Modelamiento

ESCUELA DE INGENIERIA

INDUSTRIAL

MODELAMIENTO DE PROCESOS

FIRE SECURITY

Ing. Leonardo Cuenca

Estudiantes:

Silvio Montenegro

Julio Guamán C.

Ambato, Enero 2015

INDICE

Introducción 3

Misión 3

Visión 3

Objetivos 4

Cadena de Valor 5

Procesos Centrales 6

Procesos Estratégicos 8

Procesos de Soporte 8

Inventario 8

Macroproceso 10

La Cadena de Valor y la estructura de la industria 16

La Cadena de Valor y la estructura organizacional 16

Recomendaciones 17

Conclusiones 18

Bibliografía 18

INTRODUCCION

En el presente informe se pretende demostrar todos los conocimientos adquiridos en las clases recibidas de Modelamiento de Procesos, para esto se va a tomar como re-ferencia una empresa que se dedica a las actividades de: prevención de incendios, segu-ridad industrial y ambiental cuyo nombre es Fire Security, la misma que se encuentra ubi-cada en la ciudad de Quito, Provincia de Pichincha.

FIRE SECURITY es una empresa que brinda asesoría en Prevención de Incen-dios, Seguridad Industrial y Ambiente, formada por un equipo técnico multidisciplinario conocedor de la LEY DE DEFENSA CONTRA INCENDIOS, REGLAMENTO 2393, RE-SOLUCIÓN C.D. 390, TULAS, NORMAS INEN, NFPA, ISO y demás Leyes, Reglamen-tos y Ordenanzas vigentes en la actualidad en la ciudad y en el país.

MISION

Fire Security es una empresa especializada en artículos contra incendios, dedica-dos a brindar productos y servicios a todo el sector industrial y a la comunidad en general. Nos especializamos en medianas y grandes empresas, precisamente porque ofrecemos asesoría técnica, y un trato personalizado por un equipo de Bomberos profesionales y representantes de ventas, que contemplan brindarles respuestas y soluciones inmediatas a sus necesidades. En temas de seguridad industrial y recomendaciones de los cuerpos de bomberos del país.

VISION

Consolidarnos como la empresa líder en el mercado por eficiencia, excelencia y calidad en nuestros productos y servicios.

A continuación se puntualiza y especifica todos los servicios que la empresa está en capacidad de brindar a la comunidad:

PREVENCIÓN DE INCENDIOS:

 Inspecciones técnicas de prevención de incendios

 Sistemas Automáticos de Detección de Incendios

 Sistemas de Alarmas Contra Incendios

 Sistemas Centralizados de GLP

 Sistemas Pararrayos

 Redes Hídricas de servicio Contra Incendios

 Planes de Evacuación y/o Emergencias

 Mapas de riesgos, recursos y evacuación

 Formación de brigadas de emergencia

 Capacitaciones

 Venta y mantenimiento de extintores portátiles

 Venta de equipos contra incendios (Lámparas, detectores, pulsadores, etc)

SEGURIDAD INDUSTRIAL:

 Auditorías Internas y Asesoría Técnica

 Identificación y evaluación de riesgos

 Reglamentos Internos de Seguridad y Salud en el Trabajo

 Venta de equipos de protección personal

 Higiene Industrial

 Monitoreos laborales

 Capacitaciones

AMBIENTE:

 Estudios de Impacto Ambiental

 Fichas ambientales

 Planes de Contingencias Ambientales

 Monitoreos Ambientales

En cuanto se refiere al talento humano, la empresa cuenta con profesionales que brindan asesoría constante con la finalidad de ayudarle a cumplir todas las exigencias de los distintos Entes de Control a nivel nacional.

OBJETIVOS

A continuación vamos a plantearnos objetivos; los mismos que, conforme se avance con del proyecto se irán cumpliendo.

Entre los objetivos tenemos:

 Utilizar los conocimientos adquiridos en clases en el campo real de una em-presa del medio en el que nos desenvolvemos.

 Aplicar la cadena de valor en la empresaFire Security.

 Conocer las características más relevantes de la cadena de valor.

 Distinguir cuando se aplica la cadena de valor, cuál es su propósito y qué al-cance tiene en la realidad de la empresa.

CADENA DE VALOR

La cadena de valor es un modelo teórico que grafica y permite describir las activi-dades de una organización para generar valor al cliente final y a la misma empresa. En base a esta definición se dice que una empresa tiene una ventaja competitiva frente a otra cuando es capaz de aumentar el margen (ya sea bajando los costos o aumentando las ventas). Este margen se analiza por supuesto a través de la cadena de valor de Michael Porter, concepto que presentó al mundo en su libro de 1985, “Ventaja Competitiva “.

