisfacción y atención.
DESCRIPCIÓN
Cada persona es un mundo diferente y por ello, hemos visto la necesidad de llegar al consumidor de la manera más relajada y divertida, CHOKTUNES es una empresa que ha surgido con las mejores ideas de un grupo seleccionado de estudiantes universitarios de alto rendimiento para poder brindar lo mejor para los mejores, y es precisamente así que nos comprometemos a realizar una gama de productos de alta calidad para llegar a la mente y paladar de nuestro consumidor.
COSTEO.
La empresa CHOKTUNES realiza su costeo mediante dos métodos: costeo por órdenes de producción y por proceso.
La empresa cuenta con tres líneas de productos: pop, rock, y reggae; cada línea tiene diferentes ingredientes. Esta empresa se encarga de la producción total de 4800 chocolates elaborados de manera homogénea (1600 de cada línea).
Esta empresa cuenta con el siguiente personal:
Un Gerente General con un sueldo nominal de 1200$
Un jefe de producción con un sueldo nominal de 1000$
Un ayudante con un sueldo nominal de 320$
Un repostero con un sueldo nominal de 700$
Una Secretaria con un sueldo nominal de 800$
La empresa confiere bonos de alimentación y transporte y de desempeño.
Todos los empleados reciben un bono de alimentación y transporte del 5% de su sueldo nominal.
Todos los empleados reciben un bono de desempeño del 3% de su sueldo nominal
La empresa cuenta con las siguientes multas: 1 atraso 1% de su sueldo nominal, 1 falta 2% de su sueldo nominal.
El Gerente General tiene una falta y tres atrasos.
El Ayudante no presentan ningún atraso ni falta.
El Jefe de Producción presenta 2 faltas.
El Repostero presenta 1 falta y 1 atraso.
La Secretaria tiene 2 faltas y 1 atraso
Horas suplementarias y complementarias.
El Gerente General presenta 30 horas suplementarias y dos complementarias.
La Ayudante presenta 10 horas suplementarias.
La Secretaria presenta 5 horas complementarias.
El repostero presenta 25 horas complementarias
El Jefe de Producción presenta 5 horas complementarias y 10 horas suplementarias.
Además existen los siguientes descuentos:
El Gerente General tiene un descuento de Supermaxi de 200$.
La secretaria un descuento de Fybeca de 50$
El Jefe de producción presenta un descuento de Marathon Sports de 100$
NOTA: los salarios serán pagados el 30 /dic/13
La empresa “Choktunes” C.E registra las siguientes transacciones:
TRANSACCIONES CHOCOLATE REGGAE
Inventario inicial al 01/dic/13
4 kilos de chocolate negro a 4 c/k
6 maracuyás a 0,25 c/u
1 kilo de glucosa a 1
300 cajas 0,04
1 panela a 2
No cuenta con colarante vegetal verde
04/dic/13 Compra a la empresa “Santa Clara” C.E
7 kilos de chocolate negro semiamargo a $ 3 c/k,
Una panela. a la empresa a 0.80 c/u
15 maracuyás a 0,25 c/u
6 kilos de glucosa a 1 c/k
3 colorantes vegetal verde a 0,20 c/u.
500 cajas a 0,04
06/dic/13
Envía mercadería a bodega.
