Mercadotecnia Internacional.La explotación e introducción de tortilla de maíz a la gastronomía del país de Brasil
Enviado por 15274578 • 13 de Mayo de 2016 • Ensayos • 2.863 Palabras (12 Páginas) • 274 Visitas
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DOCDENTE:
Luis Enrique Treviño Reyes
MATERIA:
Mercadotecnia Internacional
MODALIDAD:
Virtual
“Repaso General; Exportación a Brasil”
Semana 3/ Trabajo Final
INTEGRANTES DEL EQUIPO:
Teresa Guadalupe Zapata Godínez
Stephania Medina López
Paulina Alejandra Sánchez Gallegos
Mayo. 2016
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN
DESARROLLO
Diseño del plan estratégico de mercadotecnia
∙ Nuestro producto
∙ Por qué exportar
∙ Misión y Visión de la empresa
∙ Investigación sobre el mercado objetivo/análisis de la competencia
1. REGION GEOGRÁFICA
2. GASTRONOMIA
3. COMPETENCIA:
∙ FODA
∙ Requisitos de exportación
1. Documentos necesarios para efectuar una exportación a Brasil
2. Documentos complementarios:
∙ Programa de Acciones
∙ Estrategias funcionales de mercadotecnia
∙ Costos de inversión
∙ Proyección de Ventas y Beneficios
∙ Mecanismos de Control y Medición
ANEXOS
Los Incoterms En Las Cotizaciones
Guía simple de archivos
Conclusiones personales
Teresa Gpe. Zapata Godínez
Stefania Medina López
Paulina Alejandra Sánchez Gallegos
Conclusión general del equipo
REFERENCIAS
INTRODUCCIÓN
En este trabajo final de esta materia de Mercadotecnia Internacional, el trabajo que se presenta es un plan estratégico de marketing para la explotación e introducción de tortilla de maíz a la gastronomía del país de Brasil.
Se presenta un estudio del mercado objetivo y de competencia a la cual nos enfrentaremos como empresa.
Se analizara la información respecto al producto a comercializar, se realizaran estrategias de publicación, costos y proyección de la empresa en ventas y beneficios que se obtendrán.
Toda esta información se utilizara para determinar las condiciones competitivas del mercado y el potencial de éste.
DESARROLLO
Diseño del plan estratégico de mercadotecnia
Nuestro producto
En México, una tortilla (o tortilla de maíz, para distinguirla de la tortilla de trigo o tortilla de harina) es una preparación alimenticia hecha con masa de maíz nixtamalizado en forma circular y aplanada. Se consume sola o se usa para elaborar otras muchas preparaciones alimenticias. Su origen es mesoamericano, y se ha llevado a diferentes países para cocinarlas de otras formas, en México se utiliza principalmente en los tacos.
Las tortillas de maíz son especialmente importantes en la gastronomía mexicana, con ellas se preparan los tan reconocidos tacos de todas las maneras habidas y con tan variada cantidad de guisados, como también tacos dorados, flautas, quesadillas, enchiladas, chilaquiles, chimichangas, mulitas, entomatadas, enfrijoladas, enmoladas.
Se consumen también en otros países de América Central, especialmente en Guatemala, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica y Honduras.
La importancia de la tortilla en México y Mesoamérica es tal que ha sido empleada en la dieta desde épocas muy remotas en diversos pueblos de la región (i.e. 500 A.C. en Oaxaca), siendo parte de la cultura de muchos de los pueblos originarios de América y trascendiendo su consumo en muchos casos a la actualidad.
La tortilla mexicana puede ser definida como un pan plano, aplastado, flaco redondo y hecho de maíz y se prepara a base de maíz nixtamalizado; a continuación se indica el proceso el cual los granos de maíz se cuecen en agua hirviendo con una base de cal. El proceso hace que el maíz tome una consistencia suave para su fácil digestión y su posterior proceso convertirá los granos en una masa o pasta uniforme y de color blanco amarillento con la cual se prepararán las tortillas.
Una tortilla en México se prepara tomando una bola de masa de unos pocos gramos y aplastándola dándole forma circular a manera de torta o disco plano de alrededor de dos milímetros de grosor y de 15 centímetros de diámetro, quedando después de azada de 21 gramos aproximadamente.
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