PENSAMIENTO ESTRATÉGICO Y PROSPECTIVA EMPRESA OPERADORA AVICOLA MILUC S.A.S
Enviado por Fabian Gonzalez • 22 de Marzo de 2022 • Trabajos • 1.839 Palabras (8 Páginas) • 89 Visitas
POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO
PENSAMIENTO ESTRATÉGICO Y PROSPECTIVA
EMPRESA OPERADORA AVICOLA MILUC S.A.S
INTEGRANTES SUBGRUPO 04
Especialización En Gerencia De Proyectos En Telecomunicaciones
Bogotá. D.C. Colombia
- Información general de compañía seleccionada para elaboración de modulo:
HERRAMIENTA PARA DEFINIR EL ESTADO. SITUACION ACTUAL | ||
1 | NOMBRE DE LA EMPRESA | AVICOLA MILUC S.A.S |
2 | PROPIETARIO | SOCIEDAD POR ACCIONES SIMPLIFICADA |
3 | NIT | 8001344974 |
4 | EMPLEADOS | 3000 EMPLEADOS |
5 | MISION O RAZON DE LA EMPRESA | Producimos y comercializamos pollo blanco y embutidos bajo los más altos estándares de calidad, para asaderos, restaurantes, cadenas de supermercados, distribuidoras, salsamentarías, hoteles, empresas de alimentos y puntos de venta directos en la ciudad de Bogotá y Cundinamarca. |
6 | AÑO EN LA QUE FUE FUNDADA | 1987 |
7 | UBICACIÓN | CALLE 16 D 78G 95 OGOTA |
8 | LINEA DE PRODUCTO | Producción de pollo fresco y natural |
9 | PROCESO DE PRODUCCION | Se cuenta con todo el proceso desde las plantas incubadoras de huevos, un sistema de automatización del proceso de engorde mediante ventilación, recubrimiento de los techos, comederos y bebedores automáticos, que permite una densidad de dieciséis (16) animales por metro cuadrado para la optimización de la capacidad instalada, sacrificio y comercialización de pollo crudo y sus derivados |
10 | CAPACIDAD DE PRODUCCION | sacrificios diarios de 180,000 pollos al día, mas 300 ton de carnes frías al mes |
11 | TIPO DE MAQUINARIA | Plantas de beneficio de pollo (insensibilizadores, desplumadoras, chiller, bandas aéreas, seleccionadoras, basculas, cuartos fríos), vehículos con curtos fríos para el transporte y distribución |
12 | SITUACION FINANCIERA | ventas anuales entre 20.000.000.000 y 100.000.000.000 |
13 | PROVEEDORES | Darnell, CONTEGRAL |
14 | COMPETENCIAS | Mac Pollo, Pollos Bucaneros, Cargill |
15 | A quien le vende | Cadenas nacionales (Alkosto, Grupo Éxito, MAKRO, Pricesmart, d1, Ara, Olímpica), Banco Arquidiocesano de Alimentos, Creppes & Wafless, Puntos de ventas directos en diferentes ciudades (50), Canal de distribuidores y Mayoristas de Corabastos |
- Matriz general con las 30 variables:
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2) [pic 3]
Análisis Dofa:
Resultado Matriz impactos cruzados
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3)
4[pic 5]
) Grafico MIC MAC obtenido:
5) Hipótesis:[pic 6]
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6) Ranking 10 principales variables:[pic 8]
7) Los escenarios:
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8) Escenario Seleccionado por el grupo:
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La decisión como grupo de escoger este escenario es por que para la compañía dentro de sus objetivos estratégicos está el lograr incrementar las ventas de sus productos mediante exportaciones y vemos una gran oportunidad al analizar el mercado internacional específicamente EEU, donde se identifica que tiene una alta demanda de partes del pollo como son las Alas que es considerado un producto tradicional en este país y cuya oferta de productores actuales no logra suplir la demanda interna en especial en épocas de temporada como el Super Bowl y temporada de Verano en la cual el consumo de este tipo de productos aumenta considerablemente.
9) Marco de Referencia:
Operadora Avícola Colombia es la Compañía de Grupo MILUC dedicada como unidad estratégica de negocio a la producción carne de pollo. Surge en el año 2011 con la integración de reconocidas empresas como Friko, Pimpollo y Super Pollo Paisa.
Cuenta con un amplio portafolio que está presente en las grandes cadenas y tiendas del país gracias a una capacidad de producción equivalente a 10.000 toneladas de carne de pollo al mes.
Operadora Avícola Colombia cuenta con una estructura acorde con las necesidades del proceso productivo, de manera que garantiza el autoabastecimiento para el desarrollo de las actividades en las plantas de producción.
Asimismo, cuenta con tres plantas de beneficio ubicadas en Bucaramanga, Caldas (Antioquia) y en Pereira. Y finalmente, con una planta de valor agregado en el municipio de Copacabana, Antioquia para ofrecer mayor variedad en nuestra oferta comercial.
Para garantizar una mayor presencia en las principales ciudades del país cuenta con 40 puntos de venta propios a través de los cuales los clientes pueden hacer pedidos especiales y solicitar servicio a domicilio.
El acuerdo de TLC que permite que ingresen cuartos traseros ( Pierna perniles importados) a Colombia de EEUU ya que es un corte que en este pais no es muy consumido puesto que basan su consumo en Alas y pechuga de pollo hace que ingrese al pais a un precio muy por debajo que los precios de los principales productores en Colombia y esto origina que los colombianos consuman en su mayoría pechuga Colombiana , perniles importados y quede en nuestro país un exceso de Alas y perniles al tener que abastecer solo la demanda de pechuga.
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