08/dic/13 Pedidos de producción
5 kilos de chocolate
Una panela
10 maracuyás
4 kilo de glucosa
2 colorantes vegetal verde
300 cajas
09/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez
6 kilos de chocolate vegetal semiamargo a 3 c/k
Una panela a 1 c/u
15 maracuyás a 0,25 c/u
2 kilos de glucosa a 1,05 c/k
2 colorantes vegetales a 0,25 c/u
200 cajas a 0,04 c/u
11/dic/13
Envío de mercadería a bodega
13/dic/13 Compra de mercadería a la empresa “Lo Dulce”
2 panelas a 1 c/u
10 maracuyás a 0,25 c/u
3 kilos de glucosa a 1 c/u
2 colorantes vegetal verde a 0,15 c/u
300 cajas a 0,04 c/u
14/dic/13
Envío de mercadería a bodega
19/dic/13 Pedidos de producción
2 panela
15 maracuyás
11 kilos de chocolate negro semiamargo
650 cajas
6 kilos de glucosa
3 colorante vegetal verde
20/dic/13 Compra de mercadería a la Sra. María Salgado
400 cajas a 0,04
3 colorantes vegetal verde a 0,15
5 maracuyás a 0,25
3 kilos de glucosa a 1,05 c/u
20/dic/13
Envío de mercadería a bodega
24/dic/13 Pedidos de producción
3 colorantes vegetales color verde
700 cajas
10 maracuyás
1 panela1
4 kilos de glucosa
27/dic/13 devoluciones de producción
29 maracuyás
3 kilos de glucosa
2 panelas
29/dic/13
Se envía a bodega las 1600 unidades producidas
30/dic/13
Envió a almacén las 1600 unidades producidas
CHOCOLATE POP
Inventario inicial al 01/dic/13
3 kilos de chocolate negro a 3.5 c/u
2 mermeladas de mora a 2.10 c/u
300 cajas a 0,04 c/u
2 kilos de chocolate blanco a 3,05 c/k
TRANSACCIONES:
04/dic/13 Compra a la empresa “Santa Clara” C.E
6 kilos de chocolate negro semiamargo a $ 3 c/k,
1 kilo de chocolate blanco a 3
1 mermelada a 2,5 c/u
300 cajas a 0,04 c/u
06/dic/13
Envía mercadería a bodega.
08/dic/13 Pedidos de producción
4 kilos de chocolate negro
1 kilo de chocolate blanco
500 cajas
1 mermelada
09/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez
7 kilos de chocolate semiamargo a 3 c/k
500 cajas a 0,04 c/u
2 kilos de chocolate blanco a 3 c/u
2 mermeladas de mora 2 c/u
11/dic/13
Envío de mercadería a bodega
13/dic/13 Compra de mercadería a la empresa “Lo Dulce”
10 kilos de chocolate negro a 3 c/u
600 cajas a 0,04 c/u
14/dic/13
Envío de mercadería a bodega
19/dic/13 Pedidos de producción
15 kilos de chocolate negro
3 mermelada de mora
1 kilo de chocolate blanco
700 cajas
20/dic/13 Compra de mercadería a la Sra. María Salgado
2 kilos de chocolate negro a 3 c/u
1 mermelada de mora a 2 c/u
500 cajas a 0,04 c/u
1 kilo de chocolate blanco a 3 c/u
20/dic/13
Envío de mercadería a bodega
24/dic/13 Pedidos de producción
2 mermeladas de mora
5 kilos de chocolate negro
2 kilos de chocolate blanco
800 cajas
27/dic/13 devoluciones de producción
2 mermeladas de mora
4 kilos de chocolate negro
400 cajas
29/dic/13
Se envía a bodega las 1600 unidades producidas
30/dic/13
Envió a almacén las 1600 unidades producidas
CHOCOLATE ROCK
Inventario inicial al 01/dic/13
2 kilos de chocolate negro a 3.2 c/u
No cuenta con arroz crocante
400 cajas a 0,04 c/u
2 purpurinas vegetal plateadas a 0,30 c/u
TRANSACCIONES:
04/dic/13 Compra a la empresa “Santa Clara” C.E
7 kilos de chocolate negro semiamargo a $ 3 c/k,
1 kilo de arroz crocante a 1,80 c/k
2 purpurinas vegetal plateadas a 0,25 c/u
500 cajas a 0,04 c/u
06/dic/13
Envía mercadería a bodega.
08/dic/13 Pedidos de producción
5kilos de chocolate negro
400 cajas
2 purpurina vegetal plateada
09/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez
8 kilos de chocolate semiamargo a 3 c/k
600 cajas a 0,04 c/u
2 kilos de arroz crocante a 1,80 c/k
3 purpurinas vegetal plateada a 0,25 c/u
11/dic/13
Envío de mercadería a bodega
13/dic/13 Compra de mercadería a la empresa “Lo Dulce”
8 kilos de chocolate negro a 3 c/u
700 cajas a 0,04 c/u
1 purpurina vegetal plateada a 0,25 c/u
1 kilo de arroz crocante a 1,80 c/u
14/dic/13
Envío de mercadería a bodega
19/dic/13 Pedidos de producción
16 kilos de chocolate negro
3 purpurinas vegetal plateada
1 kilo de arroz crocante
600 cajas
20/dic/13 Compra de mercadería a la Sra. María Salgado
4 kilos de chocolate negro a 3 c/u
1 kilo de arroz crocante a 1,80 c/u
400 cajas a 0,04 c/u
4 purpurinas vegetal plateadas 1,80 c/u
20/dic/13
Envío de mercadería a bodega
24/dic/13 Pedidos de producción
5 purpurinas vegetal plateada
3 kilos de chocolate negro
2 kilos de arroz crocante
900 cajas
27/dic/13 devoluciones de producción
1 purpurina vegetal plateada
1 kilo de arroz crocante
300 cajas
29/dic/13
Se envía a bodega las 1600 unidades producidas
30/dic/13
Envió a almacén las 1600 unidades producidas
NOTA:
Todas las compras realizadas durante el mes de diciembre del presente año serán canceladas con cheque.