Una compañía tiene ventaja competitiva cuando cuenta con una mejor posición que los rivales para asegurar a los clientes y defenderse contra las fuerzas competitivas. Existiendo muchas fuentes de ventajas competitivas: elaboración del producto con la más alta calidad, proporcionar un servicio superior a os clientes, lograr menores costos en los rivales, tener una mejor ubicación geográfica, diseñar un producto que tenga un mejor rendimiento que las marcas de la competencia.

Cada empresa es un conjunto de actividades que se desempeñan para diseñar, producir, llevar al mercado, entregar y apoyar a sus productos. Todas esas actividades pueden ser representadas usando una cadena de valor.

La cadena de valor despliega el valor total, y consiste en las actividades de valor y del margen. A continuación se presenta la cadena de valor de la empresa Fire Security:

Todo cuanto haga una empresa ha de captarse en una actividad primaria o de so-porte. Las clasificaciones de las actividades de valores son arbitrarias y han de escogerse para que den una idea muy cabal del negocio. La categorización de las actividades en las industrias de servicios a menudo causa confusión, porque al menudo las operaciones, la mercadotecnia y el servicio después de la venta están interrelacionados. La ordenación de las actividades debería seguir el flujo del proceso, pero es una tarea discrecional. Muchas veces las organizaciones realzan actividades similares, cuyo orden debería mejorar la claridad intuitiva de la cadena de valor para los ejecutivos.

PROCESOS CENTRALES:

Pertenecen a la cadena de valor de la empresa; y son los procesos claves creado-res de valor que existen para satisfacer los requerimientos del cliente.

En nuestro caso los procesos centrales son los siguientes:

A. Servicio al Cliente.-Brindar al cliente un servicio asistencial que proporciona aseso-ría en Prevención de Incendios, Seguridad Industrial y Ambiente.

B. Oferta de servicios.- Permitir que el cliente acceda a los diferentes tipos de servi-cios ofrecidos y acorde con sus necesidades y deacuerdo a leyes, ordenanzas muni-cipales vigentes.

C. Contratación Técnica.- Brindar al cliente la seguridad de contar con personal alta-mente calificado en área técnica e implementación de trabajos garantizados.

D. Operaciones.- Realizar de una manera adecuada las operaciones concernientes a los servicios Contra Incendios,Seguridad Industrial y Ambiente que brinda la Empresa.

E. Asistencia Post entrega.- Realizar de manera planificada y estructurada el segui-miento de todo proyecto luego de su finalización (3 meses).

La cadena de valor no es un conjunto de actividades independientes sino un sistema de actividades interdependientes, y se relacionan por medio de nexos de la cadena.

Un nexo es una relación entre la forma de ejecutar una actividad y el costo o desem-peño de otra. Por ejemplo, con la compra de hojas cortadas de acero de alta calidad se simplifica la manufactura y se reduce el desperdicio.

Los nexos pueden originar una ventaja competitiva en dos formas: mediante la optimi-zación y la coordinación. Con frecuencia reflejan un compromiso entre las actividades para obtener el mismo resultado. Por ejemplo, el costo de los servicios puede disminuirse con un diseño más caro del producto, con una especificación más rigurosa de los materia-les o con una inspección más meticulosa del proceso.

Los nexos a veces reflejan también la necesidad de coordinar las actividades. Así, la entrega puntual puede exigir coordinar las actividades de las operaciones, la logística de salida y el servicio (por ejemplo, la instalación). La capacidad de coordinar los nexos re-duce a menudo el costo o mejora la diferenciación; por ejemplo, con una mejor coordina-ción se reduce la necesidad de inventario en toda la empresa. Los nexos significan que el costo o la diferenciación no son resultado meramente de los esfuerzos por abatir los cos-tos o mejorar el desempeño en cada actividad. Gran parte del cambio reciente de la filoso-fía ante la manufactura y la calidad- bajo el fuerte influjo de los métodos japoneses- es un reconocimiento de la importancia de los nexos.

PROCESOS ESTRATEGICOS:

Los procesos estratégicos pertenecen a actividades de responsabilidad Gerencial y Planeación Estratégica, son los que dirigen el rumbo organizacional.

En Fire Security tenemos los siguientes procesos estratégicos:

F. Administración integral.

G. Gestión de marketing.

H. Logística y abastecimiento.

PROCESOS DE SOPORTE

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