COSTEO POR ORDENES DE PRODUCCION.
ORDEN DE PRODUCCION
EMPRESA “CHOKTUNES”
NOMBRE: Mishel Orozco
FECHA: 11/dic/13
DIRIGIDA: Jefe de producción RESPOSABLE: Repostero
FECHA DEFINIDA: 29/dic/13
FECHA DE ENTREGA: 30/dic/13
DETALLE: Se necesita la fabricación de 4800 chocolates: 1600 pop, 1600 rock y 1600 reggae.
CHOCOLATE REGGAE.
MATERIA PRIMA
CANTIDAD MATERIA PRIMA PRECIO
16 kilos Chocolate negro semiamargo $3 c/k
11 kilos Glucosa $1
43 Maracuyá. $0,25
4 Colorante vegetal verde $0,15
1/4 Panela $0,90
1 Cocina 200 = 3,71
Varios Utensilios de cocina 50= 0,93
Luz, agua, fono Servicios básicos 20
1 Secretaria 1039,25
1 Jefe de producción 1324,46
1 Ayudante 476,16
1 Repostero 1110,14
1 Gerente general 1312,11
1 Local (alquiler) 200
1600 Cajas 64
1 Gas 2
CHOCOLATE POP.
MATERIA PRIMA
CANTIDAD MATERIA PRIMA PRECIO
20 kilos Chocolate negro semiamargo $3 c/k
3 kilos Chocolate blanco $3 c/k
2 Mermelada de mora $2 c/lb
1 Cocina 200 = 3,71
Varios Utensilios de cocina 50= 0,93
Luz, agua, fono Servicios básicos 20
1 Secretaria 1039,25
1 Jefe de producción 1324,46
1 Ayudante 476,16
1 Repostero 1110,14
1 Gerente general 1312,11
1 Local (alquiler) 200
1600 Cajas 64
1 Gas 2
CHOCOLATE ROCK.
MATERIA PRIMA
CANTIDAD MATERIA PRIMA PRECIO
20kilos Chocolate negro semiamargo $3 c/k
3kilo Arroz crocante $1,80
10 Purpurina vegetal plateada $0,25
1 Cocina 200 =3,71
varios Utensilios de cocina 50= 0,93
Luz, agua, fono Servicios básicos 20
1 Secretaria 1039,25
1 Jefe de producción 1324,46
1 Ayudante 476,16
1 Repostero 1110,14
1 Gerente general 1312,11
1 Local (alquiler) 200
1600 Cajas 64
1 Gas 2
ROL DE PAGOS
NOMBRE CARGO SN HORAS EXTRAS BONO ALIMEN.
Y TRANP. BONO DESEMPEÑO TOTAL INGRESOS IESS IR MULTAS OTROS DESCUENTOS TOTAL EGRESOS LIQUIDEZ A RECIBIR
S C
Milton Jácome Gerente General 1200 225 20 60 36 1541 138,47 54,27 54 200 446,74 1094,26
Kevin Meneses Repostero 700 -------- 145,83 35 21 901,83 81,05 0,93 21 --------------- 102,98 798,85
Johana Galeano Ayudante 320 20 -------- 16 9,6 365,6 32,69 ------- --------- --------------- 32,69 332,91
Jessica Fonseca Secretaria 800 -------- 33,33 40 24 897,33 81,16 0,45 40 50 171,61 725,72
Carlos Andrade Jefe de Producción 1000 62,5 41.67 50 30 1184,17 106,04 17,00 40 100 263,04 921,13
ROL DE PROVISIONES
NOMBRE CARGO SN 13ERO 14TO FR VACACIONES TOTAL PROVISIONES 12,15% TOTAL COSTO DEL PERSONAL
Milton Jácome Gerente General 1200 128,41 26,5 128,41 50 333,32 179,94 513,26 1312,11
Kevin Meneses Repostero 700 75,15 26,5 75,15 29,17 205,97 105,32 311,29 1110,14
Johana Galeano Ayudante 320 30,47 26,5 30,47 13,33 100,77 42,48 143,25 476,16
Jessica Fonseca Secretaria 800 74,78 26,5 74,78 33,33 209,36 104,17 313,53 1039,25
Carlos Andrade Jefe de Producción 1000 98,68 26,5 98,68 41,67 265,53 137,80 403,33 1324,46
HOJA DE COSTOS REGGAE.
DETALLE MPD MPI MOD MOI CIF
C VU VT C VU VT C VU VT C VU VT C VU VT
Chocolate negro semiamargo 16 3 48
Maracuyá 43 0,25 10,75
Colorante vegetal verde 6 0,15 0,90
Panela 3/2 0,90 1,35
Glucosa 11 1 11
Repostero 1 1110,14 1110,14
Ayudante 1 476.16 476.16
Jefe de producción 1 1324,46 1324,46
Secretaria 1 1039,25 1039,25
Gerente general 1 1312,11 1312,11
Servicios Básicos -- 20 20
Gas 1 2 2
Cocina 1 200 3,71
Utensilios de cocina -- 50 0,30
Local 1 200 200
Cajas 1600 0.04 64
TOTAL 58,75 13,25 1586,30 1324,46 2641,37
TOTAL GENERAL 5624,13
CP= MPD + MOD
CP= 58, 75 + 1586, 30
CP=1645, 05
C_UP= CT/C
C_UP= (5624,37)/1600=3,52
PVP=3,52X (20%)+ 3,69
PVP=0,70+ 3,52
PVP=4,22
HOJA DE COSTOS POP.
DETALLE MPD MPI MOD MOI CIF
C VU VT C VU VT C VU VT C VU VT C VU VT
Chocolate negro semiamargo 20 3 60
Mermelada de mora 2 2 4
Chocolate blanco semiamargo 3 3 9
Repostero 1 1110,14 1110,14
Ayudante 1 476,16 476,16
Jefe de producción 1 1324,46 1324,46
Secretaria 1 1039,25 1039,25
Gerente general 1 1312,11 1312,11
Servicios Básicos -- 20 20
Gas 1 2 2
Cocina 1 200 3,71
Utensilios de cocina -- 50 0,30
Local 1 200 200
Cajas 1600 0.04 64
TOTAL 64,00 9,00 1586,30 1324,46 2641,37
TOTAL GENERAL 5625.13
CP= MPD + MOD
CP= 64+1586, 30
CP= 1650, 30
C_UP= CT/C
C_UP= (5625,13)/1600=3,52
PVP=3,52 X (20%)+ 3,52
PVP=0,70+ 3,52
PVP=4,22
HOJA DE COSTOS ROCK.
DETALLE MPD MPI MOD MOI CIF
C VU VT C VU VT C VU VT C VU C VU VT
Chocolate negro semiamargo 20 3 60
Arroz crocante 3 1,80 5,40
Purpurina vegetal plateada 10 0,25 2,5
Repostero 1 1110,14 1110,14
Ayudante 1 476,16 476,16 1 1324,46 1324,46
Jefe de producción
Secretaria 1 1039,25 1039,25
Gerente general 1 1312,11 1312,11
Servicios Básicos -- 20 20
Gas 1 2 2
Cocina 1 200 3,71
Utensilios de cocina -- 50 0,30
Local 1 200 200
Cajas 1600 0.04 64
TOTAL 60,00 7,90 1586,30 1324,46 2641,37
TOTAL GENERAL 5620,03
CP= MPD + MOD
CP= 60 + 1586,30
CP= 1646,30
C_UP= CT/C
C_UP= (5620,03)/1600=3,51
PVP=3,51 X (20%)+3 ,51
PVP=0,70+3 ,51
PVP=4,21
COSTEO POR PROCESO.
CHOCOLATES REGGAE
Proceso 1 Proceso 2 Proceso 3 Proceso 4
Chocolate negro semiamargo
Glucosa
Maracuyá.
Colorante vegetal verde
Panela
Cajas Glucosa
Maracuyá.
Colorante vegetal verde
Panela
Ayudante
Utensilios de cocina 11,00
10,75
0,90
1,35
476,16
0,30 Paso proceso 2
Cocina
Chocolate negro semiamargo
gas
repostero
500,46
3,71
48,00
2,00
1110,14 paso proceso 3
jefe de producción
secretaria
Gerente General
Servicios Básicos
Local
Cajas 1664,31
1324,46
1039,25
1312,11
20,00
200,00
64,00
500,46 5624,13
1664,31
C_UP= CT/C
C_UP= (5624,37)/1600=3,52
PVP=3,52X (20%)+ 3,69
PVP=0,70+ 3,52
PVP=4,22
CHOCOLATES POP
Proceso 1 Proceso 2 Proceso 3 Proceso 4
Chocolate negro semiamargo
Chocolate blanco
Mermelada de mora
Cajas Chocolate blanco semiamargo
Utensilios de cocina
Ayudante 9,00
0,30
476,16
Paso proceso 2
Chocolate negro semiamargo
Mermelada de mora
Cocina
Repostero
Gas
485,46
60
4,00
3,71
1110,14
2 Paso proceso 3
jefe de producción
secretaria
Gerente General
Servicios Básicos
Local
Cajas 1665,31
1324,46
1039,25
1312,11
20,00
200,00
64,00
485,46
1665,31
5625,13
C_UP= CT/C
C_UP= (5625,13)/1600=3,52
PVP=3,52 X (20%)+ 3,52
PVP=0,70+ 3,52
PVP=4,22
CHOCOLATES ROCK
Proceso 1 Proceso 2 Proceso 3 Proceso 4
Chocolate negro semiamargo
Arroz crocante
Purpurina vegetal plateada
Cajas ------------
Paso proceso 2
Chocolate negro semiamargo
Arroz crocante
Purpurina vegetal plateada
Cocina
Utensilios de cocina
Ayudante
Repostero
Gas
0,00
60,00
5,40
2,50
3,71
0,30
476,16
1110.14
2,00 Paso proceso 3
jefe de producción
secretaria
Gerente General
Servicios Básicos
Local
Cajas 1660,21
1324,46
1039,25
1312,11
20,00
200,00
64,00
0,00
5620,03
1660,21
C_UP= CT/C
C_UP= (5620,03)/1600=3,51
PVP=3,51 X (20%)+3 ,51
PVP=0,70+3 ,51
PVP=4,21
Tarjetas KARDEX de los diferentes productos
CHOCOLATE REGGAE.
PRODUCTO: chocolate negro semiamargo MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
01/dic/13 Inventario inicial 4 4 16
04/dic/13 Compra de mercadería a “Santa Clara” 7 3 21 4 4 16
7 3 21
08/dic/13 Pedido de producción chocolate reggae 4 4 16 ------ ----- ------
1 3 3 6 3 12
09/dic/13 Compra de mercadería a Sra. Angela Pérez 6 3 18 12 3 36
19/dic/13 Pedido de producción 11 3 33 1 3 3
PRODUCTO: maracuyá MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
02/dic/13 Inventario inicial 6 0,25 1,2
04/dic/13 Compra de mercadería a “Santa Clara” 15 0,25 3,75 6 0,20 1,2
15 0,25 3,75
08/dic/13 Pedido de producción 6 0,20 1,20
4 0,25 1,00 9 0,25 2,25
09/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez 15 0,25 3,75 19 0,25 4,75
13/dic/13 Compra a la empresa “Lo Dulce” 10 0,25 2,5 29 0,25 7,25
19/dic/13 Pedido de producción 15 0,25 3,75 14 0,25 3,50
20/dic/13 Compra a la Sra. María Salgado 5 0,25 1,25 19 0,25 4,75
24/dic/13 Pedido de producción 10 0,25 2,5 9 0,25 2,25
27/dic/13 Devolución de producción 29 0,25 7,25 38 0,25 9,50
PRODUCTO: glucosa MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
01/dic/01 Inventario inicial 1 1 1
04/dic/13 Compra a “Santa Clara” 6 1 6 7 1 7
08/dic/13 Pedido de producción 4 1 4 3 1 3
09/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez 2 1,05 2,10 3 1 3
2 1,05 2,10
13/dic/13 Compra a la empresa “Lo Dulce” 3 1 3 6 1 6
2 1,05 2,10
19/dic/13 Pedido de producción 6 1 6 2 1,05 2,10
20/dic/13 Compra a la Sra. María Delgado 3 1,05 3,15 5 1,05 5,25
24/dic/13 Pedido de producción 4 1,05 4,20 1 1,05 1,05
27/dic/13 Devolución de producción 3 1,05 3,15 4 1,05 4,20
PRODUCTO: cajas reggae MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
01/dic/13 Inventario inicial 300 0,04 12
04/dic/13 Compra a “Santa Clara” 500 0,04 20 800 0,04 32
08/dic/13 Pedido de producción 300 0,04 12 500 0,04 20
09/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez 200 0,04 8 700 0,04 28
13/dic/13 Compra a la empresa “Lo Dulce” 300 0,04 12 1000 0,04 40
19/dic/13 Pedido de producción 650 0,04 26 350 0,04 14
20/dic/13 Compra a la Sra. María Salgado 400 0,04 16 750 0,04 30
24/dic/13 Pedido de producción 700 0,04 28 50 0,04 2
27/dic/13 Devolución de producción 50 0,04 2 100 0,04 4
PRODUCTO: panela MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
01/dic/13 Inventario inicial 1 2 2
04/dic/13 Compra a “Santa Clara” 1 0,80 0,80 1 2 2
1 0,80 0,80
08/dic/13 Pedido de producción 1 2 2 1 0,80 0,80
09/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez 1 1 1 1 0,80 0,80
1 1 1
13/dic/13 Compra a la empresa “Lo Dulce” 2 1 2 1 0,80 0,80
3 1 3
19/dic/13 Pedido de producción 1 0,80 0,80
1 1 1 2 1 2
24/dic/13 Pedido de producción 1 1 1 1 1 1
27/dic/13 Devolución de producción 2 1 2 2 1 2
PRODUCTO: colorante vegetal verde MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
01/dic/13 Inventario inicial 0 0 0
04/dic/13 Compra a “Santa Clara” 3 0,20 0,60 3 0,20 0,60
08/dic/13 Pedido de producción 2 0,20 0,40 1 0,20 0,20
09/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez 2 0,25 0,50 1 0,20 0,20
2 0,25 0,50
13/dic/13 Compra a la empresa “Lo Dulce” 2 0,15 0,30 1 0,20 0,20
2 0,25 0,50
2 0,15 0,30
19/dic/13 Pedido de producción 1 0,20 0,20
2 0,25 0,50 2 0,15 0,30
20/dic/13 Compra a la Sra. María Salgado 3 0,15 0,45 5 0,15 0,75
24/dic/13 Pedido de producción 3 0,15 0,45 2 0,15 0,30
27/dic/13 Devolución de producción 2 0,15 0,30 4 0,15 0,60
PRODUCTO: producto terminado reggae MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
27/dic/13 Envío a bodega 1600 0,08 132,3 1600 0,08 132,3
30/dic/13 Envío a almacén para la venta 1600 0,08 132,3
CHOCOLATES POP
PRODUCTO: mermelada de mora MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
01/dic/13 Inventario inicial 2 2.10 4,20
04/dic/13 Compra a la empresa “Santa Clara” 1 2,5 2,5 2 2.10 4,20
1 2,5 2,5
08/dic/13 Pedido de producción 1 2,10 2,10 1 2,5 2,5
1 2,10 2,10
09/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez 2 2 4 1 2,5 2,5
1 2,10 2,10
2 2 4
19/dic/13 Pedido de producción 1 2,5 2,5
1 2,10 2,10
1 2 2 1 2 2
20/dic/13 Compra a la Sra. María Salgado 1 2 2 2 2 4
20/dic/13 Devolución de producción 2 2 4 3 2 6
PRODUCTO: chocolate negro semiamargo MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
01/dic/13 Inventario inicial 3 3,5 10,5
04/dic/13 Compra a la empresa “Santa Clara” 6 3 18 3 3,5 10,5
6 3 18
08/dic/13 Pedido de producción 3 3,5 10,5
1 3 3 5 3 15
09/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez 7 3 21 12 3 36
13/dic/13 Compra a la empresa “Lo Dulce” 10 3 30 22 3 66
19/dic/13 Pedido de producción 15 3 35 7 3 21
20/dic/13 Compra a la Sra. María Salgado 2 3 6 9 3 27
24/dic/13 Pedido de producción 5 3 15 4 3 12
27/dic/13 Devolución de producción 4 3 12 8 3 24
PRODUCTO: cajas pop MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
01/dic/13 Inventario inicial 300 0,04 12
04/dic/13 Compra a la empresa “ Santa Clara” 300 0,04 12 600 0,04 24
08/dic/13 Pedido de producción 500 0,04 20 100 0,04 4
09/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez 500 0,04 20 600 0,04 24
13/dic/13 Compra a la empresa “Lo Dulce” 600 0,04 24 1200 0,04 48
19/dic/13 Pedido de producción 700 0,04 28 500 0,04 20
20/dic/13 Compra a la Sra. María Salgado 500 0,04 20 1000 0,04 40
24/dic/13 Pedido de producción 800 0,04 32 200 0,04 8
27/dic/13 Devolución de producción 400 0,04 16 600 0,04 24
PRODUCTO: chocolate blanco MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
01/20/dic/13 Inventario inicial 2 3,05 6,10
04/20/dic/13 Compra a la empresa “Santa Clara” 1 3 3 2 3,05 6,10
1 3 3
08/20/dic/13 Pedido de producción 1 3,05 3,05 1 3,05 3,05
1 3 3
09/20/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez 2 3 6 1 3,05 3,05
2 3 6
19/20/dic/13 Pedido de producción 1 3,05 3,05 2 3 6
20/20/dic/13 Compra a la Sra. María Salgado 1 3 3 3 3 9
24/20/dic/13 Pedido de producción 2 3 6 1 3 3
27/20/dic/13 Devolución de producción 1 3 3 2 3 6
PRODUCTO: producto terminado pop MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
27/dic/13 Envío a bodega 1600 0,08 129,3 1600 0,08 129,3
30/dic/13 Envío a almacén para la venta 1600 0,08 129,3
CHOCOLATE ROCK
PRODUCTO: chocolate negro semiamargo MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
01/dic/13 Inventario inicial 2 3,2 6,40
04/dic/13 Compra a la empresa “Santa Clara” 7 3 21 2 3,2 6,40
7 3 21
08/dic/13 Pedido de producción 2 3,2 6,40
3 3 9 4 3 12
09/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez 8 3 24 12 3 36
13/dic/13 Compra a la empresa “Lo Dulce” 8 3 24 16 3 48
19/dic/13 Pedido de producción 16 3 48 0 0 0
20/dic/13 Compra a la Sra. María Salgado 4 3 12 4 3 12
24/dic/13 Pedido de producción 3 3 9 1 3 3
27/dic/13 Devolución de producción 4 3 12 4 3 12
PRODUCTO: purpurina vegetal plateada MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
01/20/dic/13 Inventario inicial 2 0,30 0,60
04/20/dic/13 Compra a la empresa “Santa Clara” 2 0,25 0,50 2 0,30 0,60
2 0,25 0,50
08/20/dic/13 Pedido de producción 2 0,30 0,60
1 0,25 0,25 1 0,25 0,25
09/20/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez 3 0,25 0,75 4 0,25 1,00
13/20/dic/13 Compra a la empresa “Lo Dulce” 1 0,25 0,25 5 0,25 1,25
19/20/dic/13 Pedido de producción 3 0,25 0,25 2 0,25 0,50
20/20/dic/13 Compra a la Sra. María Salgado 4 0,25 1,00 6 0,25 1,50
24/20/dic/13 Pedido de producción 5 0,25 1,25 1 0,25 0,25
27/20/dic/13 Devolución de producción 1 0,25 0,25 2 0,25 0,50
PRODUCTO: arroz crocante MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
01/dic/13 Inventario inicial 0 0 0
04/dic/13 Compra a la empresa “Santa Clara” 1 1,80 1,80 1 1,80 1,80
09/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez 2 1,80 3,60 3 1,80 5,40
13/dic/13 Compra a la empresa “Lo Dulce” 1 1,80 1,80 4 1,80 7,2
19/dic/13 Pedido de producción 1 1,80 1,80 3 1,80 5,40
20/dic/13 Compra a la Sra. María Salgado 1 1,80 1,80 4 1,80 7,2
23/dic/13 Pedidos de producción 2 1,80 3,60 2 1,80 3,60
27/dic/13 Devolución de producción 1 1,80 1,80 3 1,80 5,40
PRODUCTO: cajas rock MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
01/dic/13 Inventario inicial 400 0,04 16
04/dic/13 Compra a la empresa “Santa Clara” 500 0,04 20 900 0,04 36
08/dic/13 Pedido de producción 400 0,04 16 500 0,04 20
09/dic/13 Compra a la Sra. Ángela Pérez 600 0,04 24 1100 0,04 44
13/dic/13 Compra a la empresa “Lo Dulce” 700 0,04 28 1800 0,04 72
19/dic/13 Pedido de producción 600 0,04 24 1200 0,04 48
20/dic/13 Compra a la Sra. María Salgado 400 0,04 16 1600 0,04 64
24/dic/13 Pedido de producción 900 0,04 32 700 0,04 28
27/dic/13 Devolución de producción 300 0,04 12 1000 0,04 40
PRODUCTO: producto terminado rock MÉTODO: fifo
FECHA DETALLE ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIA
C VU VT C VU VT C VU VT
27/dic/13 Envío a bodega 1600 0,07 127,1 1600 0,07 127,1
30/dic/13 Envío a almacén para la venta 1600 0,07 127,1
EMPRESA “CHOKTUNES”
LIBRO DIARIO
N° FECHA DETALLE DEBE HABER NOTA
01 01/dic/13 Inventario inicial
Capital
v/r Inventario inicial 88
88 Capital inicial
02 04/dic/13 Mercadería
IVA compras
Bancos
IRF 1%
v/r compra de mercaderías 110.95
13,31
123,15
1,11 Compra de mercaderías a la empresa “Santa Clara”
03 06/dic/13 Materia prima
Mercaderías
v/r envío a bodega 110,15
110,15 Envío a bodega
04 08/dic/13 Inventario producto en proceso
Materia prima
v/r envío a producción 112,30
112,30 Pedidos de producción
05 09/dic/13 Mercadería
IVA compras
Bancos
IRF 1%
Ret. IVA 30%
v/r compra de mercaderías 136,70
16,40
146,81
1,37
4,92 Compra de mercaderías
06 11/dic/13 Materia prima
Mercaderías
v/r envío a bodega 136,70
136,70 Envío a bodega
07 13/dic/13 Mercadería
IVA compras
Bancos
IRF 1%
v/r compra de mercaderías 127,85
15,34
141,91
1,28 Compra de mercaderías
08 14/dic/13 Materia prima
Mercaderías
v/r envío a bodega 127,85
127,85
Envío a bodega
09
19/dic/13 Inventario producto en proceso
Materia prima
v/r envío a producción 216,45
216,45 Pedido de producción
20
20/dic/13 Mercadería
IVA compras
Bancos
IRF 1%
Ret. IVA 30%
v/r compra de mercaderías 82,65
9,92
88,76
0,83
2,98 Compra de mercaderias
11 20/dic/13 Materia prima
Mercaderías
v/r envío a bodega 82,65
82,65
Envío a bodega
12 23/dic/13 Inventario producto en proceso
Materia prima
v/r envío a producción 131,4 131,4 Pedido de producción
13 27/dic/13 Materia prima
Devolución de materia prima
v/r devolución de materia prima 75,75
75,75 Devolución de materia prima
14 27/dic/13 Inventario de producto terminado
Materia prima en proceso
v/r producto terminado 387.0
388.70 Producto terminado
15 27/dic/13 Producto disponible para venta
Inven. Producto terminado
v/r producto terminado 387.0
388.70 Producto para la venta
16
17 27/dic/13 Depreciación maquinaria
Depre. Acum maquinaria
v/r depreciación cocina 3,71
3,71 Depreciación
18 27/dic/13 Depreciación herramientas
Depre. Acum herramientas
V/r depre. utensilios de cocina 0,93
0,93 Depreciación
19
20
27/dic/13 Gasto sueldos y salarios
Bancos
v/r pago de sueldos y salarios 5262,12
5262,12 Pago de sueldos y salarios
21 27/dic/13 Gasto servicios básicos
Bancos
v/r pago servicios básicos 20
20 Pago de servicios básicos
22
30 /dic/13
Gasto arriendo
Bancos
v/r pago de arriendo de un local 200
200 Pago arriendo
...